更新日:2023年12月29日
【富光の新ブランド 自慢の熟成肉】厳選ワインをと共に最高の焼肉体験ご堪能下さい
2023もいろんなお店に行かせてもらったけど紛れもなくマイベストオブ2023は高崎にある @beef_laboratory さんでした 気合い入れて書こうと思って後回しにしてたら今になってしまったww @hiro_foodie くんに絶賛されて、ゴルフで高崎チャンス到来の時に行かせてもらったんだけど、すべてが想像以上に素晴らしくて、久々に感動した 1番はやっぱり大将の岡田さんお人柄♡ ご実家の焼肉屋さんで学ばれたノウハウを更にお勉強されたそうで 和牛への探究心が素晴らしくて、仕入れや扱い方など拘りが繊細で、美味しいのは調理じゃなくて卸してくださってる飼育者さんのおかげですと。こんな名店やられてるのに謙虚で、本当にプロのお仕事をされているなぁと心底感じました このお店のために高崎まで行く価値本当にあるし、珍しく私がリピートを心底希望しています これぞ地元貢献ですね✨ 次の投稿で岡田さんのお料理の数々を投稿させていただきます♡ 本当にごちそうさまでした
13種類の豚肉を食べ比べ|食肉卸売市場直送新鮮ホルモンと冷えたビールで乾杯
久しぶりの南大門ホルモン いつ行っても混んでいます。 まずはビールで乾杯 お通しのキャベツは甘くてパリッパリ お味噌なしでも十分いけます。 ホルモン(塩)ちょうど良い塩味で柔らかく ビールが進むぅ 豚ハラミ(塩)ちょっと歯応えはあるけど柔らかくて美味しいです。 豚レバー(タレ)レバーはあまり好きじゃないけど身体のために(笑)臭みはなく食べれます。 生ホルモン(塩)柔らかいけど結構モグモグします。 タンシタ(塩)タンシタってどこだろう?これめっちゃ美味しかった。 〆にテグタン温麺 いい辛みでめっちゃ美味しい。 この麺好きなんですよね〜 やかんマッコリ(生マッコリ)もいただき 美味しかったです。 ご馳走様でした。
【高崎駅西口 徒歩3分!】大満足間違いなし!本格焼肉メニュー食べ放題の専門店♪
【究極の焼肉】厳選和牛を一枚から土佐備長炭で焼き上げます。
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