かすみがうら市（茨城県）の人気ラーメン・麺類まとめ〜名店から穴場まで〜

背脂地鶏ラーメン、塩手もみ麺(980円) 丸鶏をたくさん使っていそうな濃い出汁で素材の暴力系の美味しいラーメン。 しじみもしっかり感じますが煮干しは弱め 店主はフレンチ経験も有るようですが意識高い系の味ではなくオーソドックスなタイプ 吊るし焼きのチャーシューもクオリティが高かったです 唯一麺が手揉みでは細めで面白みのない麺だったのが減点ポイントでスープに負けており、もったいないなと感じました

ココも久々です。 やっぱりココでは、 みぞれラーメンですね。 平打ちの中太麺でもちもち感がいい。 気持ち、固め提供して欲しいですね。 最高の褒め言葉。スープまで飲み干しました。

11月中旬、久しぶりに「かすみがうら常勝軒」に訪問です。かすみがうら市の中でも工業団地がある辺りですね。 外観は昔から変わらないですね。何故かログハウス風の内装も昔と一緒。店の真ん中には２階に上がる謎の階段も変わらずにあります（笑） こちらのお店は『こうじ系』からの独立店。東池袋の流れの店らしくメニューは「つけ麺」が充実してますね。「ふじ麺」や「まぜそば」なんかもあります。 せっかくなので、食べた事のない『常勝軒』オリジナルの「冠流つけ麺』にしました。 つけ汁は同店のシャバ系醤油のつけ汁に、辣油の辛味を加えた感じ。濃厚な豚の旨味がメインだけど、サラッとした感じ。真っ赤な色とは裏腹に辛味はそれほど…と思ったら、唐辛子由来の辛味がジワジワ効いてきます。 麺は軽くウェーブのかかった中加水太麺。ツルっとした麺肌で、しっかりとしたコシ。実に『大勝軒』らしい麺です。辛いつけ汁とも高相性。 つけ汁の中には、薄いけど大判のチャーシューにメンマ。ナルトが可愛い。ネギが多めなのは嬉しい。 麺丼には海苔。麺を包んで食べるのはお約束。最後はスープ割りをお願いして完食です。 総じて… 実に大勝軒らしい辛いつけ麺でした。 冠流=韓流って事なのかな？唐辛子イメージって事で…（笑） つけ麺と言えばマタオマ系の濃厚豚魚が多いけど、やっぱり『大勝軒』系のつけ麺と言えば、こんな感じのシャバ系つけ麺が好きですね。 最近敢えて『大勝軒』系で食べる機会を増やしてますが、やっぱり美味いです。13年分の経験も上乗せされてるみたいです。変わらず頑張って欲しいです。

茨城県かすみがうら市にあるタンメン専門店。 今回はごま味噌タンメンとカラタンセット（から揚げ2個と半ライス）を注文しました。 炒め野菜の香ばしさと胡麻の香り高さが食欲を倍増させてきます。ライスにも合う濃いめのスープが美味しかったです。

かすみがうら市の国道6号線沿いに昔からある『千代田しらかばラーメン』さん。 屋号の『千代田』っていうのは、昔ここが千代田村だった名残り。かすみがうら町と、千代田村が合併して、かすみがうら市になったって事ですね。 真向かいには茨城を代表する行列店『がんこやかるがん』の本店。こちら「しらかば」さんも長いこと営業してるし、お客さんもしっかり入ってる。何気にプチ激戦区（笑） なかなか年季の入った外観で、初めて入るには少し勇気がいるかな？（笑）それか『がんこや』行っちゃうかな（笑） メニューは豊富。麺メニューはもちろんだけど、定食系がめちゃめちゃ多いです。まるで町中華みたいです。阿見町の『しらかば』さんと一緒ですね。 「しらかばラーメン」と言えば味噌ですね。実は県西で一大勢力を誇る「すすきの系」の味噌ラーメンの原型とも言われてるんです。ここはやっぱり「みそラーメン」と「半チャーハン」のセットをお願いしました。 先ずはスープ。出汁感はそこそこで、生姜の風味を効かせたシャバ系のサッポロ味噌スープです。昔あちこちにあった「どさんこラーメン」で食べた、誰もが思い浮かべるあの味噌です。 本場札幌みたいに熱々のラードの蓋は無いけど、生姜の風味と、ガツンと効いたニンニクが良いですね。塩分はほぼほぼジャスト。懐かしい味だね。 麺もサッポロラーメンを彷彿とさせる黄色い中太縮れ。モチプリ食感の懐かしい麺です。 具材はシンプルに挽肉、もやし、ネギに、黒ゴマ。何度も言いますが、誰もが思い浮かべる味噌ラーメンです（笑） 半チャーハンも、昔からあるパラしっとりの焼飯です。作り置きっぽいけど、こういうのがしっかり美味いんです。何よりもシャバ系の味噌スープと相性抜群。毎日食べても飽きない味ですね。 総じて… 昔懐かしの王道のサッポロ味噌ラーメンです。 美味い不味いというよりも、昔誰しもが食べたあの懐かしい味噌ラーメンでした。 子供の頃食べた『どさんこ』の味噌は、インスタントラーメンとは違う、特別なご馳走だったんだよね。自分のラーメン体験のルーツだったりするかも知れませんね。 あの頃食べた『どさんこラーメン』って、きっとこんな味噌ラーメンだったんだろうなぁ〜っていう一杯でした。

車じゃないと行けないと思いますが、美味しいお蕎麦と、めっちゃコシのあるうどんが食べられます。 お蕎麦は少なく見えましたが食べ終わった後の満足感はありました。 とろろも美味しかったです。

ロードバイクで霞ヶ浦1周中に塩分補給で訪問。 到着時刻はお昼前の11:30ごろ。 にもかかわらず待ち人多数。 初めての訪問で、手順がよくわからず、待ち人の方に教えてもらった(^^) ①ノートに順番待ちの記名 ②食券購入 ③名前を呼ばれるまで待つ 記名した際、5-6組が待ち状態。 食券を買う際、店内を見たけど、カウンター席と座敷席があり、とても小綺麗。 ラーショとは思えないほど^ ^ おまけにPayPayなどの電子決済も可能^o^ 電子決済可能なラーショは初めて。 ロードバイクに乗る際はラーメン屋で塩分補給をすることが多く、券売機で現金を使うことが多々ある為、現金を背中に忍ばせて走るのですが、電子決済ができるなら、現金いらんかった〜！ さて、オーダーしたのはネギチャーシュー岩海苔トッピング❗️ たっぷりのネギと海の香りが立つ岩海苔がいい仕事してくれます(^.^) スープはあっさり系。 飽きのこないスープで、おじさんにはピッタリ。 麺の量が普通盛りでも中盛りくらいありそう。 昨今の物価高騰で麺の量が少なめの店が多い中、嬉しい限りです。 金曜日は¥500でラーメンが食べられます❗️ お安くラーメン食べたい時は是非金曜日に^ ^

ここも引き継ぎで連れてこられたつけ麺屋さん。 駐車場に待機して開店1番乗り入店。 麺匠と名乗るだけあって、大盛りのざるラーメンが非常に美味しく、最初その量300gにビビったが自分でビックリするほどペロリとたべてしまった。 限定20食ピリ辛味噌つけ麺は、開店前から並んで食べる価値ありウマウマ〜(*^ω^*) #あとからお腹が膨れて苦しいよ〜

醤油、塩、味噌どれも美味しく、つけ麺もあります。 いつもつけ麺ばかりだったので、今日はネギ味噌チャーシューにしました！ #茨城県 #かすみがうら市 #ラーメン #こうや

茨城県かすみがうら市の国道6号線沿いにある、須田うどんさんで、ランチ頂きました。 鍋焼うどん　1,000円 寒いので鍋焼きうどんにする事に…熱々好きなんです。 うどんはツルッと食感で、少し根性無し気味のうどん。 最初はそのまま頂き、途中から、海老の衣と、生卵を混ぜて頂きました。 混ぜた方がしっかり美味しく感じました！ メニューも、カレーやら、もつ煮やら、うな丼やら豊富です。 駐車場も凄く広いです。 地元に愛されているお店な印象がしました^_^

牡蠣味噌煮込みうどん！ 牡蠣はプリプリ、中身ぎっしり。程よい味噌味と 馴染みよく。海の恵みに感謝です。

お仕事帰りの寄り道やお休みのお昼に月に１度くらいにお邪魔します 今は茨城県の自粛もあり19:30ラストオーダーになってましたコロナ対策もありスペースを空けたりと対策もされてます。 味は結構しっかりしてて、アタシ的には好きなお味です今回は旨辛味噌ラーメンの餃子セットお仕事帰りで冷えた体をピリ辛で暖かいラーメンが暖めてくれました✨

初めて行きました。 結構並んで居ると思って店に入ると、待ちは4〜5組との事。 前には大人数で待っている家族がらいました。 取り敢えず名前と人数を書いて待ちます。 20分も待たずに順番が来ました！ 案内された小上がりに靴を脱いで座りメニューを確認。 娘はキツネうどんをSで！ 連れはヒレカツ丼のセットにキツネをトッピング。 私はカレーうどんをWで注文しました。 しばらくするとキツネうどんが登場。 Sが思っていたよりボリュームがあり、Wでカレーうどんを注文した事をちょっと不安になりました。 続いてカツ丼のセット、そしてカレーうどんも到着。 カレーうどんのボリュームはありますが食べ切れそうで安心。 味は見た目以上に辛味もあり美味しいかったです。 少し普通のうどんも味見しましたがアッサリしていて優しい味。 個人的に好きなうどんです。 カツ丼も柔らかくて美味しかったです。 チェーン店なのであまり期待もしてなかったのですがこの値段でこのクオリティはありだと思います。 次は冷たいうどんも食べてみたいと思います！ #優しい出汁 #コスパ最高 #カレーうどん

本日はオムレツ丼を頂きました。 思っていたほどカニは入っていなかったけれど普通に美味しいです。もう少しソースが多いと良かったかな。

2024年の上半期に良く訪問したのが『山岡家』さん。そういえば『かすみがうら店』って行ったこと無かったよなぁ〜って事で、年末訪問してみました。 国道沿いの路面店。入店すると目の前にはハイテク券売機。期間限定は「プレミアム醤油とんこつ」です。何度か食べた事のあるメニューです。お好みは油多めで注文。 厨房店内は女性スタッフのみです。近所住みのパートさんでしょう。年末までご苦労様です。待つ事10分ぐらいで「プレミアム醤油とんこつ」の登場です。 スープは乳化した濃厚豚骨醤油。たっぷりの背脂が溶け込んだクリーミーな豚骨醤油。豚骨の旨味とコクが凄い。流石『山岡家』です。そこに被さるように仄かな煮干しの風味。しっかりした豚骨煮干しです。流石は店炊きのスープですね。 麺は多加水中太ストレート。茹で加減はやや硬めだけど、モチモチした食感が良い感じ。豚骨スープとの相性良し。『山岡家』さんの麺ってやっぱり美味いよね。 具材は、チャーシュー、メンマのレギュラー陣に加えて、大量のワカメの食感が凄い。三陸産だそうですが、シコシコした食感の美味いワカメです。粗めに刻んだ玉葱微塵切りも高機能。シャキシャキ食感が良いね。 総じて… この時期の定番限定プレミアム醤油とんこつです。 この手の限定を作らせると流石に美味いです。『山岡家』の豚骨は間違い無しです。 思い返せば牛久の本店で、夜中に初めて食べた『山岡家』。昔は夜中にラーメンなんて牛久のこの店しか無かったんだよなぁ。今ではあちこちに店舗も増えたけど、やっぱりあの一杯は忘れられないですね。 やっぱり『山岡家』って美味いね。2025年もお世話になります。

江戸切そば ゆで太郎 かすみがうら下稲吉店＠かすみがうら市　 6号を走ってると 自家製麺の看板が・・・ 思わず・・ ピクッと反応してしまう・・汗 ああ そば屋さんなのね・・ 江戸切そば　ゆで太郎 まあ いいや入ってみる。 粉から自家製麺！ おおスゲー！ ってか自家製麺って 基本粉からじゃねぇか！Σ（ﾟдﾟ|||） http://yapparimengasuki.blog.fc2.com/blog-entry-831.html

半チャーハンセット ラーメン 野菜サラダ 杏仁豆腐 半チャーハン 880円 普通に美味い。 メニューが豊富で楽しい食堂です。 単品料理が全部定食になります。 2019.12.20

本当はラーメンを食べたかったけど、自粛中で、カキ黒酢炒め定食。 美味い！

かき揚げ丼Aセットを注文しました。ボリューム満点リーズナブル満足です。

スタミナラーメンが人気のお店でラーメンと半チャーハンのセットを頼む痛恨のミス。 注文してしばらくしてから気づきました。 次こそはスタミナラーメンを注文します。