ちょっと贅沢。パレスホテル大宮付近の人気かに料理【穴場あり】

かに料理甲羅の大きな看板に導かれるようにこちらへ。 ランチメニューから、名物かに釜飯御膳を。 最初に●サラダ●煮物●かに湯葉シューマイ●刺身（炙りふぐ刺身）が提供されました。柔らかくしっとりとした食感のかに湯葉シューマイ、炙ることにより香ばしい風味とまふぐの旨味が口の中いっぱいに広がる炙りふぐ刺身は美味。 釜飯は炊き上りに20分ほど掛かるので、●かに釜飯の炊き上りに合わせて●焼物（赤魚の西京焼き）●海老天ぷら●香の物が提供されます。おこげもついて、香ばしさもあるたまらないかに釜飯は、何度でも味わいたくなりますね。 〆の●デザート（ゆずのプリン）は、とってもさっぱりしており、口をリセットしてくれました。 器の大きなお店ですが、平日のランチタイムでも大盛況でした。慶事や法事の需要が多いと思っていましたが、普段使いもされているようです。打ち合わせ前ながらも、落ち着いた日本情緒を漂わせた上品な空間でかに料理をゆったり楽しんでしまいました。

注文したのはかにまみれチャーハン1,320円。 かにまみれチャーハン、かにまみれです(笑) チャーハンはふつーのチャーハンで上に蟹がたっぷり乗ってる感じ。シンプルチャーハンはシンプルに美味しい。蟹をまみれさすとより味わい深く美味しい。好きなチャーハンです。 駅ナカにあって乗り換えの待ち時間に利用出来るありがたいお店でした。 #埼玉県 #大宮駅 #駅ナカ #チャーハン屋さん #かにまみれ #乗り換えの待ち時間に利用