更新日:2024年12月07日
北海道産赤味噌ベースの味噌タレに特大肉厚チャーシューが絶品のラーメン店
今日はあすなろラーメン小山店さんにお邪魔してます!YouTuberのすするさんのようにラーメンばかり投稿してますが、味噌ラーメンが食べたくなり会社の人からあすなろさんは美味しいよって言われたので来てみました(笑)久々に味噌らしいラーメンを堪能。ここは連れも気に入ってるので良かったです( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン
『食堂』×『酒場』三世代の方が気軽にお越し頂ける『お客様のもう一つの食卓』
〓★こんな美味しい おでんは初めて★〓 家から車で2時間、しかも18時からしか営業してないお店へ 今回で4ヶ月振り2度目の来店 本来の目的は、前回食べた『 海老レタスチャーハン 』( ¥990-)だったのだが、 季節限定の『 おでん盛り 』( ¥1,290-)も気になったので注文〜 飲み物は車なのでジンジャエールで我慢‥ 最初に出てきたのは前回食べた海老レタスチャーハンである メニュー表にはただのチャーハンもあるが味に違いがあるのだ、一切の説明が載ってないのだが、海老レタスチャーハンは実はジンジャーチャーハンなのである‥ ピリッとしてスパイシーで海老も大きめで、これが実に美味しい〜 行きつけの町中華やちょっと大きな中華料理店でも無い一品 そしてかなり時間がかかって出てきたのが"おでん盛り"である! 行きつけの定食屋で食べる家庭的なおでんも美味しいが、超有名なおでん屋で食べるおでんよりも美味しいから驚きだ! このおてんもメニュー表には何の説明も載ってない‥ これは本当に初めて食べるおでんの味なのだが、 一般的な昆布ではなく、あさりの出汁のおでんなのである。 本来、おでんではあまり好んで食べない竹輪が入っていたのが、これにもしっかりあさりの出汁が染み込んでいて、柔らかくて実に美味しい〜 大根も同様であるが、てっぺんにとろろ昆布をトッピングしてくるという細かい仕事で、これがまた合う〜 このお店は若いお兄さん二人で営業しているんだけど、見た目と違って良く勉強しているというか、料理のちょっとしあ工夫やセンスがとても素晴らしく好感がもてる‥ このおでん盛りその辺のおでん屋さんよりは少し値段は高めに思うかもしれないが、それだけの価値は充分にある一品で もし、家から近かったら終わってしまう前に また食べに行きたいところだ‥
元気になれる笑顔と、多彩な中華麺・ご飯メニューでパワーチャージ
大変ご無沙汰しておりました。大暑の夜、えんえんにて、栄誉補給。暑すぎて倒れそうだっので。 大好きな海老ラーメンと水餃子をチョイス。 マスターの元気な笑顔と美味しい餃子とラーメンで、 パワー復活。帰宅して寝たらとっても元気な朝です。 今度は夏メニュー制覇。どれも美味しいからどれにしようか悩んじゃいますね。 #リピート決定 #美味しいラーメン #夏メニュー豊富
石鍋の温度は300℃以上!マグマのように噴火するラーメン
「石焼魚介 濃厚海老つけ麺」小山の有名店中華蕎麦サンジとのコラボで実現した石焼つけ麺(ちなみに石焼鍋は約300度) 鶏白湯と海老の濃厚なつけ汁でサンジさんの全粒粉のモチモチした食べ応え満点の麺で超満足。 濃厚つけ汁にサッパリキャベツとトマトのトッピングはバランスがよく海老団子もこれまた凝っております。 期間限定のようなので食べたくなった方はお早めにお近くの火山さんへ行きましょう。 それにしても多店舗展開のチェーン店とトンがった個人経営の方がいっしょに開発とはラーメン業界も凄いことになってるなあと感心しました。
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