さいたま最強のカレーと言いたいがもうこれは日本を代表するスパイスカレーと言っても過言ではない。LINEなら予約が取れる、当日朝8:30に連絡してみたら即レスで予約確定。カレーは日々変わるようです、この日はポークビンダルとココナッツラムキーマだったので2種盛りにしてもらった。どちらも何かが主張しているわけではない、肉、スパイス、副菜の自然な旨みを感じられた。どれも主張が強いわけでもなく高次元でバランスが取れている印象。ライスおかわり自由ですが我慢。 これなら近ければ定期訪問の常連になるだろう。
カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK
スパイスの魔法が生み出す唯一無二の大人カレー体験
駅から少し歩いた住宅街に佇むこのスパイスカレー店は、全国的に評価されるレベルの完成度を誇ります。グレービーがよく絡むポークややさしいダル、週替わりで登場するラムや海老など、どのカレーも香り高く奥深い味わいが特徴。辛さ控えめながらも、複雑なスパイスの調和とごろっとした具材の満足感で、大人も唸る一皿です。旬の付け合わせやパパドを混ぜて味変する楽しみも抜群。カウンター5席の落ち着いた雰囲気で、接客も丁寧。「埼玉にこんなに美味しいカレーが！」と驚くこと間違いなしの実力店です。完全予約ではないものの、事前予約がおすすめ。カレー好きは一度足を運ぶ価値ありです。
