連休を使って利用しました。
西武秩父駅からのアクセスはあまり良くはありませんが、バスに揺られながら向かうというのも悪くはなかったです！
山や秩父ならではの雰囲気にテンションが上がりました！
コテージは場内にいくつかあり、エントランスで手続きをした後に指定のコテージへ向かいチェックインという流れです。
到着して少しゆっくりした後、お腹が空いたのでBBQをすることに！
予約時にお願いしたBBQセットと、追加でお肉やポップコーンも注文しました。
追加注文はコテージ内のタブレット、もしくは電話で注文できて、食材はスタッフさんがコテージまで届けてくれます。
火起こしから始めて、火が立ったら野菜やお肉などを投入！
お肉はもちろん、野菜も新鮮で美味しくいただけました。
秩父名物の味噌がたっぷりとついた豚肉もセットに入っていましたが、これが今回のMVPですね。
少し厚みがあって脂身が多そうだなと思いましたが、そんなことはなく、味噌の風味が最高にマッチしていました。
素人ながらYouTubeの動画などを見様見真似でやってみましたが、お肉は良い具合に焼けて柔らかくできました。
また、雰囲気も良く、自然に囲まれながらのBBQは改めて最高だなとしみじみ思いました。
お腹いっぱいお肉を食べた後はポップコーンもいただきました。
できたてのポップコーンをクレイジーソルトでいただきましたが、これもまた美味しい！
スタッフさんのサービスも、雰囲気も、料理も良く思い出に残る内容でした。
ご馳走様でした！
