更新日:2021年11月02日
茨城県大洗、あんこう料理の第一人者が自宅で開いている「ご馳走青柳」で至高のあんこう鍋を堪能。ご主人の青柳裕さんは古式ゆかしき「包丁式」も奉納する程の遣い手で、綺麗に整えられたあんこうの部位は芸術品の…