
2026年7月16日(木)にいちげん 武蔵浦和店をランチで訪れました。 ヴィア・ホールディングスが経営している居酒屋で、株主優待券を使用しました。 お店の造りはテーブル席とお座敷があって広めであり、テラス席もありペットも同伴することができます。 訪れた時のお客さんは老若男女幅広かったです。 店内ではJ-POPが流れていました。 お店の人のにこやかでテキパキとした接客も良かったです。 日替わりランチの鶏天丼とざるそば定食にキムチをつけました。 鶏天丼とざるそば定食は税込980円で、キムチは税込100円であり、合計で税込1080円でした。 鶏天丼とざるそば定食にはポテトサラダ、香の物、セルフサービスでドリンクが付きました。 ドリンクはアイスコーヒー、ホットコーヒー、ウーロン茶から選ぶことができます。 鶏天丼の天種は、鶏天、半熟玉子、茄子、ピーマンなどです。 衣がサクサクパリパリとして香ばしく、鶏肉はしっとりとしてジューシーです。 半熟玉子は、白身がぷるんとして黄身がねっとりとしています。 茄子は油を吸って旨味があり、ピーマンのほろ苦さも良いです。 ご飯の炊き具合も良く食が進みます。 ざるそばの薬味はネギ、山葵、白胡麻です。 そばはごわごわとした食感で風味が良く、甘辛い汁も良いです。 キムチは旨味があってピリッジワジワと強めの辛味がきます。 美味しかったです。