大宮029

おおみやぜろにきゅう

予算
~10000円
営業時間外
最寄駅
JR京浜東北線 / 大宮駅 徒歩1分(80m)
ジャンル
焼肉
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日 毎週水曜日 毎週木曜日 毎週日曜日
不明

口コミ(7)

    会員制の焼かない焼肉、29ON系列、大宮029。 1年半ぶり2度目の訪問。 メニューは2カ月に1度変更するとのこと。 コース➕アルコールのペアリングをチョイス。 色々なお肉の料理と日本酒主体のペアリングで、 美味しく楽しく食事できました。 来月もまた行きます!

    29ONの創業者兼代表である米山健一郎さんが運営する会員制住所非公開のお店。低温調理を主軸に温度にこだわり肉の旨味を究極に引き上げたお肉をコース仕立てでいただきました。 ▪️参鶏湯スープ ▪️トマト素麺 ▪️低温調理の和牛サーロイン  ▪️厚切り鴨のブルーチーズソース ▪️トリッパとハツの煮込 ▪️牛ハラミ、ネギ塩 トモサンカク ▪️二郎系ご飯 ▪️杏仁くずもち 最初のモリンガ茶ハイ、マリアージュされた日本酒も堪能させていただきました。 貴重なお店にお誘いいただき、素晴らしい大宮の夜を過ごすことが出来ました。 またの機会があれば、是非ご一緒したいです。

    会員制、住所、電話非公開のお店。「大宮029」さんへお招きいただきまして、初訪問です! こちらのお店では「おまかせコース1本」が提供されて、低温調理されたお肉がとっても新しい食べ方で出てきますよ! 健康が気になるお年頃の私達は、まずは「モリンガ茶ハイ」で乾杯!!(笑) ▪️参鶏湯スープ ▪️トマト素麺 ▪️低温調理の和牛サーロイン  黄身の醤油漬けを巻いて食べます!一口で食べるのは難しい! ▪️厚切り鴨のブルーチーズソース ▪️トリッパとハツの煮込 ▪️牛ハラミ、ネギ塩 トモサンカク 醬油唐辛子麹を食べ比べ マリアージュされた日本酒がまた美味しくて!! ▪️最後は二郎系ご飯 これは、もうお腹いっぱいで食べきれない ▪️デザートは別腹 杏仁くずもちをいただきました! お招きくださったK様! ご一緒いただいた皆様!楽しい大宮の夜をどうもありがとうございました❣️ ご馳走さまでした♪♪ #大宮029 #29ONの創業者米山健一郎氏のお店 #低温調理 #巻いて食べる和牛サーロイン

    【文月029の日 ~®埼玉会に感謝~】 低温調理がウリの29ONグループ米山総帥自ら陣頭指揮(^^)/ 駅から離れた隠家で週2営業原価50%な奇跡の目撃者となる おまかせコース+ペアリング ・モリンガ酎とビールで乾杯♪ ・涼しげな参鶏湯スープ ・風の森 秋津穂特別栽培米 ・オリーブオイル仕立てトマト素麺 ・不動 白麹&林檎 純米生原酒おりがらみ ・薄切り和牛サーロイン たまごの醬油漬け ・木戸泉 AFS いまでやオリジナル ・厚切り鴨 メイラード反応炙り薫つきブルーチーズソース ・琥珀炭酸焼酎 夏の誘惑 ・トリッパと低温調理ハツの煮込み煮 ・日日(nichi nichi) 山田錦 ・牛ハラミ+ネギ塩 トモサンカク+醬油唐辛子麹 食べ比べ ・[日日リターンズ] ・二郎系ごはん ・SHIROI MANGO(リキュール) ・デザート 杏仁よせの葛 卵黄醬油漬けは完熟と解ってましたが皆様に背中を押されw 低温技法に加えバーナーを用い肉のポテンシャルを昇華す♡ ★あとがき★ ®Kaneyanプレゼンツ埼玉OFFにお招き頂き有難う御座いましたm(_ _)m 都内からも複数名が越境参戦し㌧で埼玉入りして下って盛り上がりましたネ! あっという間の美味しく楽しい2時間半を共有でき感謝申し上げます○┓ 思い起こせば初めて29ONへ連れて逝って貰ったあと会員になるor低温調理器Anovaを購入するかで後者を選んだワテクシですがwww その後は箪笥の肥やしに(゚Д゚;) 前者を選んでいればこのような宴の企画も出来たのカナと思うと切ない感じもしますが誘って下さる®仲間がいることを本当に嬉しく思います♡ 大宮0次会やスーパーフードの話から始まり地元のpizza屋サンや鮨店・日本酒BARネタでも盛り上がりましたね(*^^*) 機会がありましたら地元TOPUSERとしても埼玉の飲食店で皆様に喜んで貰えるような席を設けたいと思いますのでその際はお力添え頂きたくこれからも何卒宜しくお願い致します(*'▽') ☆参加者の皆様へ業務連絡☆ 米山店主が話されていた某蔵元は...澤○ブランドでも有名な京都の●本酒造サンでした㊙︎ 解読不能な方はメッセージにて(^_-)-☆ #埼玉を盛り上げよう #埼玉を盛り上げようキャンペーン2023 #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる

    会員制の29ON大宮にオープン!お誘いいただき行ってきました~♬ 食事プラスペアリングのコース 先ずはおすすめ抹茶ハイで乾杯♬♬♬ ピリ辛スープ トマトソースのそうめん 和牛サーロイン低温調理 鶏と黄身のせ 絶品 クルクル巻いて食べます~柔らか~美味しい! 鴨肉のブルーチーズソース ブルーチーズソースに フォカッチャも合います~♬ フォカッチャ お代わりできます~ ハツとトリッパの煮込み 牛ハラミとトモサンカクわさび麹醤油 ジロー系丼 杏仁ベースわらび餅 杏仁にきな粉がマッチ 料理に合ったペアリングのお酒も美味しく 楽しい美味しい時間でした~♬ 幹事さん貴重な席ありがとうございました~♬ ご一緒してくださった方々ありがとうございました~♬ #大宮 #29ON #熟成肉 #ペアリング

大宮029の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • 焼肉
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~10000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 / 大宮駅 徒歩1分(80m)
東武野田線 / 北大宮駅 徒歩16分(1.2km)
埼玉新都市交通伊奈線 / 鉄道博物館駅 徒歩22分(1.7km)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ディナー、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、おしゃれな、ご飯、肉、禁煙、日本酒が飲める

更新情報

最初の口コミ
Motomas Suzuki
最新の口コミ
Jyo Aikawa
最終更新

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