「カフェ」とカテゴライズされていたので行ってみたのですが、今はほとんどパン屋さんになっています。カフェを期待して見て下さった方ごめんなさい。元々カフェを開く予定だったので、店内は広くイートインスペースもあります。ウリは天然酵母の身体に良いパン、そして、卵や乳製品に対するアレルギーフリー、材料はなるべく地元産、らしいです。「身体に良くて、地産地消、アレルギーフリー」というと、健康には良いけど、地味であまり美味しいイメージがなかったのですが、自分が食べてみた中の数種類はとても美味しかったです。 イートインでは、クランベリーのパンやメロンパンなでを食べましたが、メロンパンは皮の部分がバター不使用で、全粒粉、キビ砂糖で低カロリー。 持ち帰った食パンの「天からの贈り物」(ちょっと変わったネーミング)は、焼きたてよりも家に帰ってトーストしてみると、スパイスやリンゴのペーストなどが練り込まれているらしく、とても美味しいです。ただ、店主の女性がお一人で焼いているので少量しか作れず、人気商品は早く売り切れる事も多い様です。 高崎市でも、渋川寄りにあるので、市内の方ももちろんですが、榛名湖や伊香保温泉方面に観光の途中で立ち寄ってみるのも良いかもしれません。
