私が参加しているあるグループで、美味しい「かぬま和牛」の焼肉をたらふく食べようという企画があり、焼肉が続いていたにも関わらずうっかり参加しちゃいました。場所は鹿沼インターから車で3、4分のところ、鹿沼市の公民館からも徒歩3分と近い場所にあります。こちらは、A5ランクのかぬま和牛を栃木県一の激安店を目指して提供する宇都宮界隈ではとても有名なお店とのこと、楽しみです。 店内は4名から8名程度のキャパの半個室で掘り炬燵タイプの座敷となっています。料理はこの会のために幹事がお店と相談してソフトドリンク飲み放題付きで5000円の特注コースをセットしていただいたもので、参加者は何が出てくるかは事前には知らされていませんσ(^_^;) 席には最初からナムル、キムチ、サンチュが卓上に並んでいます。すぐに厚切りのタンが大皿にどっさりと運ばれてきました。この一皿で4名分とのこと、いや、これ多すぎでは⁈ σ(^_^;) 焼いても縮まず、歯触りはさっくりと切れる感じなのに舌の上でとろける⁈ これは驚きのタンでした。次は鶏肉、銘柄は聞くことはできませんでしたが、タンの濃厚な脂を鶏肉で少しさっぱりさせる効果があるのかもしれません。 再びかぬま牛に戻り、運ばれてきたのはカルビ、ミッチリと密にサシが入った断面を覗かせているカルビは、脂が入り込んでA5ランクならではの肉質でした。カルビはまだ半分も無くなっていませんが、ハラミが来ました。量は同じく4名盛り(バカでかサイズ)です。食べても食べてもなくならないA5ランク牛の焼肉なんて、経験したことがありませんσ(^_^;)サンチュと白飯はおかわりできるそう、サンチュはともかくもご飯に手を出した人たちは敢えなくお肉を含めて降参状態に陥ったのはナイショです。 こちらは地元民からも支持されていることもあり、我々が終わった後に、すぐに次のお客さんが入りはじめました。量、質と共に申し分ないお肉でしたが、唯一タレだけはもう一工夫ほしいかも⁈ 肉質が素晴らしいので、塩と胡椒と山葵があってもいいのではないかな、と感じました。なんにせよ、地産地消で安くて美味しいものをいただけることは幸せですよね。
