2024年11月11日(月)に鍛冶屋 文蔵 さいたま新都心店をランチで訪れました。
さいたま新都心でランチ営業もしている居酒屋です。
お店の造りはカウンター席、テーブル席などがあります。
客層は老若男女幅広く、男性が多めでランチタイムは混み合っています。
店内では重低音のJAZZが流れていました。
テーブル席に着くと温かいおしぼりが用意されていて、冷たいほうじ茶はセルフサービスです。
お店の人のテキパキとした接客も良かったです。
ランチタイムはコーヒーがセルフサービスで無料です。
ランチメニューのアジフライ&鶏の唐揚げ定食を食しました。
税込980円でした。
アジフライが2尾、鶏の唐揚げが2個、千切りキャベツと貝割れ大根にはサウザンアイランドドレッシングがかけられ、ポテトサラダが添えられています。
ご飯、味噌汁、冷奴、柴漬けが付きます。
アジフライは、衣がサクサクとして香ばしく、身に脂がのりふんわりとしています。
鶏の唐揚げは衣が軽く、しっとりとして柔らかく、旨味と味わいがあります。
ご飯の炊き具合も良く、食が進みました。
冷奴は木綿豆腐でネギがのせられていました。
味噌汁の具材はわかめと油揚げのシンプルなものです。
リーズナブルで美味しかったです。
