横瀬駅でラーメン好きがオススメの美味しいラーメン店

おはにちわ。 あてにしてたお店がお休みだった！ 困った時のReﾃｨるとゲキ盛りらしいこちらへ、〔チャーハン￥800〕を頼みます。 ほどなく着丼し、デカっ！吉ギューの丼の2杯分ぐらいありそうな(*'▽'*) しっとりとパラパラ系の中間御味に、チャーシュー、ナルト、グリーンピーに紅生姜が乗り、油ギトギトでも無く美味しかったがやっぱりヴォリュームありすぎたい(^o^) 隣りのガテン系？のお兄さんはカツカレー大盛りとの事、自分の1.5〜2倍のご飯でしたわ（驚）

平日昼11時30分前に入店。 先客9名。その後も入店客が続く。回転が早く待ち時間は少なめ。 珍達そば並（750円）とチャーシュー麺（750円）を注文。 しばらくしてチャーシュー麺が着丼。 醤油ラーメンに赤身チャーシューが5枚。ネギやメンマなど一切無し。どんと来いと戦いを挑まれた様だ。 まずはスープ。スッキリとシンプルな味わい。次に麺。細麺でこれまたシンプル。 チャーシューは赤身肉で脂身は一切削ぎ落とされている。余りにシンプル過ぎてテーブル上の自家製ラー油、酢をレンゲ上で味わう。するといとも簡単に味が変化。一つずつ試してみる。面白い。自分流のラーメンに仕上げる事ができるのだ。 連れの当店看板メニュー珍達そば。ネギと肉のこれまたシンプル。チャーシュー麺との違いはスープの色。チャーシュー麺は透き通った醤油味。珍達そばは濁りの有る醤油味。来店客のほぼ全員が珍達そばを選択していた。 シンプル故に自分流で自由に味変して楽しむのが実に楽しく美味しいと思いました。 決して交通のアクセスが良い訳ではないのに閉店間際まで並ぶのが途絶えないのが地元に愛されている証拠である。

秩父にあるラーメン大金星。秩父で大人気のラーメン屋さんです。つけ麺に昆布水を注文しました。これは、美味しかったです。次回はラーメン頼みたいと思います。