浦和駅から徒歩3分。飲食店がひしめく通りのビル4階に上がると、そこは大人の隠れ家。 店内は木の温もりと落ち着いた灯りに包まれる空間が広がり、なんと全席個室！プライベート感たっぷりで、デートにも仲間飲みにもぴったりです。 暗めの木を基調とした和モダンな雰囲気は、シックで居心地抜群。まず登場するお通しの「ミニ茄子のお浸し」は、つるんとした食感にお出汁がじわっと染み込んでいて上品。可愛らしいビジュアルで心を掴むスターターでした。 この日は創作和食を堪能！焼酎、日本酒、ワイン、カクテルなどドリンクも豊富で、料理との相性もバッチリ。 ☑️おでん5種盛り合わせ【1,200円】 大根はじゅわ～っとお出汁が染み染み、玉子は黄身まで味が届いてホクホク。こんにゃくやしらたきの食感も楽しく、がんもはふんわりとした優しい仕上がり。寒い夜に食べたら最高のごちそう！ ☑️串焼き5種盛り合わせ【1,320円】 ねぎまは肉汁がじゅんわり、皮はカリッと香ばしく、ももはジューシー。ぼんじりはぷりっと濃厚、砂肝はコリコリ歯ごたえ抜群！5種食べ比べできるのはかなり嬉しいポイントです。 ☑️サーモンハラス焼き【979円】 皮目はパリッと香ばしく、脂がのった身はとろける旨み。イクラが贅沢にかかっていて、大根おろしと合わせればさっぱりと無限にいける一皿。 ☑️台湾もつ鍋【1,500円】 名物の鍋は迫力満点！プリプリのもつと台湾ミンチのコクが豚骨ベースのスープに溶け込み、ピリ辛具合がちょうどいい。野菜のシャキシャキ感も加わり、食べ進めるほどクセになる味わい。 ☑️もろこし土鍋【1,980円】 1時間待つ価値アリ！ふわっと広がるとうもろこしの甘い香りにうっとり。ひと口食べるとホクホク甘みがじんわり、さらに香ばしいおこげがアクセントになって〆に最高。 ボリュームも味も大満足で、個室の快適さも相まって至福の時間。看板の台湾もつ鍋はもちろん、土鍋ごはんの贅沢感も必食です。 ごちそうさまでした✨ #台湾もつ鍋 #創作和食 #個室ありが嬉しい #浦和ディナー
