更新日：2024年01月31日
コラーゲンたっぷりのスッポン料理が自慢の高級店
趣のある暖簾と引き戸を通ると落ち着いた和食店の雰囲気。 カウンター席が少しあり、案内された奥のテーブル席は仕切りで区切れる個室形式になってます。 ランチのメニューは色々あって目移りしますが、４種類のおかずから２〜３種選ぶ組合せにしました。 和牛炙りはほぼ生のレア牛肉と白菜、とろろ芋かけ。あっさりとした味付けでスッキリと食べられます。 和牛タンのデミグラスソースは濃厚なソースに浸かった厚切りタンやエリンギ、じゃがいもがゴロゴロと大振りで食べ応えあります。 ご飯は赤米か黒米で普通盛りをお願いしましたが、上品な量でした。 熱々のスープは味噌汁ではなく和風のスープです。 しらすおろしが添えられており、後味をさっぱりさせてくれます。 お茶はこし器付きカップで提供されるほうじ茶。砂時計で時間を測って砂が落ちたらこし器を外して飲む凝ったお茶でした。 落ち着いた空間でのゆったりしたランチ。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #2886投稿 #落ち着いた空間 #ランチメニューが豊富 #新宿南 #すっぽんおじや
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