更新日:2020年02月03日
安中、磯部駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
地元の蕎麦屋放浪記NO.190 … 安中市松井田町にある「ろうばいの郷」に蝋梅を見に行く途中、立ち寄ってみた。かなり前になるが、仕事で安中方面によく行く事があり何度かランチに行った記憶がある。 相方は「天付きそば」、温かい蕎麦が食べたかったので「カレーそば」と「もりそば」、「だし巻き玉子」をオーダーしてシェアした。 蕎麦は国産蕎麦粉の石臼挽き手打ちそばで、粗挽きの田舎蕎麦という感じでしょうか。平打ちの蕎麦だが、切り方が不揃いで太かったり細かったり、長さはかなり短いものがとても多かった。蕎麦の風味は感じられるが、まさしく田舎蕎麦的。もっちりとしてはいるが、その分喉越しは今一つで、好みは分かれるかもしれない。そばつゆは、無化調のあっさり目のつゆで、この太めの蕎麦には濃いめのつゆの方が合うように感じた。 カレーそばは、スパイシーな和風出汁。これはこれで美味しいが、やはり蕎麦はかなり短く、長めの蕎麦を手繰ると後は細かい蕎麦が沢山残ってしまった。具材も豚肉と玉ねぎが少々でちょっと物足りない感じがした。だし巻き玉子は、熱々で美味しかった。
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