さいたま新都心駅の魚介・海鮮料理 個室ランチ オススメ11店

駅近くのランチをチェックしていたら、お得な寿司ランチを発見！ 職人さんが握る回らない寿司です！ ランチ時、お寿司と味噌汁orうどんが選べて、税込み千円はお得です！ お寿司ひとつひとつが丁寧に握られていて、新鮮なネタでした。うどんは細めの稲庭うどんみたい。 お腹いっぱいになりました(^^) #寿司ランチ #寿司職人が握る #お得なランチセット

鳥もつ、たまご焼き、イカのワタ焼き、イタリアンスパや焼きそばも美味しい〜！ついつい飲み過ぎてまったー！

「すき焼き丼と蕎麦セット」(1,000円) コーヒー1杯までサービス。 ちょうど良い量で◯ 雰2旨2薦2=★6

最初に●サラダ●煮物●かに湯葉シューマイ●刺身（炙りふぐ刺身）が提供されました。柔らかくしっとりとした食感のかに湯葉シューマイ、炙ることにより香ばしい風味とまふぐの旨味が口の中いっぱいに広がる炙りふぐ刺身は美味。 釜飯は炊き上りに20分ほど掛かるので、●かに釜飯の炊き上りに合わせて●焼物（赤魚の西京焼き）●海老天ぷら●香の物が提供されます。おこげもついて、香ばしさもあるたまらないかに釜飯は、何度でも味わいたくなりますね。 〆の●デザート（ゆずのプリン）は、とってもさっぱりしており、口をリセットしてくれました。 器の大きなお店ですが、平日のランチタイムでも大盛況でした。慶事や法事の需要が多いと思っていましたが、普段使いもされているようです。打ち合わせ前ながらも、落ち着いた日本情緒を漂わせた上品な空間でかに料理をゆったり楽しんでしまいました。

ランチメニューの炭火焼鳥丼を食しました。 小鉢、お味噌汁、お漬物がついて税込800円でした。 炭火焼鳥丼はご飯の上に千切りされた海苔がかけられ、焼鳥、ぶつ切りにされた長ネギ、焼きピーマンなどが盛られていて、糸唐辛子がのせられています。 焼鳥は、焦げ目が香ばしく弾力があって噛み締めるほどに味わいがあり、脂身の部分に甘味があります。 甘めのタレも良いです。 長ネギは瑞々しく甘味があって清涼感があり、ピーマンのほろ苦さも良いです。 硬めに炊かれたご飯の炊き具合も良く、食が進みます。 小鉢はひじきの煮物でピリッと辛い味つけがされていました。 味噌汁はネギとわかめのシンプルなもので良い出汁が出ています。 美味しかったです。

ランチ握り ゆり2500円 サンマ、ヒラマサ、イカ 中トロ、うに、イクラ アカャリと白シャリネタに合わせたシャリ 美味しかった

豚丼と蕎麦のセットを食べました。 雰2旨3薦3=★8

馬刺しも新鮮で美味しかったし、牡蠣の バラ売りもあり、なかなか楽しめました

伊勢海老の鉄板焼きのソースは海老の殻とミソを凝視させたもので大葉が入れられています。 伊勢海老は肉厚で身が締まっていて、濃厚なソースの味わいやミソの味わいが良かったです。 A5黒毛和牛サーロイン・A5黒毛和牛フィレの食べ比べは神戸牛のサーロインと仙台牛のフィレでした。 鉄板で肉汁が溢れてくる方が動画映えがしそうですが、肉汁が出ないように旨味を閉じ込めながら焼くのが職人の技であるそうです。 フランス産ゲランドの塩、山葵、出汁醤油で頂きました。 神戸牛のサーロインは脂に甘味があり口の中でトロけるようです。 山葵をつけても効かないほどに脂がきめ細かいです。 仙台牛のフィレはしっとりとして柔らかく歯を入れるとスッと入り、噛み締めるほどに味わいがあります。 シンプルにフランス産ゲランドの塩とよく合いました。 焼き野菜は、ジャガイモのインカのめざめ、胡麻を使った生麩、茄子でした。 インカのめざめはホクホクとして甘味が効いています。 胡麻を使った生麩はねっとりとして食感が良く、胡麻の濃厚で香ばしい味わいが良いです。 茄子も瑞々しく旨味があります。 炊き込みご飯は、桜海老と枝豆でした。

肉寿司は意外と言っては失礼ですが、美味いと感じました。 うどんは、きしめんのような平麺で優しい味わい。 海老の頭が入った味噌汁は出汁が効いてこりゃまた美味でした。

３Hプレミアム飲み放題付きのコースを予約しましたが、結構コースメニューにしてはクオリティ高かったです。 久々の外飲みプラス飲み放題だったので飲み過ぎてしまいました。