更新日：2021年06月16日
全国の味噌が味わえるラーメン屋
個人的には伊勢味噌に合ってるようには思えないんだよねぇ〜（笑）味噌ラーメンの具材としては、お約束のモヤシは解るんだけど、その他の具材が意味不明です。 サイドのチャーシュー丼は、大ぶりのバラチャーシューが２枚乗ってます。冷たいチャーシューを、フライパンで焼いてる様だったけど、あんまり効果無いようです。チャーシュー冷たいです。（笑）個人的には、バーナーで炙った方が良いと思います。 総じて… 初体験の伊勢味噌ラーメンです。 スープと麺の相性は悪く無いと思いますが、具材の構成が良くわからないです（笑） 初めて入りましたけど、味噌に特化して色んな味を味わえるっていうコンセプトは面白いと思います。次回があれば北海道味噌を食べてみようかな？
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