埼玉の和食・日本料理 贅沢なクリスマス オススメ18店

接待で利用しました、 食事の写真が撮れなかったのですが サービスが行き届いていて素晴らしかったです。 大宮駅からはかなり歩くので タクシー移動がおすすめです

通算7回目の訪問。 もちろん数ヶ月前からの予約にて。 仲間4人で。 今回は初めてのとらふぐ。 まつたけ以外でも超ハイレベルでした。 煮凝り、てっさ、唐揚げ、白子、てっちり、雑炊。 最高の食感と旨みが凝縮されていました。 大満足。 次回はうなぎの時期に予約が取れました。 まつたけは1年半後までお預け（涙） 来年いっぱいまで予約が埋まっているようです。 おそるべし。

大宮駅から少し歩いた静かな路地にある鮨の名店「いしまる」。 隠れ家感のある佇まいながら、近くまで来たが店が分からい。 小さなビルに小さな看板。 知らなければ絶対に分からい。 ランチコースを予約して訪問。 階段を登り2階へ。 店内は清潔感があり、整然とした雰囲気。 カウンター席に座ると、目の前で丁寧に握られる鮨を楽しめる。 ビールを飲みながら前菜の煮物を頂く。 そして握りコーススタート。 飲み物は冷酒に切り替える。 この日のネタは、平目、真鯛。 ここからスタート。 マグロ。 これは旨い！ 小肌、鯵と大好きなネタが続く。 キング鱒（たぶん）、イカ、平貝。 どのネタも鮮度が良く職人さんの握りも素晴らしい。 イカが旨いな。 ウニ。 言わずと知れた贅沢な逸品。 車エビ。 これを食べると海老が好きになる。 優しい味の穴子。 そして〆は美しい玉子。 終盤には優しい味わいの味噌汁でほっと一息。 追加で青柳も。 どれも素材の良さが際立ち、職人の技が光る。 お供の冷酒は、おすすめを3種。すっきり系の「麒麟山」、やや辛口で香り高い「北信流」、そして名前のインパクトもある「別嬪」。どれも鮨との相性抜群で、杯が進む。 最後のデザート、苺も甘みが強く、完璧な〆だった。 静かな空間で上質な鮨と酒を楽しめる、大人のための贅沢ランチ。 また記念日にでも来てみよう。

最高級の食材が惜しみもなく出されて、素材に合わせて素晴らしい調理方法を楽しむことができました。 とても美味しくてわざわざ所沢まで行く価値があるお店です。

【 #埼玉を盛り上げよう 強化月間〜自由な人&自由とは〜】 自由よ愛しているもう遠去かんないで傍に抱き寄せて 終始貴様を尊び敬って求める自由 鳴呼どうしたって意識せざるを得ない 逃すまじ失くすまじ愛されてみたい貴様にやっと(引用) 鮎の宿に泊まった者だけが味わうことが出来る眼下に玉淀荒川を望む風光明媚な老舗旅宿の朝 ・鮎の一夜干し が朝食のメイン。天日干しで丁寧に作られた旨みと苦味のハーモニー。上品な脂を纏いふっくらと焼きあがった身はご飯のオカワリをせずにはいられない。 代理店やネット経由での予約は出来ず電話のみの宿泊受付。9月末迄は1日1組に限定しての宿泊＆朝食で正真正銘貸切状態でした。多くの文化人に愛された埼玉が誇る宿も｢酒｣を提供出来ないことによりキャンセルの嵐だったとのこと。であるなら移動が可能な埼玉県人が旬な鮎を食しに伺うのも乙では無いか。 よい匂いのする一夜を過ごし迎えた朝は...調理場からのトントントントンというリズム良い包丁の音と鳥のさえずりで目が覚め荒川のせせらぎと匂いで五感を呼び起こし鮎の芳醇さに口福を感じた贅沢極まりない朝でした。 ※後半14枚の画像は前日夕食後〜出発迄の一コマです。この敷地や自然豊かな｢緑｣が後世に語り継がれる情景とであると...拡声器を使って皆様に語りかけたい♪ #テイクアウト #テイクアウト鮎の一夜干し #私が応援したいお店 #埼玉を盛り上げよう #埼玉を盛り上げようキャンペーン2021 #埼玉の飲食店を応援しよう #朝食おじさん

お料理、店の雰囲気、おもてなし、どれをとっても文句なし！！本当に美味しい料理で量も品数も大満足。12月下旬ということもあり、内装もクリスマスを意識してあり、すごく素敵でした。

会社の先輩と大宮で夜ご飯。先輩のおすすめのお店「ちろり」さんへ訪問。 隠れ家っぽい雰囲気。 魚を使った料理が美味しかったです。 お酒はちょっとクセがあるのが多かったかな。 2024.7.29 19:30訪問

豚肉を美味しくいただく。豚肉ステーキは甘味噌ベースで豚肉との相性バッチリ。ワサビを少し付けて食べるので脂もしつこく無くスッキリと食べることが出来ません。また美味しかったのは角煮。旨味が凝縮されていて、脂も口の中で溶けます。予約は必須でコースがおすすめ。お腹いっぱい食べることが出来て大満足。駅から離れているので車で行くのが便利です。隣にミオ・カザロがあり、豚肉やソーセージなどお土産に購入可能。今度は豚カツを食べてみたいと思います。 #予約必須 #車での来訪がオススメ #豚肉料理 #川越

うらわ高砂@浦和駅 浦和駅西口近くの懐石料理屋さんに伺いました。 家族のお祝いに利用させていただきました。 いずれの料理もかなり美味しく、ゆっくりと良い時間を過ごすことができました。 オススメです。

初めての料亭です（笑） 北浦和の住宅街にあります。 全て個室、もちろん「和」ですが席は全て椅子なのでお年寄りにも、正座が厳しい私にも優しい（笑） どのお部屋にも美しいお庭が面しています。 さてお料理は王道和食を少しアレンジした感じ。 量もしっかりキンキが一人一尾だったのはびっくりでした（笑） 味付けはもちろん上品、季節のお野菜（菜の花や木の芽）も使用して春のお庭に合っていました❤️ もちろん接客も素晴らしかったです。 少しお待ちしましたと途中でオリジナルのノンアルのカクテルもいただきました❤️ ぜひお祝いごとに使っていただきたい、とっておきのお店です。 #浦和ごはん #北浦和 #ロケーションが良い

よい雰囲気のお店でした。 お酒の注文から出てくるまでのスピード感とか、ストレスなく会食ができました。

毎年恒例　お正月のお楽しみ カウンター天ぷら❣️ 4,800円のコース 苦手な食材を別なものに替えてくれる 今回は椎茸を舞茸に ナスをレンコンに ホタテをメゴチにしてもらったよ 乾杯は瓶ビールで 揚げたての天ぷらと日本酒は うららとまつもと 4人で　28,000円くらい

お盆休みに妻と共に埼玉県小川町に小旅行。ランチに選んだのはこちらの割烹旅館。美しいお庭の老舗旅館ですが、現在は旅館としては営業されてないようです。 一階のロビーで、しばらくお庭を眺めた後に、2階の個室に通され、ゆったりとランチを過ごしました。 頂いたのはこちらの名物である忠七めしが付いた花籠御前。先ずは籠に盛り付けられた先付け4点。寄せ豆腐、秋田の蓴菜（じゅんさい） 、南瓜(なんきん)の煮物、白芋茎(しろずいき)の胡麻和え。いずれも夏の終わりを感じさせる冷菜。美しく、多様な食感が味わえる前菜。 勘八のお造り、鮭の西京焼きと続き、〆のご飯が名物の忠七めし。忠七めしはご飯に海苔がまぶされ、薬味(柚子皮、ワサビ、ネギ)と共に鰹節出汁でお茶漬けのように食べるご飯。 質素に見えますが、この忠七めしがビックリするほど美味しい。お米の炊き上がりの良さと高品質の海苔がこの美味しさを作り出してるのかと思います。 和紙作りが盛んであった小川町の古い歴史を感じさせるお料理でした。

北浦和西口から30秒で素敵なお魚料理を頂けます！ 泡がきめ細かいビールから始まり、今日のオススメのお魚、のお刺身、鱧のたたき、どれも素晴らしい‪きかな、、 お店の雰囲気は、想像よりも明るく、日常で使えそうな感じでした。 ここはまた行きたい！

カウンター多め、テーブル２席あり、木の温もりある店内です。 当日でも可能なお手軽コース2800円のものを頂きましたが、焼き物、串物、おつまみ、どれも丁寧な仕上がりで上品な味で美味しかったです。 接客や対応も親切で、初訪門でも居心地良かったです。次は雲丹のせ焼きおにぎりを食べに行きます。

川越市中原町（西武新宿線本川越駅北側）の日本料理『初音屋』さんでのお任せのコースを日本酒のペアリングで頂きました。先付けはイチヂクの胡麻ソースかけからスタートです。碗物はアイナメ、八寸、お造り（鰹、鯛、雲丹）焼き物（鰆）、煮物（焚き合わせ）酢の物、しめは稲庭うどん、デザートでした。ペアリングの日本酒も全国から選ばれた銘酒を楽しませて頂きました。川越に住む友人からのお薦めでしたが落ち着いた雰囲気の中でゆっくり歓談しながらのお食事でした。 #川越 #川越割烹

2022年トリを飾るのに『料理 佐とう』さんへ行って来ました♪ 『夜のおまかせ』参 ◯香箱蟹とクワイ ◯白子豆腐 ◯蛤のお吸い物 ◯本鮪とくえのお造り　　 ◯ とらふぐの昆布〆と自家製カラスミ　 ◯車海老といくらのお寿司 ◯のどぐろの幽庵焼きと菊花おろし ◯和牛とかぶの小鍋立て ◯とらふぐ雑炊 ◯杏仁豆腐、シフォンケーキに自家製ゆずジャム 旬の食材を繊細で丁寧な料理でいただけます。日本酒もすすみました^_^ 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵) 今年一年いろいろありましたが、沢山の『いいね』『行きたい』をいただきましてありがとうございました。 来年も皆様におかれまして幸多き一年でありますように^_−☆

くよどばしそプレゼンツ フレンチ編 懐石フレンチが食べたくて１日３組の完全予約制のお店に1年ぶりご褒美で訪問 Mabellコース22000円（２名）注文 お品書き ・一口のお楽しみ ・清流と大地の一皿 ・つみっこ ・海への憧れ ・フォアグラブリュレ ・武州和牛サーロイン ・とうもろこしとトリュフ飯 ・食後のデザート ・地物小菓子 評価点 ・前菜は深谷タマシャモ、侍鰻〜ｵｲｼｰ ・清流を模った地元野菜とモッツアレラ相性〜ｻｲｺｰ ・金箔の入ったつみっこは米粉でモチモチ〜ｲｨｰﾈ ・海への憧れは青森帆立・久米島車海老・氷見鰤 濃厚な魚介のスープ〜昇天 ・埼玉ブランド牛の武州牛サーロインをパクリでハイ覚醒(・∀・) 高級食材の料理に負けないくらい豪華な器も食器が高級感演出です〜ﾖｲｼｮｯﾄ 1品毎に御弟子さんが料理を説明頂き恐縮です〜ﾊﾆｬ #地元民に愛される店 #高級を手頃に楽しめる #昔懐かしい味 #記念日デートにおすすめ #特別な日のデートに #旬の食材を味わえる #高級食材