更新日：2024年06月02日
炭火で焼くホルモンが絶品。地元で人気のホルモン焼きのお店
秩父って何が名物なのか調べたらホルモンが有名との事で事前にこちらのお店を夕方3時に予約しました。秩父ホルモン初心者という事で初めはホルモン盛り合わせを注文、色々食べながら2回戦を何にしようかと思っていたのですが何と全部旨い❗全く臭みのない新鮮そのものの豚ホルモン、それでも全部は無理なので何とか絞り込んだのはタン、ガツ、シロ、生ホルモン、豚肉の味噌漬け、タケノコ等々、それをご飯の大盛りでかっこむ連鎖、最高です。豚肉の味噌漬けも秩父名物で、とっても柔らか、結局これが一番旨いんじゃないかと思うのですが、ホルモンに戻るとその考えがまた覆されるの繰り返し。卓上調味料のコチュジャンがニンニクガツンと効いていて食欲が完全にリセットされてしまう始末。ほっとくと一生食べ続けてしまうので程よいところでセーブしました。全部美味しかったです、ご馳走様でした。
