少しシーズンには早いかもですが、以前から食べたかった"雪くま"を食べに行ってきました。
雪くまは、2021年6月現在で日本国内の観測史上最高気温を記録した埼玉県熊谷市のご当地スイーツで、熊谷市の名水を使ったふわふわした氷が特徴の、かき氷です。
熊谷市内各所で食べれるのですが、柴犬をモチーフにした｢豆しばポチ｣が食べたくて、こちらにやってきました。
雪くまなのに犬じゃんというツッコミは無しで。。
大福茶屋さわたさんは、本店はお菓子屋さんで、大福茶屋の近くの別の場所にあります。
こちらは、1階の一部でお菓子販売をしていて、1階の座敷と、2階が喫茶になっています。
土曜日の午前10時過ぎ来店し、せっかくなので2階に上りました。
お店は古民家風(というか、まんま古民家)で、落ち着いた雰囲気です。
熊谷駅からはかなり離れていて、妻沼聖天山という高野山真言宗のお寺がすぐ近くにあります。
こちらで見れる国宝の聖天堂が見事なので、立ち寄るのをおすすめします。
楽しみにしていた｢豆しばポチ｣を注文。
とてもおいしかったです。
耳は醤油せんべい、鼻は名物のチーズ大福で、中にバニラアイスが入っています。
お皿に置かれているのは骨型のクッキーで、きな粉がかかった氷に、黒蜜をかけていただきます。
氷なのに結構ボリュームがあって、熱いお茶がしみました。
雪くまのお店はちょっと歩くだけで周囲に2,3店舗あり、また、食べに来たいなと思いました。
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