埼玉の上海料理・上海蟹の人気14店【穴場あり】

2025/8月下旬 【さいたま市浦和区(浦和駅左口) 中華の銘店の超シンプルな塩ラーメン　٩(๑❛ᴗ❛๑)۶】 4.0 / 5.0 ®️中華好き人気店★ 終盤の自衛隊輸送機が着陸して以降のシーンがとても好きで 映画「TOKYO MER 南海ミッション」の2回目を観る前に腹ごしらえ 2023/1月以来の通算5度目の来店です これまでは呑み中心でコチラに来ていましたが この日は暑過ぎてPARCO まで車で来ちゃったのでビールは飲めず　(〃ω〃) ビールが飲めない時 1日平均1万歩を歩くまだまだ元気なおじさんは炭水化物のマリアージュを楽しみたい と言うことで出来るだけ具材の少ないシンプルな 塩ラーメンと半チャーハンをそれぞれ単品でいただきました 鶏油の香りが上品な塩ラーメンは、見た目のシンプルさが故の寂しさを補う美味しさで満足度高し　(^^) スープを飲み干しそうだったので途中で自制しました 半チャーハンは与野の神龍美食坊と同様のランチ仕様でしょうか？ 単品の焼豚炒飯が抜群に美味しいことを知っているだけに 風味が飛んでいる様な何処かもの足りなさを感じるフツーの炒飯 ＊ランチ向けの作りおきの炒飯かな？ お連れ様が食べた 冷し鶏ソバと半麻婆丼のランチセットは 以前与野の神龍美食坊で食べたことがあり 暑い夏に相応しい炭水化物の素敵なマリアージュでした　^o^ とは言え 地元の銘店のコスパの良いランチにはいつも満足です また夜、若しくは昼呑みに来よ〜　٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 余談 しかし映画の「国宝」はいつも満席　(〃ω〃) ◎塩ラーメン　￥600 ◎半チャーハン ◎冷し鶏ソバ、半麻婆丼　￥1000 #さいたま市浦和区東高砂町 #浦和駅東口 #王龍 #®️中華好き人気店★ #本格中華 #上海料理 #三種の神器 #海老ニラ餃子 #麻婆豆腐 #魚の黒胡椒炒め #与野の神龍美食坊 #1人あたり3000円 #現金のみ #与野はPaypayも可 #駅近で嬉しい

所沢駅前のパークホテルに隣接する、中華料理のお店。ランチで訪問しました。 今回は麻婆豆腐定食(1200円)で。四川風なので、辛みと山椒の痺れがきいてます。でも辛すぎないし、旨味もちゃんとある。麻婆豆腐だけでどんぶりいっぱいなのに、たっぷりのご飯とスープ、杏仁豆腐、お新香もついてくる。杏仁豆腐は甘すぎないでさっぱりなんだけどいくらでも食べられそう。無料サービスで暖かいジャスミン茶まて。このクオリティでこの値段はコスパ最強！うまい！ 店内はアットホームな雰囲気で店員さんも気さくに話しかけてくれるし、地元に愛されたお店のようです。12時のピークにはもう満席でした。 今度は夜の時間帯に来たいです。。 #所沢 #中華料理 #麻婆豆腐 #お得なランチセット #リピート決定 #コスパ最高

レイクタウンの中にある中華料理のお店 ランチはセットものが多いせいか回転は早かったです 五目麺もソフト、固め、スープと選べて嬉しい ご飯ものにはスープがついてましたがタンタン麺にはなかったのはなぜ？ チャーハンはしっとり系でした タンタン麺は辛め ハーフサイズなのでお腹いっぱいになりすぎずいいですね

七福の湯に来るたびにずっと気になっていて やっと入店しました！ ランチではなく単品で サンラータンメン 台湾ラーメンニンニク ニンニクチャーハン（豆板醤 辛口） 美味しかった。今度は夜来る。気に入った。 辛くて汗だくでも、目の前お風呂 最高！

久しぶりに来ました！ やっぱり地元で自慢出来るお店だな！ 3人以上でくればいろんな物食べれるのに❣️ 今日は二人だからこれだけしか食べれなかった^_^ 何食べても間違い無し！ 腸詰最高 凄くおすすめ出来るお店です！

久しぶりに行ってきた　オーダーがタッチパネル式に変わっていた　進化している　食べ放題は2人から‥　仕方ないのでホイコーロ定食にする　やっぱり美味しかった　チャイナなお店でホイコ　旨い　小皿でつまんでる客や食べ放題している人もいた　賑やかだった　物足りないので鶏肉塩ラーメン大盛も食べてみた　臭みはあったが、柔らかくて美味しい鶏肉を食べながら塩ラーメンをすする　ここでは定食攻めてみたい　 #人気あり #テーブル席へ #小皿が多く出る #ホールのおばちゃん日本語OK

戸田公園駅前で中華が食べたい！と思って入りました。 ラーメンのトッピングが美味しかったです。 ボリュームたっぷり。

いつも美味しい本場？（中国には行った事ないですが）中華料理をありがとうございます。 テイクアウト、定食もボリューミーで‼️ コロナ禍ですが、頑張って下さい。

ドラゴンラーメン　1100 　重たすぎず、うまい！チャーシューがいい！ Bランチ　900 　醤油ラーメンが美味い！スープが美味しい！ 麺の大盛り無料も嬉しい ヴォリュームもあり好きです✨

川越にあるグループ会社の忘年会。 12月25日にバンコクに行くというのに、前日に引き続きの忘年会。 ホントぎりぎりまで会食続きです。 バンコクに行ったら、ちょっとでいいのでゆっくりさせて下さい、、、（笑） さて、向かった先は川越駅から徒歩5分ほどの場所にある中華料理店。 コース＋飲み放題です。 ここを行きつけにしているグループ会社の方のおススメに従いレモンサワーを注文。飲み放題なのにしっかりカットレモンが入っていて、変な甘さが無い上に炭酸強め。これぞレモンサワー。めちゃイイですね。 さくさく飲めちゃうので、飲み過ぎ注意です（笑） 棚に置いてあるたくさんのボトル達の中にキンミヤのボトルもあったけど、さすがに飲み放題の焼酎はキンミヤでは無いんだろうな（笑） 料理もどれもなかなか美味しかったし、北京ダックまで出て来たし、実はその北京ダックの余りのニクを揚げてスパイシーな味付けになってたやつがめちゃくちゃウマかったりと、意外と良い中華料理店でしたよ。 ご馳走様でした！！ そーいや、バンコクでキンミヤって手に入るのかしら、、、。 #会食 #中華料理 #キンミヤ （2017.12.21.Thu）

【チャイナタウン化が進む西川口で上海家庭料理を】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 〜西川口遠征編　後編〜 遠征２軒目は駅前ロータリーの Retty初投稿店『中国料理りんりん』 上海出身の美形な小姐が ひとり切り盛りするカウンター席だけの 上海家庭料理の居酒屋。 カラオケの機械も入っており、 スナック的な使われ方もされてるぽい。 ■豚角煮　…600yen 豚バラ・煮卵・厚揚げの上海醤油煮。 煮汁の色こそ黒いですが、 上海らしく甘じょっぱな味付け。 角煮も脂身が大きく プルプルで美味でした♪ ■焼売　…680yen 単に焼売と表記されてますが、 上海はじめ江南地方で食される もち米入りの焼売「上海烧卖」ですね♪ モチモチした米が 豚肉のうま味を吸っており素晴らしい。 ■葱油拌面　…確か980yenくらい まーた〆に注文しちゃった、 上海の「葱油まぜそば」。 私、コレ好物なんだよね(笑) 低加水のムッチリした麺と、 コク甘いタレ香ばしい葱油。 『りんりん』のは ややスパイシーな挽肉入り。 ～あとがき～ 以上、『中国料理りんりん』でした。 最近、高級で大箱の上海料理店に行って 漫然と店から出された料理食べるよりも こういう上海人がやってる こじんまりした店の方が好み。 こんな店で実際に 上海の人間と会話しながら食べた方が 日本人向けにアレンジや改変されてない ピュアな上海料理の実情が分かるし 経験値つくわな。 メニュー眺めてると、 「小籠包」 「白切鶏」 「大饂飩（ナズナ入りワンタン）」 「四喜考麩」 「スペアリブの上海風醤油煮」 メジャーどころの大衆的な 上海料理はざっくり網羅されてる感じ。 …ちなみに上海では「炸猪排」と呼ばれる 上海式のトンカツも現地の大衆料理として有名だ。 『りんりん』のメニューに トンカツがあったので期待して小姐に聞いてみたが、 こちらは残念ながらウスターソースで食べる、 日式のトンカツとの事でした(笑) 小姐もよい方だったので また行こうかな。

かなり昔の旨かった記憶が蘇り訪問。 メニューのラーメンページの左上、ねぎラーメン650円。 素ラーメンはなく、全て何らかの仕事あり。 スープはあっさり醤油。ねぎがたくさん入ってショウガが効いた餡が乗ってコク増しで旨い。 餡がとにかく旨い。たった1人前の僅かな量の餡ですが、中華鍋をカコッカコッとふるう。本格中華の香ばしさです。この餡を堪能するために半ライス追加。 麺はストレート細麺。歯ざわりよし。 旨かった。ごちそうさまでした。 #秩父ラーメン #平安楼 #餡かけ #細麺 #大野原駅 #本格中華

シェンロン降臨❗️ 与野で迎えたランチタイム。 目当ての店が閉まってたので駅前まで行ってみたらこちらの店を発見。まあまあ人も入ってるしこの辺で手打ち^o^ メニューで惹かれたのが本格麻婆豆腐。 グッドマークと唐辛子マークがついてて良さげ(^^) 程なくして着皿。麻婆豆腐、ライス、スープのセット。副菜は無しかぁと思いながら麻婆豆腐をひと口❗️ 辛さ、痺れとも自分的には控えめな感じですがしっかり感じます。そしてコクと旨みがあって一流店のそれに匹敵する旨さ(o^^o) もう副菜がどうこう思ってる場合じゃなくひたすら旨い麻婆豆腐を味わいながらライスと交互に口に運び続けます。 最後にスープを飲み干して一息つけました。 ここでこんな本格的な麻婆豆腐がいただけるとは驚きでした(^｡^) #麻婆豆腐 #辛さと痺れ #メニューに偽りなし

【日本酒も充実の山東家庭料理】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 〜西川口遠征編　前編〜 ことしの食べ○グの 中国料理百名店に大きな異変が。 …味付けを日本人に寄せない 中国人経営の「ガチ中華」と呼ばれるジャンルも 遂に百名店に幾つか選出されるように。 昨今のガチ中華ブームの勢いや 中華料理界のトレンドの変化を感じさせた。 ガチ中華の街、西川口も例外ではなく 『小城』に『橋頭 私家菜』の２軒のガチ中華が 百名店に選ばれる大きな躍進。 …本日はそんな西川口の人気店 『中華山東料理 異味香』 実はコチラ、秋元康のお気に入り店であり、 ＡＫＢグループの打ち上げにも時折使われているらしい。 店内には現在では “バラドルの女王”として君臨する指原莉乃や、 韓国に渡りK-POPアイドルに転身し 成功を収めてる宮脇咲良らのサイン色紙も飾られる。 そんなコチラで 山東料理（魯菜）を楽しんできました♪ ■木クラゲとニラの玉子炒め　…550yen 日本の町中華で 何気なく食べられているこの料理ですが、 実はルーツは山東料理から派生した 「孔府菜」の伝統料理である。 「孔府菜」は儒教の祖・孔子の 故郷である山東省曲阜の料理で、 中国の儒教重視の封建社会と結びついて 発展してきた料理となります。 宋の時代の中国って それ以前の唐末〜五代十国の時代に 節度使をはじめ軍人による反乱が多発した反省から、 軍事による武断政治よりも、 科挙官僚による文治政治を志向していく。 その一環が儒教の保護であり、 朱子学もこの時代に誕生。 こうした背景から 孔子礼賛と結びつけられる形で 宋の宝元年間に孔子生誕の聖地・曲阜で 「孔府菜」が生み出される。 その後も「孔府菜」は 中国において重要な地位を占め、 清の乾隆年間には政府の公式な料理「官府菜」となる。 とりわけこの「木耳の卵炒め」は 清代の梁恭辰は『北东园笔录』において、 「北方店中以鸡子炒肉、名木樨肉、盖取其有碎黄色也。」 と、記しており数世紀前には 既に北方の飲食店で盛んに 食べられてる様が記されてる。 …さて『異味香』の 「木クラゲとニラの玉子炒め」だが、 とにかく玉子がプルプル。 優しい塩味とニラの風味で相まって美味。 「孔府菜」や木耳の卵炒めの ルーツを理解してればこそ、 山東省系の店でこの料理食べれて感無量です。 ■彩の国黒豚焼きシューマイ　…390yen 『異味香』名物。 一般的な焼売と異なり、 蒸した後に表面を焼いて仕上げている。 パリッと香ばしい表面と、 ジューシーな餡のマリアージュ♪ 何もつけずとも美味。 ■カキのチリソース　…1800yen 『異味香』冬のスペシャリテ プルプルの牡蠣のチリソースを 紫蘇の葉でくるんで食べます。 ・牡蠣のミルキーさ ・チリソースの甘酸っぱさ ・紫蘇の清涼感 三位一体感が素晴らしい♪ ■花邑 純米 陸羽田 生酒　…670yen 　田酒、写楽、鍋島、新政、作、みむろ杉… ガチ中華なのに日本酒が充実してるのも 『異味香』の大きな特徴。 チョイスしたのは『花邑』。 実は、かの『十四代』の高木社長が米選びから、 醸造方法、ラベルの選定まで監修を行い 『十四代』の技術がふんだんに使われた酒らしいです。 その名の通り華やかな甘さと、 トロみのあるふくよかな口当たり。 まさか中華でイイ日本酒が飲めるとは(笑) ～あとがき～ 以上、『中華山東料理 異味香』でした。 …イイな、こういう店。 近所に欲しい(笑) 私は中華も日本酒も好きなので、 両方ともこだわってる 千歳烏山の台湾料理『天天厨房』みたいな 店の評価が自然と高くなる。 なのでこの店も素晴らしいと思います。 …そういえば秋元康の お気に入りの中華といえば、 私が先月投稿した学芸大学の 広東料理『慶 Qing』を思い出す。 秋元氏って意外と 銀座や港区の高級中華よりも 郊外のミドルクラス～ミドルハイ位の 価格帯の中華がお好みなんですかね？ さておき今後も 西川口のガチ中華開拓していきたい。