更新日：2024年03月15日
埼玉県で魚介風味のラーメンが人気のお店
濃い口醤油つけ麺並盛りを注文。最近は、どこ行っても似たような味のつけ麺が多いが、このスープは、ちょっと違った。濃い口醤油で、パンチがあり醤油の豊かな風味と魚介系豚骨スープの割合いがよい。スープ割りしたときのスープの味も濃い口醤油がほんのり効いてて美味しいです。 #一日一麺
久喜にある、地元で人気のラーメン屋さん
【暑い夏はつけ麺ですね〜】 塩つけ麺 850円 大変美味しゅうございました♪ ○大熊食堂 久喜市久喜北1-7-60 0480-22-7539 #lunch #久喜 #久喜市 #くきフォト
プレーン坦々つけ麺を注文。胡麻味噌とピリ辛スープに中太ちぢれ麺のつけ麺でしたが、スープがぬるめでつけ麺を食べるにはぬるすぎかと思いました。スープ割りも頼みましたが、スープ割りの温度がちょうど良いかと思いました。
一度食べたら病みつきになりそうな看板メニュー「煮干しラーメン」のお店
某有名つけ麺店と同じ名前のお店ですが、方向性が全く違い、むしろ自分はこっちの方が好きです。 煮干し系のラーメンが好きでついつい煮干しと書かれているだけで注文してしまいがちですが、ここは煮干しが本当に濃いのでニボラーの要求にしっかりと応えてくれますね。中央に鎮座している玉ねぎがいい感じに口の中をさっぱりさせてくれるので最後まで美味しく頂けます。
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