更新日:2020年04月11日
蕎麦の香りにリッチ感が漂う、喉越しのよいお蕎麦が味わえる蕎麦のお店
国際医療福祉大学 塩谷病院横にある蕎麦屋で娘が見つけてくれました。 「のらそば」とわたしには聞き慣れない名前のそばメニューがあったので試しに頼んでみました。 ネギ、茄子、ゴボウが食べやすい程度の長さですじの方向に少し太めの千切りにしたものを油で炒めてしっとりとさせ、黒胡麻をすったものを和えたような感じのものが盛り蕎麦にのったものでした。精進料理っぽくあっさり系かと思って食べましたが結構しっかりしたトッピングといった感じでした。わたしは美味しくいただきました。