更新日：2023年12月02日
前橋市にある前橋駅近くのそば屋さん
蕎麦はごく普通に感じたが、つるつると喉越しが良い。鰹出汁の利いたもりつゆで美味しく頂いた。蕎麦湯は同時に着膳したので、飲む頃には少し冷めていたが、白濁の濃い蕎麦湯でなかなか美味しい。熱々ならもっと美味しいと思うので、先ず蕎麦を頂き、蕎麦湯は丼の汁物として熱いうちに頂くのが良いかと … ご馳走様でした。 事前情報はそれなりに当たっていたような気がする。コスパが良いので、機会があれば変わったメニューを試すべく再訪してみたい。 #鶏ササミ天丼 #もりそば
前橋、前橋駅付近の日本料理のお店
地元の蕎麦屋放浪記NO.169 … 何故だか初投稿。ランチで十割蕎麦を提供するというので、以前から気になっていたお店です。厳密に言うと蕎麦屋ではないが、ランチ時は蕎麦を中心としたセットメニューが頂ける。 「料理倶楽部 紫」… 夜は予約のみの会席料理のお店。食べたい食材を指定して、他では味わえない料理を用意してくれると言う。要望に応じて、メニューを考えてくれる割烹的な料理倶楽部です。 ランチメニューは、十割蕎麦とのセットメニューが豊富です。海鮮がオススメだというので、「十割蕎麦と海鮮」をお願いした。 カウンター席で待つ事暫し、お盆に載って運ばれてきた。全て載りきらないので、刺身と煮物が別に着膳した。刺身は、鯛としめ鯖、鯵、生蛸だと思うが、別皿でボリュームもある。これを白飯に載せるも別々に頂くのも自由だが、海鮮丼にして頂いた。新鮮な刺身と炊き立てのご飯でとても美味しい。 蕎麦は、やや太めの田舎蕎麦という感じだが、十割なので風味は良い。ボリュームも結構あり、あっさり目のもりつゆで美味しく頂いた。蕎麦湯も出て来た。 煮物は、小鉢というものではなく、一品料理的なもの。
