更新日：2024年06月15日
北茨城にある丼もののお店
と聞かれるのだが、せっかくこんな山の中まで来たし、ヤマメの刺身はまだ食べた事がなかったので迷わず注文〜 注文はいいが値段が分からないので、妻と二人でいくらなのか気になるところでもある‥ ちなみにニジマスもヤマメも川魚独特の臭みは特に無いとの事‥ 料理を待つ間、お茶を飲んでゆっくり〜 このお茶というが小さな急須も年季が入っている‥ ポットも1970年代のデザインのやつで年季が入っている‥ 店内はログハウスというかまるで山小屋 SNSでここをアップした人がいたが、別な人がここはお気に入りの場所だからあまり宣伝しないで欲しい‥というのだが、その気持ちも分からないでもない‥ さて料理であるが、野菜の天ぷら(人参•ナス•サヤエンドウ•さつまいも•赤紫蘇)や小皿の料理(ウドのきんぴら・フキと糸蒟蒻の煮物・南瓜の煮物・生姜のかかった刺身蒟蒻・きゅうりの漬物）が先に出され、その後に刺身、焼き魚は最後に登場〜 煮物はどれも田舎の家庭料理の味で刺身蒟蒻は食べた感じ、凍蒟蒻の刺身だと思うところ‥蒟刺身蒻は大好きなのだがこれは苦手‥ 野菜の天ぷらは天汁とかは無いので、醤油につけるか かけるして
