更新日：2024年06月20日
おでん屋さんなのに串焼きが美味しいってどーゆー事⁈ 騙されたと思って1回は食べてみる価値あり！ 私のおすすめはレタスの串焼き！！！ そこら辺の居酒屋みたいなコッテリした味付けではなく出汁の効いた優しい味付けでした。 お酒を飲まなくても十分楽しめました！ 店長さん？も親切で優しくて癒されます〜 絶対性格良いんだろうなぁ〜って感じの方でした(笑 絶対また行こう！って思える！すごい！ これが接客というやつですよ！ イロイロ食べてみたかったのにコロナのせいでメニューが減ってしまっていて食べ損ねたメニューもチラホラ これも全てコロナのせいだヽ(｀Д´#)ﾉ ごちそうさまでした！
新守谷の住宅街にあるうどん屋さん。細打ちの讃岐うどんがとても美味
テーブル席に行く途中おでん鍋があります。セルフで戴いて、会計時に本数を自己申告するそうです。香川のうどん屋さんみたいですね。 自慢の手打ちうどんを戴くなら、やっぱりストレートに「ザルうどん」でしょう。550円安過ぎます。 注文が入る毎に、麺帯から切り出し、茹で作業に入るようです。20分弱ぐらいかかって「ザルうどん」の登場です。 うどんは普通より細めです。モチモチ食感と、コシの強さが同居。コシはしっかりあるんだけど柔らかくて、啜り心地の良い美味しいうどんです。讃岐とは違う優しさがありますね。 つゆは煮干、節の効いたやや甘口の印象。うどん本来の味を楽しむ為か、やや控えめな印象です。 薬味は小ネギ、入り胡麻、生姜。それて一口大のトロロが忍んでます。うどん一口分だけ、トロロを楽しめました。間違いかも知れないけど（笑） ピリ辛モヤシの小鉢が嬉しいですね。〆に戴く番茶も嬉しい配慮です。 並盛だと少ないので、成人男性なら大盛りは必須だと思います。あっさり完食です。 総じて… うどん本来の味を楽しめる、美味しい手打ちうどんでした。
東京での修行を終えた若き大将が茨城県守谷市にて独立
つくばみらい市にあるみらい平駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
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