ちょっと贅沢。高崎・前橋の美味しい「ふぐ」のおすすめ店6選

フグやスッポンを出してくれるお店ですが、鰊そばをいただきました。 出汁の技術と、鰊が最高です。 年末の飲み疲れと、お正月の食べ過ぎで、もたれた胃に優しい一杯でした。

群馬県前橋市千代田町　『ふく成』 取引先様との会食で千代田町あたりでお店を探してて、以前に前を通り気になっていたので、コース内容を確認して初訪問。 千代田町なので次のお店に流れるのにも便利だし、近くに大きな駐車場が沢山あるのも良いです。 コースに飲み放題も付けられるそうで、とてもお得です。 煮凝りから始まり、どのお料理もとても美味しく、食べやすく提供されます。 最後の雑炊はボリュームがあるので、沢山食べたい方でも満足できる量です。 綺麗なお店、美味しい料理、丁寧なサービス。 コスパが良く、とても良いお店です。 お昼もやってるようなので、近いうちにまたお伺いさせて頂きます。

高崎の『ふぐ割烹 すづき』で、冬の贅沢を心ゆくまで。 一品目から締めまで、ふぐの魅力を余すことなく味わえる圧巻のフルコースでした。 運ばれてくるお料理は、どれも職人の技が光る逸品ばかり。 • てっさ（刺身）：お皿の絵柄が透けるほど見事に引かれた身。弾力のある歯ごたえと噛むほどに増す旨味がたまりません。 • 白子焼き：表面は香ばしく、中はとろりと濃厚。まさに「海のクリーム」と呼ぶにふさわしい贅沢な味わい。 • 唐揚げ：サクッとした衣の中から溢れるジューシーな身。お酒がどんどん進みます。 • てっちり＆雑炊：ふぐの旨味が凝縮されたお出汁でいただく「てっちり」。その最高のエキスを最後の一滴まで吸わせた「雑炊」は、まさに悶絶級の美味しさでした。 • 煮こごり：口の中でスッと溶け出し、濃厚な出汁の香りが広がる上品な先付け。 最初から最後まで、ふぐの美味しさに圧倒されっぱなしの夜。 落ち着いた空間で、至福のひとときを過ごすことができました。 #ふぐ割烹すづき #すづき #高崎グルメ #群馬グルメ #ふぐ料理 #ふぐコース #てっさ #てっちり #白子焼き #ふぐの唐揚げ #贅沢ディナー #冬の味覚 #美食日記 #高崎ディナー

地元の鰻屋放浪記！ 月一回くらいは、美味しい鰻が食べたいという事で、此方のお店に行ってみました。 食べログでも高評価、前橋では断トツの高評価なのですが、知る人ぞ知る的な地味な鰻の老舗店。此方のお店は、ブラック鰻が食べられる。ブラックというのは、80年以上継ぎ足しているとも言われる秘伝の黒いたれを使用しているから・・・裂きたて、備長炭火の焼き立て、蒸し立てなので時間が掛かる。 特上うな重と肝吸いをお願いしました。特上3,000円、上2,700円で300円しか変わらない。普通のうな重が2,000円なので、価格もとてもリーズナブルです。価格の差は、鰻の大きさ、肝吸いは、別売りの300円です(全て税込)。 待つ事暫し、30分くらい掛かって着膳しました。やはり他店に比べて、見た目に黒い。秘伝の黒いたれは辛口ですが、全くしつこさはなくしょっぱくもない。古久家だけにコクがある。炊き立て固めの熱々ご飯にもたくさん掛かっているが、あっさりと頂ける。うなぎも外側はしっかり焼かれ、中はふわとろでとても美味しい。山椒を振り掛け、美味しい鰻を堪能させて頂きました。 全てにおいて完成度の高いうな重、いつまでも続いて欲しいお店です。 ご馳走様でした！ #鰻屋放浪記NO.8

夏には夏のものが食べたくなりますよね？ こちらはそんな季節のものを美味しく出してくれるお店です。 お刺身は4点盛りで、ハモも、ホヤも最高に美味しかったです。 稚鮎は、骨が柔らかいので、頭から尻尾まで全部食べれました。 その他にも、焼き魚、串揚げ、押し寿司、バクライ、とうもろこしの冷静スープ、お茶漬け、さくらんぼをいただきお腹いっぱいで大満足でした！ また秋には、松茸や栗、秋刀魚など秋のもの食べに来たいと思います。

お義父さんの6回目の命日になる今日、久しぶりにむつみさんに家族で行って来ました。ご主人の絶妙なタイミングでお料理を出してもらえて、最後の女将さんのフルーツアラカルトと抹茶で〆る。大変贅沢な時間でした。