更新日:2026年01月14日
農家直営!自然栽培素材づくりから始めるビアレストラン ピザ、パスタがおすすめ
2026/01/10(SAT) 鹿島神宮へお参りの後に、なおらいとしてやって参りました。 お店に入ると今日は夜営業をしないのでもう終了とのことでした(´Д`|||)ガーン 私の顔がめっちゃがっかり感出てたのしょうか。。 できる物でオツマミを作ってくださるとの事で、1階のカウンターに通していただけました(* ˊᵕˋㅅ) 感謝です✨ 手作り感あるタップ前の一枚板のカウンターと同じ板のハイチェアー。 カッコイイ!コチラも手作りとの事でした。 大好きなセッションIPAをお願いしました。 Yaっくんは帰りドライバーなので、自然栽培梅ソーダを。 素敵な女性のグラスで届いたBUAZIZI。 柑橘系のアロマで、でも飲んでみるとスッキリとした苦味で後味は爽やかですごく美味しい!! この美しい女性は?と聞くと、マチルダさんです。とのこと。 サザンの曲、マチルダBABYと関係ありますか?ってYaっくんが聞いたら、 トマトの名前ですって(´°ᗜ°) そのトマトを使ったピザもあり、次回食べてみたい! お店の若いスタッフの方が、今日はコチラには?とお聞きいただいたので、 GoogleMapでクラフトビール屋さんがある事を知り、Rettyでクチコミを読んでから来てみましたとお伝えしました。 なので、コチラの麦芽は手作りしてるんですよね?と聞いてみました。 すると、、 農業として無農薬・無肥料、100%自然栽培をしながらすべての商品を手作りしているとのことでした。 麦から作っている、しかも無農薬で無肥料のクラフトビールは日本、イヤ世界でもここだけなんですって!すごい(º ロ º๑) 東京ドーム3つ分の畑の麦をこれから、ローラーで麦踏みをするみたい。 ホェ〜っと感心していると、明日その畑から、醸造所などの見学ツアーがあるらしい。 いつか参加してみたい! 会社はなんと4人でやっていて、この若い方はもともとITで働いていたらしく、独立を目指してて勉強してるんだって。 なんと素晴らしい(˶°0°˶)スゴッ おつまみのソーセージも豚さんの餌からこだわって作ったもの。 中にチーズが入っていてまろやかな味わいで美味しかった。 お土産に6色のマチルダさんをお持ち帰り。 弥栄は、インターナショナル・ビアカップ2018で銀賞を受賞したそう。 次回は畑や醸造所を巡るツアーに参加してゆっくりお食事もいただきたいです。 2,000円の参加費が必要ですが、2,000円分のショップやレストランで使えるチケットが付いてるというありがたや! となるとお泊り? 東京駅から長距離バスも20分に1本出てますよと。 そうですね!以前はそのバスで来てました。 今日はクローズギリギリにありがとうございました! ご馳走様でした✨ 2026No.006 Craftビール#001
料理はさておきビール好きなドイツを堪能する店
水戸にある、ベルギービール他、世界のビールが堪能できるお店
世界のビールが楽しめるビールハウスです。 ベルギービールのヒューガルデン樽生が 楽しめるのがとても嬉しい。 カウンターに世界のビール瓶が並んでいて圧巻! 水戸に行ったらふらっと立ち寄ったり 2次会3次会にちょっとゆっくりしたいお店です。
記念日や女子会に最適。地下にある隠れ家的なビアホールのお店
ちょっと9時ごろの平日行ったので人がいなかった笑笑 けど石焼の飯うまかった マジでずっとうまかった
朝からビールが飲めちゃうビアカフェ縁Engiさんに再訪☆ ・いぶりがっこクリームチーズ ・小川ポーターさんの黒ビール Free Wi-Fiや電源アリで作業にも良しです(*^^*)
【知る人ぞ知る住宅地のなかのクラフトビール】 水戸・偕楽園で梅鑑賞のあとに訪問。 戸建ての住宅が立ち並ぶ、完全住宅地を歩くと突然現れるブルワリー。 こんなところに!?と言いたくなる立地ですが… 奥をのぞくと、確かにタンク並んでるし。 小さなタップルームはスタンド形式で、6タップが並ぶもの。 住宅地のなかだけど、外での飲めるみたい。 暖かな日だったので、気持ちよく外で過ごしてきました。 値段はどれも、S:700円・L:1100円。 いろんな種類を飲み比べしたいから、全部Sで注文。 まずは”百折不撓”というペールエール。 100仕込み目のビールとのことですが…フルーティで飲みやすい! 美味しい! 続いて”Foggy Bel”というHAZYエール。 軽やかな柑橘感が心地よく、ほんのりスパイス感じる? こういう調整ってすごいですね。 最後は"Blossom"というNE IPA。 ホップを意識する香りながら、苦味がすくない飲みやすさ。 もうね、どれも美味しいよ! 本当は全6種類いきたかったけど…このくらいにしとこうかな。 合わせたおつまみ、どれもがビールにあう美味しさ。 常陸牛の牛すじ煮込み(440円)はトロットロで、しっかりとした味わい。 いぶりがっこポテサラ(440円)も、独特なスモークな香りがビールと相乗効果。 クラフトビール外飲みって、本当に気持ちよくていいですね! めっちゃまったり過ごしてたら、どんどんお客さんがやってきた。 みんな知ってるんですね!
声を大にして言いたい。 生ハム、異常に美味い‼️‼️‼️‼️‼️ さらに地ビールと合わせて どうした下妻‼️‼️‼️‼️‼️ 下妻物語以来の衝撃とはこのことですよ! 生ハム、信じられないジューシーさと厚みと脂感。 もっと生ハム食べたかった。 だけど、 ネギ巻きカツもサイコーに美味しくてビールに合う〜‼️ 黒いカレーはしっかり玉ねぎやお野菜ほかが煮込まれた奥深いルー。 な、なんなのよほんとここ‼️ お風呂のちょっとした洗練されてない感じとか 店員さんのローカルさとかを 全て忘却の彼方に葬り去ってしまう すんばらしきレストラン。 地ビール、一杯550円。 スンバラシイレストラン! また行きたいです。
道の駅にあるブルワリー 最近ではテレビにも出たりしてるみたいですが念願の試飲 クラフトビールって独特の風味ですが、暑い日には最高ですね 同じ道の駅内にあるサンドウィッチ屋さんのパンも食べて満足です おすすめのナインアカウントでした
神栖、椎柴駅からタクシーで行ける距離のクラフトビアバー
スモパ最高‼️ (*´∀︎`)人(・∀︎・*) オーナー自ら栽培したポップで作ったビール 季節のフルーツのサラダ ほんと最高に美味しい組み合わせでした! 毎日雑多なことに追われて きづけば夜で… 生きるために働いてるのか 働くために生きてるのかわからなくなるけど それでもまた明日は頑張りたい! そう思える夜でした。 また、近く行きます! ごちそうさまでした♪
JR水戸線「下館駅」南口から西南へ徒歩約3分、以前紹介した「はがん」さん裏手に店を構えている《BEER BAR 凪》さんになります。世界のビール含め約50種類以上も揃っています。ビールが苦手な方でも飲めるという、様々な珍しい銘柄もあります。その中でも『ニュートン』は、苦味を感じられないくらいの甘みがあって、リンゴの爽やかな香りを感じられるので、何方でも美味しく飲めるお薦めのビールです!他にも「エビスプレミアムミックス」は、白ビールのクリーミィーな泡と黒ビールの辛み、喉越しも良いので病みつきになる一杯です!様々なビールに合うオツマミの中から1ヶ月5食限定の【カナディアン厚切りベーコン】をチョイス。ステーキのようなベーコンで、香ばしく塩気のバランスが堪らない相性抜群の逸品です! #凪 #BEER #BAR #BEERBAR凪 #ビール #バー #ニュートン #リンゴ #エビス #プレミアム #ミックス #カナディアン #ベーコン #ソーセージ #盛り合わせ #美味しい #旨い #苦い #下館 #筑西 #茨城 #北関東
つくば市天久保の『特製飯屋 Highway』さんに初訪問です。場所は『リッチモンド2番館』の二階。そうです、あの茨城の誇る超名店『煮干中華そば イチカワ』さんの入ってるテナントの二階です。 一階の『イチカワ』さんは、相変わらずの大行列。この行列が嫌で、こちらには久しくご無沙汰。駐車場も店前に数台しか無いので、なかなか足が向きません。 この日は奇跡的に一台分の空きがありました。タイミング良く滑り込んで駐車完了。一階の行列には目もくれず、お目当ての二階に上がります。 この二階の『Highway』さんは、一階の『イチカワ』さん全面監修の元、まぜそばを提供しています。 名店『イチカワ』さんの前身は、龍ヶ崎にあった『麺 風天』というお店です。そこで最初に出していたのが、ベジポタメインのつけ麺と、まぜそばでした。 その後、曜日限定で煮干し専門ブランドとして営業するようになり、それが好評で『煮干中華そば イチカワ』として、つくば市天久保に移転。 その後はご存知の通り、日本を代表する煮干しの大行列店となりました。 お店はバルみたいな感じで、アルコールと洋食が戴けるようです。昼のランチ営業で、同じテナントの『イチカワ』さん監修のメニューを提供。つまりこちらは、あの伝説の『麺 風天』の遺伝子を継承したお店という事です。 ランチタイムは、2種類の洋風まぜそばを提供しています。「風天レガシー」をお願いします。せっかくなので、「半熟卵」、「ハラペーニョ」、「肉増し」のフルトッピングでお願いしました。 丼は懐かしの『麺 風天』時代の物を譲り受けたそうですね。それだけでテンション上がります。麺の上にはたっぷりの具材が乗ってます。けっこうボリュームありますね。 麺は『菅野製麺』製の極太麺です。絡めるタレはベジポタのペーストの豚骨かな?丼底から念入りに良く混ぜ合わせます。 麺はやや硬めの茹で加減ながら、モッチリとした食感で、濃厚なタレが良く絡みます。まぜそばの麺としては理想的な仕上がりです。 トッピングの「半熟卵」は、いわゆるポーチドエッグですね。割ると黄身が麺に絡まって美味しいです。温玉や、味玉じゃなく、ポーチドエッグっていうのが高ポイントです。 香ばしいローストポークは、提供直前にフライパンでローストしてあります。外はカリッと香ばしく、ジュワっと肉汁が出てきます。増して正解です。 追加トッピングの、ハラペーニョはピクルスです。酸味と辛味のアクセントが、良く合います。良いトッピングです。 野菜はルッコラ、春菊、人参、紫玉葱です。シャキシャキした歯応えです。特に春菊は香りもあって良いですね。ルッコラだけじゃなく、春菊を合わせるっていうセンスが抜群です。 フライドガーリックの香ばしさ、ブラックペッパーも効果大です。良くまとまってます。流石『イチカワ』さんの監修ですね。 総じて… 懐かしい、野菜たっぷり洋風まぜそばです。 龍ヶ崎時代の『風天』さんで食べたのはもう10年以上前の事ですから、正確な記憶は無いんですが、何処か懐かしい味でした。 ボリュームはありますが、野菜が多いので全体はヘルシーな感じ。最初の提供時からバージョンアップもされているようで、美味しかったです。難点はレンゲが欲しいのと、もう少し盛り付けが綺麗だと更に良いんですけどね…(笑) こういう一杯なら、アルコールにも合いますから、これをツマミにビールを飲むっていうのも良いですね。ボリュームもあって、こういうスタイルのお店にはピッタリの洋風まぜそばだと思います。 たまにはこういう出会いの一杯っていうのも良いもんです。ご馳走様でした。
茨城県牛久市でクラフトビール 牛久醸造場 牛久駅から水戸街道を7〜8分歩いた所にお店があります。駅にレンタカーを返す時に気になり、歩いて戻って来ました。 ここでビールとワインを作っているようです。 今飲むことが出来るのがワイン、スパークリングワイン、シードル、自社ビール5種類、ゲストビール2種類です。 やはりここで作っているクラフトビールが飲みたいですよね。 試飲もさせてくれるみたいですね。 しかし、早速飲みたかったので4番の笑ふ門には福来たるというベルギーIPAの中をいただきました。 しかしちょうどタンク替えで切らしており、1杯取れませんでした。そうするとそれを試飲がわりでいただけました。ありがとうございます。 ビールを味わいながら色々と聞かせてもらいました。 5年ほど前から店頭で営業を始めて2年ほど前にこのお店がオープンしたそうです。 テイクアウトも出来るので何種類か、買って帰りました。 美味しかったです。 ご馳走様でした。
常陸野の地から世界へ羽ばたく『常陸野ネストビール』の直営店。
茨城のクラフトビール、ネスト。 元々は酒造りを行っている「木内酒造」が運営。 ビールの方が売れたという、珍しいパターンです。 ビールはとてもおいしい。 立地も駅から直結、スペース広め。 やっぱりフラッグシップのホワイトエールが美味しいかな。 オレンジピールなどの香辛料が苦手でなければオススメ。 満腹だったのでナッツしか頼みませんでしたが、おいしくいただきました。 ごちそうさまでした!
『野菜』『豚』『お米』常陸野とよばれた自然の恵み豊かな茨城県の食材
JR常磐線 水戸駅南口より徒歩1分、ショッピングセンター 「エクセルみなみ」 3Fにある、とんかつ屋の【蔵+かつ 水戸店】 茨城県産の銘柄豚をはじめ、地元の食材をふんだんに使ったこだわりのとんかつが味わえるお店です。 さらに木内酒造の日本酒「菊盛」や「常陸野ネストビール」「日の丸ウイスキー」などなど豪華なラインナップで昼から美味しいお酒も楽しめますよ。 ■注文したメニュー ・納豆上リブロースかつセット → 水戸といえばやっぱり納豆! たっぷりの納豆が豪快に乗った上リブロースかつをチョイス! 豚肉は茨城県産の厳選銘柄豚を使用し、酒蔵の米麹と塩で下ごしらえをすることでビックリするぐらい柔らかくジューシーな肉質に仕上がってますよ。 また自家製ラードを使って肉の部位ごとに揚げ時間と温度を変え丁寧に揚げてくれます。 納豆ととんかつのコンビネーションはあまり見かけへんと思うけど、これはこれで美味しいやん〜、さすが水戸や 笑 ・ホワイトエール → 昼からクラフトビールで乾杯! やっぱ昼飲みは最高のご褒美やし格別に美味しいですよね。 軽やかで爽やかな味わいが揚げ物との相性も抜群です。 昼飲み最高 笑 ロースやヒレも美味しそうで気になったので、今度はそっちも食べてみたいなと。
古民家風の空間で楽しむ、多彩なクラフトビールと体験工房
カナダに住む知人がバンクーバーで見た日本の地ビールが常陸野ネストだったそうですが、その地ビールの木内酒造さんに立ち寄りました。運転してくれた茨城の知人は残念ながら試飲は出来ませんでしたが、私は梅酒など楽しむことが出来ました。東京の知人へのお土産に、ホワイトエールなどを購入しました。店内は古民家風で、とてもオシャレでした。 #クラフトビール #茨城ビール #ホワイトエール #茨城最高 #店内お洒落
新鮮な旬の刺身を手ごろな価格で厳選素材を味わえる居酒屋
神立の住宅街に立つ居酒屋。 老舗なので、店内は昭和の雰囲気です。 入り口の黒板に、その日のオススメの料理が書いてあります。 写真は生ビールとアジのなめろう。味噌と生姜の香りが豊かで絶品。 刺し身も串物もおいしいお店です。
ビール好きにはたまらない、五感で楽しむ工場体験&飲み比べの贅沢時間
キリンビール取手工場の見学に行ってきました。 ビールタンクやホップなどを体感して、最後に試飲できます。 1番搾り、1番搾りプレミアム、1番搾り(黒生)の飲み比べができるのが非常に良い。 お土産にガイドさん一推しのPRETZを買いましたが、かなり好みの味わいで購入して正解でした。 トータルの満足度が高く、工場見学を申込して正解でした。
お得ランチと世界のビールが楽しめるログハウス風レストラン
ランチがめっちゃオトク(≧∇≦) 人気店のアンドリューさん☆ ネットから予約もできるので、予約して行くのがオススメ! ・お肉のランチ 2200円 ・ツナとキノコのジェノベーゼ 1700円 ランチは、ミニ前菜2種とサラダのプレート・ドリンク・デザート付きでこの値段。 ドリンクはビールも選択OK(小さめサイズ)。 ログハウス風の建物で、2階にもソファ席があります。 世界の色んなビールが置いてあって、 ビール好きには超オススメです(*^^*)
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