法師温泉 長寿館

• 居酒屋
• パスタ
• 海鮮料理

1000投稿 Ichiro.Suzuki

　当温泉は弘法大師巡錫の折の発見によるとのことから法師温泉と称されました。宿の開業は明治8年、与謝野晶子や川端康成ら多くの文人墨客もこちらを訪れ多くの作品を残した歴史深い宿です。個人的には、数年前に大浴場の写真を観て衝撃を受け、いつか必ず伺いたいと思っていました。ようやく念願叶いました。 　お湯は三湯場。混浴、男湯、女湯、とそれぞれ時間割が設定され、入浴時間をずらして工夫すれば全て楽しめます。なんと言っても大浴場の「法師ノ湯」は、明治時代の面影を残す鹿鳴館風の建築が素晴らしく趣き深いです。湯加減は優しくて無理せず長風呂を堪能できます。 　夕食は地産地消で旬の食材を活かした料理です。上州豚や天然鮎、蕗や蕗の薹、拘りのお米、などを美味しくいただきました。悠久の時を感じる素晴らしい宿です。

• スイーツ
• うなぎ
• 和食

1000投稿 K.Kunihiro

文豪が愛して、国鉄時代に『フルムーン』のポスターで有名になった『秘湯の宿』❗️【朝食・施設編】 『三国峠』の谷底の『秘湯の宿』は、温泉自慢です(๑˃̵ᴗ˂̵) 男女入浴時間は異なるのと『法師乃湯』は大多数の時間が”混浴“です… ”鹿鳴館風“の大浴場の『法師乃湯』は入口こそ別々ですが… 歴史在る、木造の建物が、”河原“を覆う格好❗️ 大小の玉石が敷き詰めて在る、”河原“の底から ”コポ・コポ“と自然湧き出しの”純度100%の源泉“が自慢(๑˃̵ᴗ˂̵) 『法師乃湯』だけでも、4つに区切られた”浴槽のお湯の温度が微妙に違う“のも驚き(´⊙ω⊙`)‼️ 『玉城乃湯』は、３つお湯が在る中で規模が一番大きい❗️ 同じ様に”玉石“の底湧き出し式は変わらず… 唯、谷底の緑と、頭上の空をより一層、身近に感じれる”露天風呂“が備わってますので、 ”ゆったり感“を感じて入れます٩( ᐛ )و 『長寿の湯』は、”女性専用時間が圧倒的に多い”お風呂❗️ 3つの中で一番コンパクトにまとまってます 谷底の宿の真ん中を流れる“谷川“の直ぐ脇ですので、川の音が一番聴こえるお風呂、 当時此方も”玉石“の底湧き出し式٩(^‿^)۶ 三つの施設、共通は、電気の電球で直接照らす事は無く、 『雪洞』で照らす、灯りが、なんとも風情在る感じで、昔ながらの”明暗“が在ります❗️ さて…『朝食』の紹介と行きましょう٩( ᐛ )و サラダ：プレミア生ハムと高原野菜のサラダ 焼　物：鰆の味醂漬け 鍋　物：湯豆腐 ご　飯：南魚沼産コシヒカリ 此れに、甘辛く煮て生姜の効いた『シジミの佃煮』 作るのに、温度がポイントの『温泉玉子』 フレッシュな『蜜柑』が付いて来ます(^o^) 『The 日本の宿』らしく、ご飯から拘ります(๑˃̵ᴗ˂̵) 【夕食】でも出てますが、 使うお米は、『峠』を越えた、『新潟県』しかも、“南魚沼産”の『コシヒカリ』❗️ 確かなブランド(≧∀≦) 此処の主人の先祖は『新潟県』の“南魚沼”の“塩沢”出身なので… 此処の宿だけの為に“専属契約”して呉れる、 『農家さん』が居て、『魚沼産　コシヒカリ』100%❗️ しかも、『農協』に通すと他所と”混ぜる“と言う、有り難く無い行程を踏まないから、お米の旨味が違う‼️ 此れを、自家水源の水 (宿の真ん中を流れる『法師川』の最上部から“取水”、三国峠の山々が、“天然のフィルター”になった素晴らしい水) で炊き上げます(๑˃̵ᴗ˂̵) 艶々の旨旨と言うべき『ご飯』 地味噌を活かした『味噌汁』 『ハモンみなかみ』(プレミアム生ハム)は、 群馬県産の、“ブランド豚”を『みなかみ町』で一貫加工した特産品(^o^) 此の宿の、晩の別注の『特別料理』にも登場する逸品、柔らかい“肉質”と“塩加減“ サラダに絶妙な素材です(๑˃̵ᴗ˂̵) 『玉子』の旨味を活かし切った円熟のお味の 『温泉玉子』 脂程々のサッパリの『鰆の味醂漬け』の焼き魚 フワッとして食感と良いアクセントの『湯豆腐』 ご飯の見事な友の『シジミの佃煮』 朝から幸せなラインナップが出て来ます٩( ᐛ )و #文人・墨客に愛されたお宿 #玉石から湧く温泉 #女性に人気の秘湯の宿 #年に数度の女子会企画が在る宿 #『日本秘湯の宿の会』会員宿 #契約のコシヒカリが絶品です #池波正太郎グルメ 諸々の事、 昭和のグルメ小説家『池波正太郎』さん、 『忍者』『盗賊』等の謎の世界から、 『鬼平犯科帳』の”捕物“や ”男性の流儀“や”作法“、”自ら作る料理“迄、 独特の世界観は、男女問わず、多くの方が見られた、 此処『法師温泉』も『池波正太郎』さん贔屓のお宿❗️ 彼のエッセイ『食事の情景』に、”ランプの宿“として紹介… 実際、『鬼平犯科帳』に負けない位の”事件“が在りました、 彼と彼の友人が宿泊した時に、風体が”見世物モモンガ“似た男が、『混浴』で怪しからぬ事をして、 ”捕物“の…『法師川』に簀巻きにして投げ込む”算段も。 “見世物モモンガ”は涙ながらに謝罪、 後年、東京の料理屋で、再開、“御礼参り”とばかりに、モモンガと知人、喧嘩を吹っかける… 二人は盗っ人が逃げるが如く、逃げ、一対一の場合を作り反撃… フィクションより、現実の方が何とやら、 『池波正太郎』の世界の殺陣に結び付いたのかも知れません… 『混浴』は、くれぐれもマナーを守って❗️ 文人・墨客に愛されたお宿如何⁉️

• スイーツ
• うなぎ
• 和食

1000投稿 K.Kunihiro

文豪が愛して、国鉄時代に『フルムーン』のポスターで有名になった『秘湯の宿』❗️【夕食編】 『群馬県』と『新潟県』の県境の『峠』で在る 『三国峠』の『群馬県』側に在る温泉です(๑˃̵ᴗ˂̵) 『峠』の谷底の細い小川が、施設の真ん中を流れ 宿の玄関は、字が擦れてます… (ほったらかしでは無く、自然と擦れて来たので、“重厚感”を感じます) 玄関脇には、此れまた、“時代を感じる”、円筒形の郵便ポスト、 此処だけ時代の流れを感じぬ空気感が在ります(๑˃̵ᴗ˂̵) 此の宿は、『与謝野晶子』『川端康成』『直木三十五』そして『池波正太郎』(敬称略) が訪れた温泉宿で… “国鉄”と表記在るポスターで、 女優『高峰三枝子』俳優『上原謙』の『フルムーン』のCMで、リバイバルに注目されたお宿です❗️ 名前の通り、『弘法大師』が“全国巡礼”の時に見つけと温泉٩( ᐛ )و で…“鹿鳴館風”の大浴場『法師乃湯』(混浴) が有名です。 レトロは此れだけで無く、 食事も、 『お食事処』も在り、其処での食事も可能ですが… “宿泊プラン”によって、『お部屋食』の可能なお宿 今回は、『お部屋食』で٩( ᐛ )و メニューは 先　付：味噌豆腐 　　　　なめこおろし(柿　なめこ　とんぶり) 吸い物：松茸土瓶蒸(松茸　鱧　三つ葉) 造　り：ギンヒカリ(鱒)・鯉・湯葉・蒟蒻 焼　物：鮭と舞茸の挟み焼き 煮　物：かぶ　高野豆腐　紅葉麩　の炊き合わせ 蒸し物：茶碗蒸し(栗・銀杏・海老・三つ葉) 鍋　物：上州麦豚のすき焼き 揚　物：岩魚の南蛮漬(アスパラ　葉物付き) 酢の物：赤城地鶏煮蒸し(五色野菜　ソース添え) ご　飯：南魚沼産コシヒカリ デザート：抹茶のババロア 感想は、 『味噌豆腐』は、沖縄の『豆腐餻』の様に硬くは、なって無いモノの、 “ねっとり”とした“コク”と“舌触り”が特徴❗️ “秋の夜長”台風一過の強い風に“温泉”共々暖を摂る“熱燗”の『日本酒』と相性良好です(≧∀≦) 『お造り』の『ギンヒカリ』は、鮮やか紅色で、 川魚独特の“臭み”は無縁、 『鯉』は、身が“シコっと”して歯応え良好、“冷水で締める”(池波正太郎エッセイーで、“在る生物”を此の温泉を流れる川の冷水で締め計画が有ったと“笑い”) 『湯葉』は、大豆の旨味を凝縮… “膜”の歯触りがお見事❗️ 『蒟蒻』は刺身状に“スライス”し、独特の食感、群馬が作る、“大地のお刺身”です❗️ 『上州麦豚のすき焼き』は、 豚肉も見事ですが、一番の驚きは、 秋のキノコ類❗️ 谷川“茸” (岳を茸に掛けた“洒落”ではございません(((^_^;)) ゆきわり茸 と山の“自然の恵み”を感じ❗️ 『鮭と舞茸の挟み焼き』では 此れまた、舞茸の芳醇な香りが、秋らしい魚と相まって、素敵な一皿と❗️ 『岩魚の南蛮漬け』は、 丸ごと、カラッと時間を掛けて揚げた『岩魚』 は、“骨”や“頭”ごとガブッと入り٩( ᐛ )و 強い過ぎ無い“南蛮酢”が、円やか❗️ 丸で、酢が骨迄柔らかくした“錯覚”に陥ります(笑い) 『ご飯』は、戦国時代、越後から、管領家の要請で再三、関東に出兵の『上杉謙信』の様に 全国屈指のブランド米『魚沼産コシヒカリ』 水加減も素晴らしいし、使う谷川の水も、 絶妙で、お米本来の旨さに悶絶です(๑˃̵ᴗ˂̵) #『日本秘湯の宿の会』会員宿 #文豪・墨客が愛した宿 #地のモノを生かした料理 #長閑な谷底の宿 #池波正太郎グルメ 諸々の事、 実は、不思議なお宿です(笑い) 昨今は、歴史在る『温泉宿』は、“新館”をオープン٩( ᐛ )و 自然と“新館”が、お値段は高め(施設的に納得)です、更に、宿泊の埋まりますのが“新館”から埋まります。 が…此処、『法師温泉・長寿館』さんは、 先ず埋まるのが『本館』から(´⊙ω⊙`)‼️ 続いて『別館』に行き、最後に、平成に立てられた『法隆殿』❗️ 二間に別れ、 『炬燵』、『冷蔵庫』『簡易キッチン』を要す、一間と… ゆったりした『テーブルセット』、『掛け軸の床の間』、 の『部屋食』に向く“ゆったり”した一間、 此処が一番最後だから驚きです(´⊙ω⊙`)‼️ 因みに、此処を訪れる人は圧倒的に『女性』が多い、宿の旧いモノをカメラの写真に率先して“納める”のは、『女性』❗️ ですから、『“女性限定“の宿泊出来る日』(女子会)が、年に一度在り(๑˃̵ᴗ˂̵) 今年から、『クリスマス“女子会”』と言う企画が、女性限定の宿泊出来る日、クリスマスバージョンとして在るとの事❗️ 前述の宿泊者で『池波正太郎』さんが実体験の、とある”事件“(´⊙ω⊙`)‼️が在るので… 女子が主導で訪れる宿❗️ なので、思う存分に、”温泉を楽しんで貰いたい“想いからの女子企画かと