更新日：2023年05月07日
炉端焼きがあったりお刺身なんかもあるお店です。ポテサラ、ししゃも、椎茸、皮、紅生姜の天ぷら、ピーマン焼きをいただきました。飲み放題あります。
研究学園駅徒歩2分｜土佐備長炭で焼き上げる濃厚旨味の地養鶏と美酒を和モダン個室で
焼き鳥がぷりぷり。いかにもチェーンみたいな内装とメニューですが焼き鳥は都内のお店に負けない美味しさ。コスパがさすが茨城。
今年4月に大工町にオープンしたばかりの炉端焼き屋さんに縁があって訪問。コの字カウンターのみの店内は、炉端焼きと言う響きからは想像してなかったオシャレな造り。 メニューには、茨城県産の食材を中心に、肉、魚、野菜と美味しそうなものが並ぶ。合わせるお酒は、茨城の銘酒白菊。 ゴールデンウィーク中の休日の夜でしたが、店内は早い時間から満席に。 カウンターの中にいるマスターとおかみさんとの会話も楽しく、美味しい料理と酒を満喫しました。 水戸に行ったらまた顔を出したいお店ができました。
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