更新日：2022年03月18日
蕎麦だけでなく定食も、水府産常陸秋そばと国内産そば粉が選べる老舗そば屋
潮来市のお蕎麦屋さんでランチ。入口付近の貼り紙を見て、かき揚げ蕎麦をオーダー。雨模様のめっちゃ寒い日なので、もちろん暖かいお蕎麦です。 かき揚げの厚さにはびっくり。カラッと揚げられていて、サクサクふっくら食感です。しっかりかつおが香る蕎麦つゆに浸すと、もっちりとした歯応えのあるお蕎麦と抜群のハーモニーです。 毎日打ち立てのお蕎麦を提供する創業150年もの老舗のそば処で、温まりました。
