山風木

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100投稿 くよどばしそ(Yodobashi.k)

くよどばしそﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂ《*≧∀≦》和食編 連れオススメの埼玉で珍しい牛カツのお店。ランチは常に行列の人気店。 山風木三昧定食2860円注文 評価点 ・牛カツは厚くジューシーで卓上で焼いて～ｳﾏｰﾍﾞﾗｽ ・牛タンも柔らかく旨味が～ｷﾞｭﾝ ・特選ゴマドレッシングが絶品思わずサラダおかわり～ｲｨｰﾈ ・丁寧な店員さんが素敵です～ｲｬｯﾌｫｰ 夜も満席行列で早い時間に予約訪問してよかったです～ﾄｯﾄｯﾙｰ #車での来訪がオススメ #活気がある店内 #高級感ある店内 #地元民に愛される店 #牛肉 #牛タン #お一人様OK #牛カツ #行列が絶えない

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100投稿 Isao Yoshihara

山風木 牛カツ定食、鯵フライ 車仲間でグルメな会。 開店40分前着。 記名したら2番目。 その後も続々と来店。 牛カツ以外にも牛タン、ステーキもあるのは自信の表れと見た。初訪問なので牛カツ定食を注文。また季節限定の長崎県五島列島産の鰺を利用した鯵フライも単品で注文。期待値高め。 すぐにおかわり自由のサラダが…。 卓上のドレッシング２種が美味！ 野菜が止まらなくなる。 そうこうしてオーダーから３０分。 念願の牛カツが目の前に。 超レアな牛カツ感動美味さ そのままでも美味いのて鉄板で焼ける。 焼いている間に鯵フライへ。 こちらは大根おろしに醤油と山葵。 これを混ぜて載せて食べる。 カリふわっの鯵フライに大根おろし。 山葵醤油のハーモニーは感動の美味さ。 ご飯がススム。 珍しくおかわり注文。 ライスとサラダお替り自由は無敵。 焼いた牛カツは肉の旨味が濃縮。 これはハマるのわかる。 テールスープとお新香でご飯を〆る。 今時珍しいぐらい丁寧な接客。 接客も良くて素晴らしいお店。 開店直後がオススメです！ #山風木 #牛カツ #開店直後しか勝てない

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1000投稿 Aoi.H

深谷を散らかし倒す女(*^^)v꙳★*ﾟ꙳★*ﾟ꙳★*ﾟ もりりん、りささん、お待たせ致しました！w わたくし山風木、検証して参りました(￣^￣ゞ ®もりりんこと森和さん、りささんの行った深谷の牛たん屋さん「山風木」のお肉の固さについて… 牛タン定食の牛タンについて、柔らかかった、固かった、と言う感想を聞き、どうなんだろうと興味津々に早速検証に行って参りました(￣^￣ゞ まず、私のオーダーしたものと、感想をお伝え致します♪ ⚫牛タン、牛ステーキ定食￥1480(税抜) 牛タン2枚4切れ,シンロース80g。 サラダ,麦飯,お新香,スープ付き （サラダ,麦飯お替り自由） ⚫牛カツ定食￥1380/単品￥880 牛カツ8~10カットほど。鉄板で焼く。 麦飯,サラダ,お新香,スープ付き (サラダ,麦飯お替り自由) ⚫牛タン1枚2切れ(枚数注文)￥320 ⚫極上厚切り牛タン1枚2切れ(枚数注文)￥420 2人で行ったので、定食2セット、単品で牛タンと極上厚切り牛タンを注文しました。 ちなみに、単品の牛タンは、牛タン定食に使われている牛タンと同じものとの確認済みにて注文しました(*´ω`*) ★柔らかさランキング★ ⚠あくまでも私的ランキングです!! ①位:牛タン,牛ステーキ定食の牛ステーキの方❕ これはシンロース使用でめちゃくちゃ柔らかくていい脂のりで、本当に柔らかくて1番美味しかったです❕( *´︶`*)♡♡♡ ②位:牛カツ定食の牛カツ❕ これもかなりの柔らかさで、鉄板で焼いても柔らかく頂けました( *´︶`*)♡♡ ③位:極上厚切り牛タン❕ この柔らかさなら納得出来ます♪( *´︶`*)♡ ④位:牛タン 本日のメニューの中では一番歯ごたえ？食べごたえ？がありました。 ただ、牛タン,牛ステーキ定食の牛タンと同じものだったみたいですが(笑)、牛タン単品は柔らかくて美味しかったです。牛タン、牛ステーキの方の牛タンが筋張ってる感じの部位？ととても柔らかい部位？の半々でした。 つまり、牛タン,牛ステーキ定食の方の牛タンは、4切れありましたが、2切れが筋っぽくて噛みちぎるのに少し苦戦、2切れがとても柔らかく頂けました♪ 単品で注文した牛タンの方は2切れとも柔らかかったです。 そして、これだけを食べたとしたらとても柔らかく感じて美味しく頂けるかな？と言った感じが私の感想です。 ただ、今回は牛カツと牛ステーキと極上厚切り牛タンも食べているので、比べてしまったら牛タンは固いと思います(*TㅿT) りささんが来店した時の牛タンは、筋っぽいのだったのではないでしょうか？ 今回牛タンは全部で6切れ食べましたが、筋っぽくて噛み切るのに少し苦戦したのが2切れ、他の牛タン4切れは柔らかくて美味しかったです( *´︶`*) これは、たまたま筋っぽい部分にあたったのか、1枚を2切れにすると、柔らかいのと筋っぽいのになるのかは分かりませんが、私の見解では、当たりハズレがあるのかも…(*TㅿT)と思いました。 なんせ、牛タン屋なのに牛ステーキ(シンロース)が、1番トロけそうに柔らかくて美味しかったです♡ それに負けない位牛カツも柔らかくて美味しかったです♡ そして、極上厚切り牛タンもとにかく柔らかくて美味しい♡ 牛タンは、上記の3点と比べると、固いと言う表現は微妙ですが、比べてしまうと1番固いですが、普通に美味しく、まぁまぁ柔らかいと思って食べられるレベルでした。そして、謎の筋っぽい2切れ、これがなかなかの歯ごたえで噛み切るのに少し苦戦をしました。 結果、柔らかいも固いも、うーん…どっちも確かに…です(*TㅿT) こんな結果でしたが、もりりん、りささん、いかがでしょうか？？( *´︶`*)♪ 分かりにくかったらすみません そして投稿見てくださった方にも伝わると嬉しいです( *´︶`*)♪ また気になる食事がありましたらわたくし、行って参ります♡♡( *´︶`*) でも、これをきっかけに、美味しい牛タンが食べられたのでもりりんとりさりんには感謝です♪ 連れも美味しいって喜んでいたのでありがとうございました(✽˘▿˘✽)peko♡ ちなみに、検証しろと言われてもないのに、デザートに黒蜜きなこアイスまで食べてしまってすみません♡笑 駐車場広々、店内も広々としていて、スタッフさんも、こまめにサラダや麦飯やお茶のお替りのチェックに来てくれて、おかげでゆっくり食事する事が出来ました♪ #埼玉 #深谷 #牛タン定食 #山風木 #柔らか牛タン検証隊(￣^￣ゞ #ソッコー行っちゃった♡ #絶品シンロース♡ #もりりん、りさりんに

GiwakuS

牛タン、牛カツのお店です。 牛カツが珍しいので注文、お店は落ち着いた大人の雰囲気。牛カツは七輪で炙りながら柔らかなカツを頂けます。一緒に生ビールを飲みながら最高❗️早々飲み終え、お薦めのスパークリングワインをいただき、こちらも牛カツに合い幸せ。 なんと野菜、ご飯お代わり自由でサッパリヘルシー！ 他にきしめんもあるみたい、また今度の機会にいただきます。

• ケーキ
• ダイニングバー
• スイーツ

100投稿 kei.s

埼玉北部ではなかなか見かけない牛かつが食べられます。 外はカリカリに揚がっていて、中はミディアム〜。自分で石板の上で焼いて調節もできます！ 美味しいです(っ*´∀｀*)っ