埼玉の中国料理 PayPay決済可 オススメ20店

【日本酒も充実の山東家庭料理】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 〜西川口遠征編　前編〜 ことしの食べ○グの 中国料理百名店に大きな異変が。 …味付けを日本人に寄せない 中国人経営の「ガチ中華」と呼ばれるジャンルも 遂に百名店に幾つか選出されるように。 昨今のガチ中華ブームの勢いや 中華料理界のトレンドの変化を感じさせた。 ガチ中華の街、西川口も例外ではなく 『小城』に『橋頭 私家菜』の２軒のガチ中華が 百名店に選ばれる大きな躍進。 …本日はそんな西川口の人気店 『中華山東料理 異味香』 実はコチラ、秋元康のお気に入り店であり、 ＡＫＢグループの打ち上げにも時折使われているらしい。 店内には現在では “バラドルの女王”として君臨する指原莉乃や、 韓国に渡りK-POPアイドルに転身し 成功を収めてる宮脇咲良らのサイン色紙も飾られる。 そんなコチラで 山東料理（魯菜）を楽しんできました♪ ■木クラゲとニラの玉子炒め　…550yen 日本の町中華で 何気なく食べられているこの料理ですが、 実はルーツは山東料理から派生した 「孔府菜」の伝統料理である。 「孔府菜」は儒教の祖・孔子の 故郷である山東省曲阜の料理で、 中国の儒教重視の封建社会と結びついて 発展してきた料理となります。 宋の時代の中国って それ以前の唐末〜五代十国の時代に 節度使をはじめ軍人による反乱が多発した反省から、 軍事による武断政治よりも、 科挙官僚による文治政治を志向していく。 その一環が儒教の保護であり、 朱子学もこの時代に誕生。 こうした背景から 孔子礼賛と結びつけられる形で 宋の宝元年間に孔子生誕の聖地・曲阜で 「孔府菜」が生み出される。 その後も「孔府菜」は 中国において重要な地位を占め、 清の乾隆年間には政府の公式な料理「官府菜」となる。 とりわけこの「木耳の卵炒め」は 清代の梁恭辰は『北东园笔录』において、 「北方店中以鸡子炒肉、名木樨肉、盖取其有碎黄色也。」 と、記しており数世紀前には 既に北方の飲食店で盛んに 食べられてる様が記されてる。 …さて『異味香』の 「木クラゲとニラの玉子炒め」だが、 とにかく玉子がプルプル。 優しい塩味とニラの風味で相まって美味。 「孔府菜」や木耳の卵炒めの ルーツを理解してればこそ、 山東省系の店でこの料理食べれて感無量です。 ■彩の国黒豚焼きシューマイ　…390yen 『異味香』名物。 一般的な焼売と異なり、 蒸した後に表面を焼いて仕上げている。 パリッと香ばしい表面と、 ジューシーな餡のマリアージュ♪ 何もつけずとも美味。 ■カキのチリソース　…1800yen 『異味香』冬のスペシャリテ プルプルの牡蠣のチリソースを 紫蘇の葉でくるんで食べます。 ・牡蠣のミルキーさ ・チリソースの甘酸っぱさ ・紫蘇の清涼感 三位一体感が素晴らしい♪ ■花邑 純米 陸羽田 生酒　…670yen 　田酒、写楽、鍋島、新政、作、みむろ杉… ガチ中華なのに日本酒が充実してるのも 『異味香』の大きな特徴。 チョイスしたのは『花邑』。 実は、かの『十四代』の高木社長が米選びから、 醸造方法、ラベルの選定まで監修を行い 『十四代』の技術がふんだんに使われた酒らしいです。 その名の通り華やかな甘さと、 トロみのあるふくよかな口当たり。 まさか中華でイイ日本酒が飲めるとは(笑) ～あとがき～ 以上、『中華山東料理 異味香』でした。 …イイな、こういう店。 近所に欲しい(笑) 私は中華も日本酒も好きなので、 両方ともこだわってる 千歳烏山の台湾料理『天天厨房』みたいな 店の評価が自然と高くなる。 なのでこの店も素晴らしいと思います。 …そういえば秋元康の お気に入りの中華といえば、 私が先月投稿した学芸大学の 広東料理『慶 Qing』を思い出す。 秋元氏って意外と 銀座や港区の高級中華よりも 郊外のミドルクラス～ミドルハイ位の 価格帯の中華がお好みなんですかね？ さておき今後も 西川口のガチ中華開拓していきたい。

小江戸川越ハーフマラソン完走後に川越市内を散策。 本川越の駅前にホワイト餃子の店舗があるのは前から知っていたので、家族へのお土産に冷凍餃子を購入。家で調理して夕飯に頂きました。皮が厚めで揚げ焼きのピロシキ的な餃子？美味しかった！ …でも一度も店舗で食べた事ないんだよな〜。

岩槻に所用で行き昼メシで訪問。 地元の町中華で評判が良い。 「チャーハン」と「餃子」をいただきました。 餃子は餡がきめ細かくて好きなヤツ。 チャーハンは少し味が濃いめだけどしっとりして美味い。 スープも美味かったので次は麺にしようと思う。 雰2旨3薦3=★8

【色んな餃子や中華料理が食べ放題】 <オーダーメニュー> ・80種食べ飲み放題コース 3,680円 <感想> 大宮ゴルフの後の19番ホール。 4月の金曜日はどこも混んでいて予約取れなかったですが、たまたま当日予約できたお店でしたが、こちらも凄い人気店でしたね。 餃子食べ放題が人気の様ですがその他中華料理何でも食べ飲み放題って凄くないw とは言っても意外に胃が小さいのが大人。 <訪問日時> 2024年4月26日(金) 17:00 #大宮旅グルメ #大宮中華料理 #大宮ディナー

大宮で行ってみたいお店でした！タイミングが合いランチに。 大宮駅から氷川神社の参道を目指しトコトコトコトコ。 氷川神社の参道沿いにあります。 11時のオープンには間に合わなかったので一時間ぐらい並ぶかなぁと思ったら、なんと！入れました！ 　店内こじんまりと可愛い。 麺線と魯肉飯を目指したはずですがなぜか本日の黒板メニューを選んでしまう意思弱な私。 　魯肉飯と台湾汁米粉、油豆腐のセットに鉄観音茶がついてます。 魯肉飯優しい味だぁ。。ビーフンも優しい。みんな優しい！ 女将さんも優しいし丁寧。 食べてる途中でそういえば母が魯肉飯食べたいなぁと行っていたのを思い出し、テイクアウトで魯肉飯。 夜のメニューも気になるし皆さんデザートまでしっかり召し上がってる！それも気になる。次こそは麺線！と心に誓う私でした

家族で伺いました。 麻婆麺は山椒がきいててめっちゃ辛かったです。 餃子はちょっとお酒？のにおいがしたのは気のせいか？とても美味しかったです。 また行きたいです。

【暑さには塩分を忘れずに！戸田公園駅のオアシス中華】 　埼京線戸田公園駅。 埼京線が開業してから40年近くになりますが、 駅の周囲には店がありません。 駅から17号までの間の住宅街に飲食店などの店が点在。 この中華キッチン　Taka は戸田南小のそば、スープカレーの店との並びにポツンと有ります。 　入り口から一段上がった厨房まで細長い造りの小ぢんまりとした店。15、6席位。私たちは5人の一行で、幸いにも奥にテーブルを付けていただき、着席する事ができました。 　ここは餃子が美味しい。 一行を率いていただいたOotaさんのご厚意で、一人一個いただきました。カリッと焼き上がった焼き餃子。素晴らしい姿。餡はニラが多く緑が鮮やか。ジューシーで美味い。 この餃子はわざわざ食べる価値あり。 この時は時間がなく、暑さに参り叶いませんでしたが。 　メインの中華料理は単品で一人一品。 私はエビチャーハン。妻は汁なしタンタン麺。 エビがゴロゴロ入ったチャーハン。パラパラのご飯。なかなか美味しいチャーハン。ちょっと塩味が強い感じはしましたが、炎天下の中を彷徨った身には丁度良い塩分補給。 汁なし担々麺。 辛さは普通でお願いしたものだけれど、予想以上に辛くない。旨みのある汁なし担々麺。タレに絡めた麺をするするっと啜る。美味しい。 　全く偶然に入った中華キッチン　Taka 。 人気な様で客足が絶えない感じ。私たちが入った後は、昼の部は終了。お客さんを断っていました。 ＨＰによるとご主人のTaka さんは日本料理の修業から独立し中華に転身したそう。 真摯な姿勢が料理に表れています。 良い中華料理店に出会えました。 ご馳走様でした。 　 おまけ 　Ootaさん出身の明治大学端艇部が出場する第51回全日本大学ローイング選手権の観戦のお誘いを受けて戸田公園へ。大規模な全国大会で、大勢の現役大学生、OB&G、関係者が集う。暑過ぎましたが、爽やかな大会でした。 Ootaさん、ありがとうございました♪

日本人がほとんど居ない、在日中国人のファミレスみたいなお店。地域関係なくなんでもある感じで、もちろん羊も。羊串とモンゴル風の羊の茹でたやつを頂きました。しかし、この時期なのに満席！！人気店なんですね。 #中華料理 #羊肉料理 #西川口

戸田公園にある昔ながらの町中華。 店構え、店内共に懐かしい。 この日はランチ。 テーブル席に座る。 定食系も良いが、本日のオススメになっているもやしそばを注文した。 少し待って着丼。 たっぷりのもやしにはとろみが付いている。 まずスープ。 ピリ辛な感じが良く中々美味しい。 とろみのついたもやしにはひき肉も混ざっている。 中々美味しい。 麺はシンプルな感じ。 とろみの付いたスープに良く絡む。 シンプルだけど美味しいもやしそばに満足。

ちょっと前ですが… ランチに利用させて頂きました！ 四川麻婆豆腐定食1200円(ご飯大盛り) 辛い！痺れる！美味い！ しっかりとした四川麻婆豆腐で感動しました！ ザージャンにまでしっかり味が付いていて、これぞ食べたかった麻婆豆腐！という感じでこんな近所に美味しい麻婆豆腐が食べれる中華屋さんがあるなんてもっと早く行けば良かったと後悔しました… また利用します！

息子が行きたいと言うことで❗️ 全体的にボリューミーで美味しかったです みんなで満足( ¯﹀¯ )

忘年ランチ❗️ 家から最も近い町中華で今年最後のランチ^o^ ホッピーにもつ煮でスタート。 もつ煮のレシピが変わった？今回は味噌でした。 相変わらずキンキンに冷えたジョッキで提供されます。中お代わりしてもキンキンジョッキ(^^) 豚肉と茄子の味噌炒め。 濃いめの味付けはホッピー促進剤ですね。 メインはまだ未食だった肉旨煮飯。肉よりも葱、人参、ピーマン、筍と野菜がたっぷりな旨煮。 女将さんと年末のご挨拶してお会計。 また来年もポツポツ寄らせてもらいます(^^) #町中華 #地元客 #地域密着

話題の新店行ってきた　旨い！　レバニラにはライスとスープを付けてくれた　しかもライス大盛こちらのシェフバックボーンが違う　かなりやり手だ　高級店出身ならではの調理　仕込みや下処理が違う　だから美味しい　裏に駐車場あり　かなり車の行き来がある　場所的には‥デイジイの先セブン曲がってすぐ　それはそうとレバーのサイズが超ビッグサイズでびっくり　食べ応えがあり味はホテル級　ラーメンのスープも出汁が取れて旨い！　まおたんなるスープの様だ　熱々の野菜タンメン大盛を食べてきた　次回は‥チャーハンかな？　油淋鶏がのっているらしい　エアーズロックのようだ　餃子も食べてみたい　シェフは若い男性　ホールは奥さんか？　感じの良い方だったまた食べに行かねば‥　少し間を空けて #かなりの腕前 #旨い！ #駐車場あり #店内雰囲気良好

2025年1月11日(土)にASIAN FRENCH DINING 味市場を家族で父の誕生日を祝うためにディナーで訪れました。 お店の前と少し離れたところに駐車場があります。 寒い日でしたが店内は暖房が効いて暖かかったです。 お店の造りはテーブル席や個室などがあり、2階や離れもあります。 客層は老若男女幅広く、家族連れも見かけました。 店内ではゆったりとしたBGMが流れていました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 テーブル席に着くとおしぼりを手渡されました。 税込3900円のディナーコースをいただきました。 ドリンクは温かい烏龍茶を選びました。 先付けの旬のお刺身サラダ仕立ては、マグロとサワラでした。 マグロはねっとりとして、サワラはしっとりとしていて新鮮で味わいが良いです。 前菜三種は、ヒラメのカルパッチョ、白子ポン酢、合鴨のローストでした。 ヒラメはもちもちとした食感で爽やかな味付けであり、白子ポン酢はとろりとしています。 合鴨にはオレンジの皮がのせられていました。 弾力があって噛み締めるほどに旨味が滲み出ててきてオレンジの皮の甘味も良いです。 四川風胡麻水餃子は、花巻とともに出されました。 水餃子は皮がつるりとして餡はひき肉の弾力を感じ肉肉しく、胡麻のソースは爽やかな酸味とともに香ばしさと甘味があります。 花巻は熱々でふんわりもっちりとしています。 海老のチリソース煮は、海老が肉厚でぷりぷりとして弾力があり、食べ応えがありました。 甘味とともにピリッと辛いチリソースも良いです。 サワラのオーブン焼きには、バジルクリームがのせられていました。 サワラはふんわりと焼かれていて皮が香ばしいです。 バジルクリームのクリーミーな味わいも良いです。 坦々麺の具材は青梗菜とひき肉などです。 麺は細麺ですが歯応えがあり、小麦の良い香りがします。 スープはマイルドな口当たりで、ピリッジワジワとした辛味とともに胡麻の香ばしさが効いています。 プチデザートは、ストロベリーマスカルポーネのアイスクリームでした。 ストロベリーの果実がシャリシャリとして程よい甘味が良いです。 大変に美味しかったです。

花鳥風月の温泉に行ったあと、日高の餃子のはながさ日高店に行きました。 ここはあの有名な野田のホワイト餃子と技術提携し、ホワイト餃子を提供します。 メニューから焼餃子8個セットと水海老餃子を注文 まず水海老餃子が着丼。皮が分厚く肉がたっぷりで、水餃子の出汁も塩味が良い加減で旨かったです。 その後ホワイト餃子の焼餃子が来ました。醤油にラー油とブラックペッパーにお酢の2種類用意してまず一口食べましたが、これが熱い！ 冷ますためまず水餃子から食べて、良い頃合いを見て焼餃子を食べると、結構存在感のある皮の中に、色々な具材がありました。 Paypay支払いで1,496円 ご馳走様でした。

アトレ浦和店の中に入っている小籠包が目玉の中華料理店 ～よだれ鶏冷麺 ～大根餅 ～小籠包３種盛り 緑色の小籠包は烏龍茶味 メニューを見たとき、烏龍茶味ってなんだろ？と思ったけど 一番個性的で　美味しかったです

埼玉県川越市【ここで食べた芸能人の記録がちゃんと整理されてアピールしてる！なんだか笑顔になっちゃった！】 福山雅治さんのライブの感動を胸に、川越小江戸観光してきました(*^^*) 太麺焼きそば、とっても美味しかったぁ～(^^) 紫芋餃子も有名らしいけど、私は普通の餃子を、相方は紫芋餃子をオーダー(⌒▽⌒) 1つ交換しましたが、紫芋餃子は、紫の餃子の皮、中にお芋が入ってて、変わってました(❤︎´艸`) 私は普通の餃子が美味しかったけど、相方は紫芋餃子も美味しかったそうです(*^^*) 待ってる間に、どんな芸能人の方が来られたのか見ながら楽しく時間が過ぎました(≧∇≦) ご馳走様でした(๑•̀ᴗ- )✩

2025年２回お邪魔しています。 １回目はしいたけそば¥850、２回目はニンニク入り珍来麺¥780をいただきました❗ どちらもお気に入りのメニュー。この２つに加えてもやしそばの３つでローテーションしています。どれも美味い❗ 王道の町中華、ぜひご賞味あれ❗

夏バテしないスタミナ丼❗️ 連日暑いですが負けないために豚肉スタミナ丼^o^ 豚肉と玉葱を炒めたシンプルな焼肉丼に玉子がのってきます。 ややツユダクな丼で味付けはバッチリ。これでニンニクをもう少し効かせてくれたら満点だったね^o^ 玉子スープがほぼ塩っけがなかったのが残念(^^;) #スタミナ丼 #ガッツリ食べたい時に

ニンニク入り珍来麺¥750をいただきました❗ 店名を冠したオリジナル麺。豚コマにニラ・もやし・たまねぎ・にんじん・キクラゲ・みじん切りニンニクの餡かけ醤油そばです。 美味い❗ 量も多めです。