更新日:2025年12月10日
農家直営!自然栽培素材づくりから始めるビアレストラン ピザ、パスタがおすすめ
鹿島神宮駅から歩いて、鹿島神宮参道にある〈Paradise〉さんへ妻とランチで伺いました。 自家栽培大麦・自家醸造地ビール、地産地消でファンの多いお店です。 シラスとれんこん、マチルダピザとセゾン(ビール)をオーダー マチルダはホップが効いて濁りの入ったパンチのある、しっかりした味で好みのタイプです。 ピザの生地は軽め、塩味丁度良く、シラスはマヨネーズベース、地元のれんこんが半端なく入り、ショリショリした食感がたまりません。 マチルダは、自家農園のトマトを使ったマルゲリータで、程よい酸味があり、これがまたビールにピッタリです。 合計4500円強で充実したランチでした。 カウンターもあります。 瓶ビールや地場の豆腐なども1階で販売しています。 #鹿島神宮駅 #202509メニュー
記念日や女子会に最適。地下にある隠れ家的なビアホールのお店
ちょっと9時ごろの平日行ったので人がいなかった笑笑 けど石焼の飯うまかった マジでずっとうまかった
声を大にして言いたい。 生ハム、異常に美味い‼️‼️‼️‼️‼️ さらに地ビールと合わせて どうした下妻‼️‼️‼️‼️‼️ 下妻物語以来の衝撃とはこのことですよ! 生ハム、信じられないジューシーさと厚みと脂感。 もっと生ハム食べたかった。 だけど、 ネギ巻きカツもサイコーに美味しくてビールに合う〜‼️ 黒いカレーはしっかり玉ねぎやお野菜ほかが煮込まれた奥深いルー。 な、なんなのよほんとここ‼️ お風呂のちょっとした洗練されてない感じとか 店員さんのローカルさとかを 全て忘却の彼方に葬り去ってしまう すんばらしきレストラン。 地ビール、一杯550円。 スンバラシイレストラン! また行きたいです。
つくば市天久保の『特製飯屋 Highway』さんに初訪問です。場所は『リッチモンド2番館』の二階。そうです、あの茨城の誇る超名店『煮干中華そば イチカワ』さんの入ってるテナントの二階です。 一階の『イチカワ』さんは、相変わらずの大行列。この行列が嫌で、こちらには久しくご無沙汰。駐車場も店前に数台しか無いので、なかなか足が向きません。 この日は奇跡的に一台分の空きがありました。タイミング良く滑り込んで駐車完了。一階の行列には目もくれず、お目当ての二階に上がります。 この二階の『Highway』さんは、一階の『イチカワ』さん全面監修の元、まぜそばを提供しています。 名店『イチカワ』さんの前身は、龍ヶ崎にあった『麺 風天』というお店です。そこで最初に出していたのが、ベジポタメインのつけ麺と、まぜそばでした。 その後、曜日限定で煮干し専門ブランドとして営業するようになり、それが好評で『煮干中華そば イチカワ』として、つくば市天久保に移転。 その後はご存知の通り、日本を代表する煮干しの大行列店となりました。 お店はバルみたいな感じで、アルコールと洋食が戴けるようです。昼のランチ営業で、同じテナントの『イチカワ』さん監修のメニューを提供。つまりこちらは、あの伝説の『麺 風天』の遺伝子を継承したお店という事です。 ランチタイムは、2種類の洋風まぜそばを提供しています。「風天レガシー」をお願いします。せっかくなので、「半熟卵」、「ハラペーニョ」、「肉増し」のフルトッピングでお願いしました。 丼は懐かしの『麺 風天』時代の物を譲り受けたそうですね。それだけでテンション上がります。麺の上にはたっぷりの具材が乗ってます。けっこうボリュームありますね。 麺は『菅野製麺』製の極太麺です。絡めるタレはベジポタのペーストの豚骨かな?丼底から念入りに良く混ぜ合わせます。 麺はやや硬めの茹で加減ながら、モッチリとした食感で、濃厚なタレが良く絡みます。まぜそばの麺としては理想的な仕上がりです。 トッピングの「半熟卵」は、いわゆるポーチドエッグですね。割ると黄身が麺に絡まって美味しいです。温玉や、味玉じゃなく、ポーチドエッグっていうのが高ポイントです。 香ばしいローストポークは、提供直前にフライパンでローストしてあります。外はカリッと香ばしく、ジュワっと肉汁が出てきます。増して正解です。 追加トッピングの、ハラペーニョはピクルスです。酸味と辛味のアクセントが、良く合います。良いトッピングです。 野菜はルッコラ、春菊、人参、紫玉葱です。シャキシャキした歯応えです。特に春菊は香りもあって良いですね。ルッコラだけじゃなく、春菊を合わせるっていうセンスが抜群です。 フライドガーリックの香ばしさ、ブラックペッパーも効果大です。良くまとまってます。流石『イチカワ』さんの監修ですね。 総じて… 懐かしい、野菜たっぷり洋風まぜそばです。 龍ヶ崎時代の『風天』さんで食べたのはもう10年以上前の事ですから、正確な記憶は無いんですが、何処か懐かしい味でした。 ボリュームはありますが、野菜が多いので全体はヘルシーな感じ。最初の提供時からバージョンアップもされているようで、美味しかったです。難点はレンゲが欲しいのと、もう少し盛り付けが綺麗だと更に良いんですけどね…(笑) こういう一杯なら、アルコールにも合いますから、これをツマミにビールを飲むっていうのも良いですね。ボリュームもあって、こういうスタイルのお店にはピッタリの洋風まぜそばだと思います。 たまにはこういう出会いの一杯っていうのも良いもんです。ご馳走様でした。
『野菜』『豚』『お米』常陸野とよばれた自然の恵み豊かな茨城県の食材
JR常磐線 水戸駅南口より徒歩1分、ショッピングセンター 「エクセルみなみ」 3Fにある、とんかつ屋の【蔵+かつ 水戸店】 茨城県産の銘柄豚をはじめ、地元の食材をふんだんに使ったこだわりのとんかつが味わえるお店です。 さらに木内酒造の日本酒「菊盛」や「常陸野ネストビール」「日の丸ウイスキー」などなど豪華なラインナップで昼から美味しいお酒も楽しめますよ。 ■注文したメニュー ・納豆上リブロースかつセット → 水戸といえばやっぱり納豆! たっぷりの納豆が豪快に乗った上リブロースかつをチョイス! 豚肉は茨城県産の厳選銘柄豚を使用し、酒蔵の米麹と塩で下ごしらえをすることでビックリするぐらい柔らかくジューシーな肉質に仕上がってますよ。 また自家製ラードを使って肉の部位ごとに揚げ時間と温度を変え丁寧に揚げてくれます。 納豆ととんかつのコンビネーションはあまり見かけへんと思うけど、これはこれで美味しいやん〜、さすが水戸や 笑 ・ホワイトエール → 昼からクラフトビールで乾杯! やっぱ昼飲みは最高のご褒美やし格別に美味しいですよね。 軽やかで爽やかな味わいが揚げ物との相性も抜群です。 昼飲み最高 笑 ロースやヒレも美味しそうで気になったので、今度はそっちも食べてみたいなと。
古民家風の空間で楽しむ、多彩なクラフトビールと体験工房
カナダに住む知人がバンクーバーで見た日本の地ビールが常陸野ネストだったそうですが、その地ビールの木内酒造さんに立ち寄りました。運転してくれた茨城の知人は残念ながら試飲は出来ませんでしたが、私は梅酒など楽しむことが出来ました。東京の知人へのお土産に、ホワイトエールなどを購入しました。店内は古民家風で、とてもオシャレでした。 #クラフトビール #茨城ビール #ホワイトエール #茨城最高 #店内お洒落
ビール好きにはたまらない、五感で楽しむ工場体験&飲み比べの贅沢時間
キリンビール取手工場の見学に行ってきました。 ビールタンクやホップなどを体感して、最後に試飲できます。 1番搾り、1番搾りプレミアム、1番搾り(黒生)の飲み比べができるのが非常に良い。 お土産にガイドさん一推しのPRETZを買いましたが、かなり好みの味わいで購入して正解でした。 トータルの満足度が高く、工場見学を申込して正解でした。
お得ランチと世界のビールが楽しめるログハウス風レストラン
ランチがめっちゃオトク(≧∇≦) 人気店のアンドリューさん☆ ネットから予約もできるので、予約して行くのがオススメ! ・お肉のランチ 2200円 ・ツナとキノコのジェノベーゼ 1700円 ランチは、ミニ前菜2種とサラダのプレート・ドリンク・デザート付きでこの値段。 ドリンクはビールも選択OK(小さめサイズ)。 ログハウス風の建物で、2階にもソファ席があります。 世界の色んなビールが置いてあって、 ビール好きには超オススメです(*^^*)
水戸駅に併設されたビルにあるバー。駅ビルの3階で駅直結階、人通りも多くちょっとしたひと休み程度の気持ちでお邪魔しましたが、期待を裏切る素晴らしさでした。地元の酒蔵さんが経営してるだけに本格派でした。 扱う酒類は日本酒、ウィスキー、ビール、ジン。 お酒はもちろんのこと、空間とスタッフさんも素敵で、結果的に帰りの電車を遅らせ、ウィスキー3杯とジン1杯とたくさん頼んでしまいました。 ウィスキーは全て木内酒造さんで造られたもので、メニューリストにはざっと20種類程あったのではないでしょうか。 基本的にピートは効いてないものばかりで、1種類だけあったLIGHT PeatedのNo.はスモークナッツ、キャラメリゼしたアーモンドの香り、味わいも優しく、ピート効き過ぎが苦手な私にも最高の一品でした。もうボトルは無いとかで、限られた一杯を非常にリーズナブルに提供いただきました。ジャパニーズウィスキーは高騰しまくってますが、引き続き無理のない範囲で頑張っていただきたい!すっかりファンになってしまいました。 フードも美味でした。カキフライは牡蠣を生ハムに包んでフライにしたもの、これを目当てに通う方もいるそうです。近くにあったら週一で通いたい、そんな素敵なお店でした。東京にもあるようなのでお邪魔したいし、また水戸にも行きたい! #ウィスキー #日の丸ウィスキー #木内酒造 #フードもおいしい #旅行
東茨城郡大洗町にある大洗駅付近のカフェ
地物食材と野菜を中心に安心して食べられるお食事を!
ずっと行きたかったお店! 注文したのは 『お魚ランチ サーモンムニエル粒マスタードソース』 『お肉ランチ つくば美豚ポークジンジャー』 どちらも美味しい♪ メインはもちろん美味しいんだけど 付け合わせの野菜達が旨旨!!! 絶妙な火加減で最高です! ランチ全制覇したい(笑)
木内酒造の歴史とジャパニーズウイスキーへの挑戦
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