所沢・飯能の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

最高級の食材が惜しみもなく出されて、素材に合わせて素晴らしい調理方法を楽しむことができました。 とても美味しくてわざわざ所沢まで行く価値があるお店です。

子供の頃から一番好きな食べ物は、ざる蕎麦とソフトクリームと言い続けているが、最後に食べるとしたら卵かけご飯というのは今も変わらず‥ もの凄い高級な卵の卵かけご飯を食べた訳ではないが、色々と食べてきた中で思ったのは、卵かけご飯に卵かけご飯用の醤油をかけたものが一番美味しいという訳ではないという事‥ 一般的な卵より良い卵の場合、自分の中で決め手は醤油にあると思っている‥ なので毎年、ここに卵かけご飯を食べに来るのだ 使うのは殺菌してない生醤油 先ずはご飯に生醤油を少しかけて醤油の風味を味わう 次に卵をかけ醤油を少し垂らしたら軽く混ぜて食べる 人にもよると思うが、卵かけご飯の卵を混ぜ過ぎてはいけない派なのだ 白身だけの部分、白身と黄身の混ざった部分、黄身だけの部分と、卵かけご飯を味わうのを遂行している 昨年来た時、妻に説明してなかったので 初めから卵と醤油を混ぜてからご飯にかけてしまったので、今年は生醤油だけを先にご飯にかけるよう促すと、 妻が「美味しい〜」 「醤油だけでご飯を食べれる〜」と喜ぶありさまだった ちなみに昔、一人で来て生醤油を買って帰ったのだが、賞味期限が短く冷蔵庫で保管していても一定期間が過ぎてしまうと、生醤油の風味が消え単なる しょっぱい醤油に変わってしまうので要注意である‥

急遽休みになり、前から気になっていた豆腐厨房に来ました。平日のお昼前でテイクアウトのお客さんばかりで、食事をしていたのは私だけでした。 豆腐バーグプレートとわさび稲荷をいただきました。 豆腐料理でヘルシーなので、お腹を満たす為の稲荷でした。プレート料理だけでもお腹は満たされました。 味は皆豆腐の良さが出ていてとても美味しかったです。 稲荷もあげの味濃くなく美味しかった。 食べても罪悪感がないので、デザートも食べようかと思いましたが、稲荷がお腹に効いたので、次回また食べにこようっと。 一口食べてから写真撮り忘れたことに気がつき、豆腐バーグがかけていますが、お許しを

こんにちわ。 ヤボ用おわり、行きたいにしてたお店が跡形も無くどうやら閉業してて。もひとつもシャッター閉まってて（泣） 行き当たりで「天丼」の文字に吸い込まれる笑 天丼（自分デフォの半ライス）を注文します、 ご夫婦？と娘さん？の３人でキリモリされてました、娘さんはちょっと北川景子似のビヂン‼️まぁ北川さんを映像でしか観てないけど( ・∇・) 秒で着丼‼️キス、ナス、烏賊、海老がひとつづつに江戸前？なお味でしたし、赤だし味噌汁久しぶりで美味しかった。 ご馳走様でした（^人^）

所沢にある歴史ある割烹料理&洋食のお店。お店の佇まいに歴史を感じます。 今回はフォールカツレツで！日本の航空発祥の地である所沢で、かつて航空技術の指導に来ていたフランスのフォール将校の好物だったそうな。 ソースは特製のデミグラスソースで、カツは柔らかくて全然筋がありません。衣はサクサク。 味噌汁、ご飯、お新香、サラダ、茶碗蒸しにヨーグルトとボリュームは十分。茶碗蒸しは出汁がしっかりきいていて、美味しかったです。 店内はテーブル席と座敷があり、予約すれば個室もできそうです。店の奥には過去の有名人のサインなどが展示されています。 今度は両親とゆっくり会食を楽しむときに予約して来てみようと思います。 #所沢 #ランチ　 #カツ　 #割烹 #定食 #歴史ある老舗 #洋食

入間のアウトレットに行く途中で 見つけました。車だと駐車場の 入り口がわかりづらいですが、 店に入ると料亭らしい店構えで した。ランチで予約せずに行き ましたが、後から団体も来てた ので、次は予約して行こうと思い ました。注文すると、すぐに料理 が出てきました。綺麗な盛り付け で、味も美味しかったです。 また、来たいと思いました。

昭和の日 基本 あったか陽気 つつじを観に行く前の 腹ごしらえ 14時になろうとするも 駐車場はほぼいっぱい 中でしばし 待ちます 座敷に着席 郷土料理らしい 梅味噌カツ丼に チーズ入り 濃厚！ チーズも相まって 超濃厚 ごはんもたっぷり おなかいっぱい これは 夜抜き確定w ご馳走様でした

七五三祝膳　所澤神明社七五三参りの後祝膳に「三ニ六」お宮参り以来7年振りの再訪。美味しく頂きました。

今日のランチも所沢です。 雨が降ってるので、新しいお店を 探すのは諦め、ふじきさんで、 まだ、注文してない 『Aランチ（￥1000）』を頂きました。 内容は、 ・秋刀魚と野菜の磯辺揚げ ・豆腐の白魚あんかけ ・お刺身 どれも美味しく頂きました。 ご馳走様です。

#本当に美味しい 新所沢の名店とウワサのこのお店に、来ることができました(^-^) 全部！美味しいですが、穴子、鱈白子絶品です！！ #ちょっと贅沢⭐️

いなり寿司、豆腐の唐揚げ、とうふ団子を買って食べました。あっさりなんだけど、しっかり味があるんだよねぇ。 #豆腐 #厚揚げ #唐揚げ #いなり寿司 #地元民に愛される店

馬車道系列のチェーン店のようですが、見た目はやや高級な和食店です。個室も20個くらいあり、宴会にも対応と看板に書いてありました。 色々なメニューがあり決して高くはありません。ランチメニューで鶏モモ唐揚げミニ麺ランチをいただきました。キャベツも大盛りで結構なボリュームです。唐揚げは自慢の逸品と書いてありました。とにかくボリュームがあります。 ソフトドリンク飲み放題300円（単品690円）もつけてのんびり過ごしました。外の景色も見える個室だったので雰囲気は良いのですが隣の席の会話は筒抜けです。それを気にしなければ良いところです。

【新所沢に天麩羅の名店が！！！】 この地に住んで早2年が経とうとしています こんなところに天麩羅屋さんがあったなんて！ しかも調べてみるとなかなかの高評価^_^ 土曜日18:00に予約をとり行ってみると、予約席で満席です カウンター6席 座敷（ですが、4人掛けテーブルです）✖️2の こじんまりとしたお店です 〈竹コース〉3900円 ・車海老　 ・魚 ・海老かき揚げ ・野菜 ・ご飯 ・赤出し ・お新香 （最後のかき揚げは天丼or天茶でいただけます） 実際出てきたものは アナゴの骨 海老 海老の頭 キス エビと椎茸 ホタテの磯部巻き 銀杏 アナゴ　 アスパラ かき揚げ と、たーくさん これに天茶、赤出し、お漬物でした まず最初のお通しのあさりのお浸しが美味しい！ 天ぷらは言うまでもなく、抜群の美味しさ 衣が薄づきでからりと揚がっています 銀杏も美味しー！と大事に食べようとした矢先 ころころころーんと落としてしまった私！ オーマイガー！！！！！！ 落胆のあまり落涙しそうな私に 店主がそっと新しく銀杏を揚げてくれました… なんて素敵な配慮(//∇//) 結婚してください！って言いそうだったけど、お店手伝ってる女性が奥さんだったw 生中の後は白ワインで^_^ 素敵なお店発見しました この歳でも胃もたれせずに食べられる天ぷらは貴重♡

結婚記念日に妻と二人で初訪問。 写真では伝わらないかもしれませんが全部美味しかった‼️ 以前から気になっていた花ももさん、もっと早く来ておけば良かったと思いました。 リピート確定です。 ※記念日で利用と予約時に言っていたのでちょっとしたサプライズがあればいいのになと思いました。

【また行きたいって思わせる、メニューの多さ！】 若いころ大阪に5年ほど住んでいたので、関東に戻ってからずっと思っていたんですよね、おでん屋さんが少ないと。 大阪だと、庶民的から創作、高級までたくさんのおでん屋さんがあった。 お出汁文化の違いなんでしょうか？ 夏でもやってるおでん屋さん、ここにあるなあって前から思っていて、今年初めて西武ライオンズの応援に行き、 4－1で負けて内心あきらめていたが、奇跡的に（3塁打からの～暴投バックホーム）逆転して、最高な気持ちでここへ来ました。 あきらめたらそこで試合終了ですよ？　ほんとだね！！ まずは早飲みセット1000円、おでん3種類と冷や奴と飲み物1杯。 はっきりいって、これでけっこうお腹膨れるよ！ おでんの味は普通です でも他人が作ってくれるおでんっていいね～♪ 少し膨れたお腹を、お酒で麻痺させて食べ続けます（笑） クエン酸サワー、コーヒー焼酎、 おでん追加で3種類、いわしのお刺身、豚肉と野菜の鉄板焼き、 さわらの白子ははじめて食べました たらより身がしっかりしている けど美味しい！！ 日本酒に行くしかない！ お店の方におすすめしてもらい、名前忘れた微発泡のワインちっくなの、こなき純米（鳥取）、おろち、南部関、など2人で合計6合か・・・どれも美味しかったです テレビでは、桑田佳祐さんのひとり紅白なるDVDが流れ、この企画の存在を知らなかった私は桑田さんのエンターテイナーぶりに改めて感嘆しました おそらく御店主さんも気さくで良い方で、時間が経つにつれお店も賑わっていました ご近所に欲しい、すごく良いお店でした！

【週末の寛ぎ #225 恒例の家族ランチ】埼玉の越生町といえば「水戸偕楽園」「熱海梅園」とともに「関東三大梅林」の一つ「越生梅林」が有名です。お墓参りの後に、地元の十割蕎麦の老舗で、家族ランチ(両親、妹夫妻と3人の甥と姪、妻と9人)。離れを貸し切りでのんびりと愉しめました。 蕎麦前に鴨焼きとビールで乾杯！ メインは熱燗共に、蕎麦会席を注文。 ■鴨焼き 小ぶりながら、合鴨はジューシー、かつ、しっとりとした味わい。大根おろしとポン酢で頂き ます！ ■蕎麦味噌焼き お店のこだわり「特製そば味噌」と「筍和物」酒の肴にはぴったり ■変わり蕎麦 ぷりぷりの海老、イクラ、椎茸と錦糸卵、ちょっと中華風の冷麺仕立て。蕎麦は胡桃蕎麦です！ ■蕎麦がき 薫り立つ風味、程よい弾力があっても舌触りは滑らか！蕎麦つゆ、薬味は葱、大根おろしと山葵。 ■蕎麦柳川仕立て 極太の田舎蕎麦をドジョウに見立てて、卵綴じ、牛蒡と葱。七味を少々振りかけて！ ■海老の天ぷら 揚げたての海老天は2尾、野菜は舞茸、茄子と南瓜。ヒマラヤ産岩塩、ピンクソルトで頂きます！ ■蕎麦 自慢の十割蕎麦は、蕎麦の実の胚乳部を使った純白の「更科」。そばの風味豊かで、ざらざらとした食感がいいです！ ■そば湯と水菓子(洋梨とういろう) 久しぶりの家族団欒で囲む食事、嬉しいものですね〜まさに週末の寛ぎの時間でした！ ご馳走様でした！ #越生梅林 #山富貴 #十割蕎麦 #器が可愛い #恒例の家族ランチ #週末の寛ぎシリーズ #田舎の名店 #日本酒の品揃え豊富 #老舗の蕎麦 #リピート決定 #お勧めのお店 #本格派の蕎麦 #越生の名店 #埼玉県 #私が応援したいお店

釜めしがウマイ！ 特選釜めし膳。釜めしは数種類から選べます。 (写真は焼鮭とイクラの釜めし) コースには釜めしの他に刺身、天ぷら、茶碗蒸し、小鉢と充実。これで2千円はリーズナブル。

選べるミニ丼•北海道そばをいただきました。 選べるミニ丼はレギュラーセット3種、プレミアムセット3種の計6種から選べます！今回はミニ天丼を選択！サクッと軽い食感の天ぷらでした！ 北海道幌加内産そば粉を使用した北海道そばは香りとコクがあり美味しかったです！ 2024.3.16

今回は、母親の誕生日で伺いました。お店の心遣いが先ず素晴らしい。ケーキの持込みも快く受け付けてくれます。お店が家族団欒とか人と人との繋りを大切にしているお店です‼️ もちろん、お料理も美味しく通いたくなるお店です。今回のお奨めはステーキです。ワサビとお塩で頂きましたが、お肉の甘さとワサビの甘さにお塩がとてもマッチして、御代わりしたくなります。 その他の御膳も一つ一つ丁寧に作られていて、美味しくいただきました。自戒はお魚で攻めようと思います。 #粋な計らい

#ディープな所沢 #盃横丁 最初満席では入れず近くで一杯やってもう一度覗いたら入れた。大将とおかみさん夫婦かな。狭くちょっと薄暗いレトロな感じの店内。日本酒グラスで頼むと三本出してきて試飲させてくれて好きなの選んでコップ酒。どれも芳醇な好きな味。 かき揚げとおしんこあてに頂きました。