更新日：2023年06月20日
鶏白湯をベースにしたバリエーション豊富な味のラーメン屋
20/11/12 木曜日のランチ 嫁と久しぶりに上三川にある那珂川寿司さんへ行ってみたが定休日、ならば石橋のまこと寿司さんへ行ってみるが店が見当たらない。 ん？建物も見当たらない？まさか？ 10分ほど車を走らせて向かったのは 柳麺 まる重さん。数年ぶりです。 13時40分過ぎに行ったので並びもなく待ちもなくすんなりとテーブル席へ。 メニューをと思ったら黒板に限定メニューを発見。 昆布水に興味津々なワタシ。 私は 細打ち昆布水と生醤油のつけめん＋チャーシュー丼ｾｯﾄ 嫁は まるトクつけめん 15分ほどで嫁のまるトクつけめん登場！ 相変わらず美味しそうなビジュアル。 わたし昔はこればかり食べていました。 魚粉の利いた濃厚なスープにモチモチの麺、絶対美味いに決まってますよね。 続いて私の昆布水つけめん。 昆布水に綺麗に浸かった細打ち麺。 昆布水初めての私は昆布水だけ飲んでみました、ん？味がしない？勉強になりました。 昆布水でコーティングされた麺をスープに入れて楽しむもんなんですね。 では昆布水に浸かった麺をスープへIN! まず麺ですが細打ちなのにコシがありモチモチ！
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