更新日：2024年06月18日
寿司ネタはもちろん美味いが、それらを引き立てる、程よい酸味の赤酢のシャリがとにかくうまい。 シャリでここまで唸らされたのは初めてかも。 またひとつ、自信をもってオススメ出来るお店が増えました。 来週、紹介頂いた姉妹店に伺いたいと思います。
ばらちらしは具材たっぷりでお酢も絶妙。鮮度の良さを感じる寿司店
浦和はお寿司の美味しいお店多いですが、 駅から少し歩いたところにある宇佐美さん 店内はカウンター6席テーブル2席 つまみに焼き白子、あん肝、ナマコ 刺身はトロに甘海老 ホタテ、鮑、アジ、鯛、水タコ、あん肝 まぁ美味しいですよ。 職人の大将が寡黙に握り、オシャレな女将さんが お客の話相手になってくれる。 器は女将さんが焼いた物。 センスが良い！ それに刺身、つまみが盛られてます。 鮨はシャリが歯応え良く、それに負けない大ぶりなネタ。 丁寧に調理されてるのがよく分かる。 生ビールを一杯頂いて、その後は日本酒 辛口の美味しい日本酒の銘柄あります。 写真は美味しいあまり、ほとんど撮るの忘れました。 ごめんなさい。 だって握りは出されたら直ぐに食べなきゃ。 握り13貫 6400円はお安いですよ。 銀座でこのクオリティなら倍はするかもと。 また行かせていただきます。 ご馳走様でした。
新宿駅西口徒歩1分！刺身居酒屋うおや一丁新宿西口店！
ランチメニューから、「三色丼」「サーモンと白身のごま味噌だれ丼」、単品で「あじフライ」を頂きました。セットにはお新香・小鉢二品がつきます。この金額でお刺身たっぷりの丼を頂けるのはお得な気がします♬刻み山葵ガツンと効いてきます♬あじフライは熱々サクサクでタルタルも美味しかったです！単品メニュー色々あるので昼飲みしてる方も多かったです！
