栃木の懐石料理 接待・会食 オススメ9店

勤続 30年のご褒美で、多分、今後も泊まれない処に夫婦で宿泊しました。料理は最高に美味しく、サービスも行き届いていました。到着して直ぐにお茶とチョコ、晩御飯の後のラウンジでのお酒とチョコ、部屋には夜食も有りました。晩御飯のメインデッシュのビーフシチューは熱々でお召し上がりくださいって言われて、写真を取り忘れました。お風呂、部屋、食事等、全て大満足でした。

関東寄り京風料理…と言った感じ…。 判りにくい笑 とにかく、味、量、雰囲気とも大満足でした！ 判りにくいと言えば、お店へと通じる細道に入るとこに看板が出ているのですが、景観条例のため非常に小さな看板しか出せないらしく、とにかく判りにくいので、住所をしっかりカーナビに入れて、曲がる場所付近では最徐行して看板を探して下さい笑

平日昼訪問。今時880円でこのボリュームを提供してくれる店なんてないと思います。駐車場が少ないけど、もっとあれば殺到するのではなかろうか。うなぎが食べたくなってこれにしたけど、海鮮丼のがさらにお得そうに見えた。

店構えはいかにも料亭。 ランチだからこそ入れるお店です。 中は和室ばかり。 案内されたのは奥の部屋で、トイレも隣接していました。 なかなか注文をとりにきてくれなくて、さて、どうしたものか。 と、鰻が順次運び込まれてくるじゃないですか。 山車会館ででメニューまで指定してくれていたようで、13:00に行ってくれと言われたのは、待たせないための配慮だったことに気づきました。 小鉢のもずく。 暑い中を歩いてきたので、つるんとした清涼感が心地よい。 しっかりと肝吸。 肝の苦味や歯触りは久しぶりです。 さぁて、鰻です。 前回食べたのは一昨年だったか、値上がりしてからほとんど食べていないんですよね。 タレは色が濃いものの、味はそれほどでもなく。 ほんのり甘味がいい感じです。 うなぎの焼き上がりは丁度よく、中のふんわり感が上品な印象。 薄味でうなぎの旨味をたっぷりと楽しむことができました。 2900円という値段は決して安くないものの、うなぎはそこそこデカいし、落ち着いた和室で食べられることも含めると十分にリーズナブル。 他にもうなぎ屋さんは何軒かあったので、栃木観光でうなぎ、というのは定番パターンとしてお勧めです。 いや〜、美味しかった。 ここのうなぎ、また食べてみたいです。 ごちそうさまでした！

宇治コースをいただく。 天ぷらは海老と、野菜、貝類、魚類がそれぞれ二種ずつ。カリカリの海老を塩で食べるのが絶品。 八海山ともよくマッチして、上等な味わいを堪能出来た。

とても素敵な宿でした。 ご飯は個室で頂きました♡ 利き酒セットを頼み飲み比べ 肉も魚も美味しいし、ウニも美味いし、はまぐりデカいし！当然湯葉も美味しい♡ 鍋の写真忘れたわ。豆乳と昆布だしで頂くしゃぶしゃぶでした。 朝も、焼きたてがたべれるよう自分で温めれるようにアジが置かれてた。嬉しいですね。 ここは良き。至福のひとときでした(❁´ω`❁)

【栃木県宇都宮市東宿郷】 海なし県だからこそのプライド✨ 私の実家は高台にあり海が見える 海があることが当たり前の環境だったので、それに有り難みを感じることも無かった 宇都宮に暮らして２年半 そこで感じるのは、やはり海がない県だからこそ海への憧れが強い だからこそ海の幸への感謝の意識も高く、海がないから魚が美味しくないなんて言われたくないという感覚を強く持っているようだ 当たり前になってしまうと感謝の気持ちを忘れがちなのでその気持ちって大切ですよね✨ このお店もそんな気持ちから魚へのこだわりが強い 海のない街だからこそ、新鮮でうまい魚を食べて欲しい！ そんな気持ちから毎朝板前が市場へ足を運び、仕入れは自ら目利きし、漁場から取り寄せた魚を使用する 鮮度を保つ為にその日に使い切るよう徹底しているんだとか 信頼のある業者さんとのつながりで、市場には出回らない魚が入荷されることもあるという そんな旬を意識した食材を仕入れの段階からイメージを膨らませ、オリジナリティ溢れた料理へと変化させる 職人さんって本当に凄いですよね こちらのお店は宇都宮の西と東に店舗がある その辺りのスケールメリットも活かせているのだろう 食材を余らせることなく店舗間で連絡も取り合って融通を利かせてフードロスも減らせる 美味しい魚でお酒が飲める 当たり前のようで当たり前ではない そんな事をこちらのお店の思いから気づかせてくれた 海への憧れから生まれるクオリティ 貴方もその鮮度と技術に一度触れてみませんか？

カウンターで頂きました。落ち着いた雰囲気なのに、リラックス出来る感じのお店でした。 お酒がとってもすすむお料理だったので､つい飲みすぎちゃいましたね。私的には、お椀が1番好みでした。締めの舞茸の炊き込みご飯も土鍋で炊いてくれるので､とっても美味しかったです。ご馳走様でした。