更新日:2023年07月10日
朝霞で肉とワイン♪肉バル1020!!ハッピーアワー17:00〜18:30¥199
5200円(2.5時間飲み放題付き)のコースを予約しました。最初の飲み物は瓶ビールをいただきました。この瓶ビールが想像よりも大きい、750mlぐらいあるんじゃないですかね。 コースの最初のかぼちゃのブランマンジェが出てきました。お味はかぼちゃのビシソワーズにエビのクリームのような重たさをあたえたものです。舌を包んでくれる優しい味でした。 次に前菜三種盛り合わせが来ました。ポテトサラダにタコとブロッコリーのマリネと蒸し鶏の何かわからないソースでした。これからくるお肉やアヒージョを食べるための胃の調節をしてくれるビールの進む食べ物でした。 次に待ちに待ったお肉です!飲み物は赤ワインに変えました。この赤ワインもチリ産で普段飲んでるものと比べるとグラスでの匂いの広がりや尖もなく、肉の味を損なわず脂と共に胃に流し込むのに最適なものでした。お肉はラクレットチーズ那須高原豚肩ロースグリル、赤身肉カイノミコンフィステーキ、アンガス牛ハラミコンフィステーキの三つです。また、このお肉たちがテーブルについた時に芳しい匂いがします。その匂いの正体はウィスキーチップでスモークされていたからです!
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