
宇都宮で有名な鰻屋さんの『田傳(たでん)』に行ってきました。完全予約制で、全て個室のお店です。ちなみに鰻丼しかないみたいです。
スーパーの鰻に舌が慣れてしまっていましたが、無性に鰻が食べたくなり、野暮用で地元に戻っていたためRettyで検索して行ってきました。
予約した時間通りにお邪魔し、気さくな普段着の女将さんに薄暗い和室に通していただきました。ちなみに入口から全て薄暗い感じですが、違和感がある訳ではないです。明る過ぎるよりは落ち着きます。
お茶を出していただいてから10分くらいで鰻丼が運ばれてきました。鰻丼、肝吸い、ぬか漬けのおしんこ、食後にフルーツが付きです。香ばしい良い香りが漂います。鰻の蒲焼の香り…やっぱり素敵ですよね。丼の蓋を開け、より一層漂う鰻の香り。もうたまりません(笑)
ふっくらとした鰻とタレがしみたご飯を一緒に食べました。鰻が口の中でホロホロと溶けとる感じで、とても美味しい。一気に半分食べ、残り半分は山椒をかけていただきました。香りが強めで舌をピリピリと刺激します。残り半分も一気にたいらげました。美味しかったです。
地元 宇都宮に帰った時の外食の候補の一つにしたいと思います。
ご馳走様でした。