
茨城県大洗町の住宅街にひっそりと佇む、落ち着いた佇まいの大人の隠れ家「井中(いちゅう)」さんへ。 ランチメニューは1種類のみとのことで、今回は和食のコース懐石膳『井中膳』をいただきました。 地元の新鮮な魚介や、オーナー自らが足を運んで探したという農家さんの無農薬野菜が贅沢に使われています。 コースは、 お刺身3種盛り、お店のこだわりが詰まった創作茶碗蒸し、小鉢・和え物、焼き物・煮物、そしてご飯・お汁・香の物へと続き、最後はデザートと挽きたて珈琲で締めくくられます。 どのお料理も細部まで手が込んでおり、素材の良さが引き立つ素晴らしいお味でした。 大変美味しく頂きました。 ごちそうさまでした♪ #茨城 #大洗 #人気店 #日本料理