更新日：2023年03月05日
妻が勤めている最寄り駅で、新規開拓ということでディナーにやってきました〜 綺麗な店内を切り盛りしていたのは、オーナーシェフの方です。ワンオペで全てをこなすのは大変なようで、そのためか、決まったコースのみ、予約も限定４組程度のようです！ いただいたコースは以下の通りです。 美味しくて綺麗な料理たちでした、静かな雰囲気でゆっくり楽しむことができて嬉しかった3月初めの週末ディナーでした^o^ ・オードブル:炙りサーモン、ホタテ、海老のマリネ ・スープ:牛蒡のポタージュ ・魚料理:真鯛のポワレ、ブイヤベースとイカ墨ソース(巻頭写真) ・メイン:国産牛ロースのグリル、赤ワインソース ・デザート:ムースショコラ、赤ワインゼリー、温かいベリーソース #隠れ家ビストロ #ディナーは予約制 #静かに楽しめま #東武東上線ふじみ野駅、徒歩圏内 #人生には飲食店がいる
地元の友達に教えてもらった、かわいらしいお店構えの一軒家風レストラン。予め電話で予約してテイクアウトランチ。ハッシュドビーフはほんのり酸味があって食欲をそそられるし、ハンバーグは肉汁たっぷり。ボリュ…
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