更新日：2024年03月07日
会社の歓迎会で利用した焼肉屋さんです。 川越駅から歩いてすぐのところにある焼肉屋さんで、落ち着いた店内が良い感じです！ 今回は予約した時にお願いした通り完全個室席に案内してもらえました。 人数より大きめの完全個室を用意してくれて大変助かりました。 各々気になるものを片っ端から注文した結果、テーブルがいろいろなお肉だらけになりましたがそれもまた幸せでした。笑 但馬牛のトップブランドの太田牛を使用しているとのことでしたが、和牛系のお肉はどれも間違いなく美味しい…！ カルビやロースなど王道の部位はどれも柔らかく、脂にほんのり甘みがあって最高！ ともさんかくなどの希少部位もしっかり楽しめる盛り合わせはとりあえず頼むべきメニューだと思います。 また、トマトがとても甘くて美味しいのでこちらもおすすめです。 肉→酒→肉→トマト→酒と繰り返して飲食をとことん楽しみましたが、胃もたれもせず、トマトが入ることで口の中が一気にさっぱりするのでありがたいメニューです。 今回、ホルモン系が苦手な参加者が多かったのでホルモンはあまり頼みませんでしたが、また機会があればホルモン系もしっかり頼んでみたいと思います。 料理や雰囲気だけでなく、店員さんの接客がとても丁寧でしたし、気遣いもとてもありがたかったです。 外せない宴会には間違いない焼肉屋さんだと思います！ ご馳走様でした！
焼かずに仕上げる低温調理肉と日本酒ペアリングで堪能する、特別な隠れ家コース
焼かない焼肉屋と銘打つ会員制の29ONさん系列のお店。 食事とペアリングのコースを頂きました。 コースの料理を食べる前に胃を温めるスープを頂きましたが、セリと鳥ささみのスープで美味しかったです。 定番のサーロイン巻きはジャガイモと蛍烏賊がたっぷりとのっておりました。サーロインで巻いて食べると、とろけるお肉の味と相待ってとても美味しかった。 鴨のチーズクリームソースもフォッカッチャとあわせて美味しく頂きました。 大きなハツが乗っているのは内蔵チョレギサラダ。長芋などのお野菜とハツやガツがとても相性が良い感じです。 メインのお肉はカメノコと何だったかな、、、噛めば噛むほど美味しく感じるお肉を頂けました。 〆の大人のハンバーグと名のつくロコモコ丼。肉肉しくてお腹いっぱいになりました。 お酒も見慣れないものを含めて美味しく頂けて良かったです。 ※ お酒とお料理一品ずつ写真を撮り損ねてしまいました
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