養鶏場のスイーツ。坂斉養鶏場の卵は、予約なしでは買えないことを思い知ったのが前回の訪問。 前回は、ロールケーキ、カステラ、シフォンケーキ、マドレーヌをテイクアウト。シフォンケーキは、いつも世話になってる友達にあげてしまったのでわかりませんが、プレーンロールケーキもカステラもマドレーヌも期待以上の美味しさ。 そこで、今回は贈答用のカステラを買い求めにやってきました。わざわざ１時間以上かけてやってきたのですから、当然、まだ未食の半熟チーズケーキ、ガトーショコラ、プリン、減糖プリンも自宅用に購入。 どれもお世辞抜きに美味い 笑。ということで、今回２回分をまとめて投稿することに。 人気のシュークリームは、私が行った時には２回とも売り切れ。これをゲットするには早い時間にやってくる必要がありそうです。 卵が違うだけで、こんなに美味しくなるものなのかは疑問なのですが、どのスイーツも期待以上の美味さだったのは、確かです。おそらく生地に使う卵も惜しみなく使ってるんでしょうね。 前回訪問したとき、前日に某有名店で買ったマドレーヌが家にちょうどありました。これ幸いと、早速食べ比べました。しっとりふわふわなこちらのマドレーヌの方が私の好み。数日経っても、レンジで15秒程度レンジでチンすると美味さの違いが歴然。 カステラも生クリームも美味いから、ロールケーキもおすすめ。プリンは、普通のタイプも美味いですが、私はカラメルソースの差で減糖タイプの方が好み。半熟チーズケーキもお気に入り。 帰りがけにスタッフさんに、「美味しいからでしょうが、こちらの卵は、なんでこんなに人気なんですか？予約しても３ヶ月先だなんて…」と意地悪な質問をしてみました 笑。だって、美味しいたまご屋さんは他にも沢山あるだろうけど、予約できるのが数ヶ月先なんて他に聞いたことありませんから。 卵も買って食べてみたいけど、３ヶ月先なんて、私はこの世にいるかどうかもわかりませんから、到底予約できません。朝早く来ればＢ級品の白卵は手に入ることもありますが…というお話でした。味も同じならそれでもいいですけど、正規品と違うんでしょうね。予約品は、みな赤卵でした。 ここから私の推測ですが、こちらのスイーツは、これだけ美味いのに値段がリーズナブル。卵もかなりリーズナブルな価格設定なのではないでしょうか？ 家の近くのたまご屋さんなんか、いい卵は10個が千円で買えませんからね。一度試しに買っても、とても毎度というわけにいきません 笑。コスパの良さも魅力なのではなどと思った次第です。 店の右側は卵の販売所、左側がスイーツの販売所。その左の部屋でスイーツが作られているようです。お店は、表通りからちょっと入るので、ナビを頼りに行きました。 2018/12/20&11/13 #卵の購入は要予約 #卵を使ったスイーツが美味 #ロールケーキ #カステラ #マドレーヌ #プリン #コスパ良いスイーツ #坂斉養鶏場 #埼玉県杉戸町
