更新日:2024年01月20日
柏の葉キャンパス駅から徒歩10分、柏公設市場内にあるお寿司屋さん
“にぎり”には全て、煮切りか塩で味が付いており、そのまま頂けます(^q^) 【特上にぎり】 ✡中トロ:シッカリ身厚 ✡車海老:煮切りが合います ✡穴子:ふわふわ ✡ミル貝:コリコリ歯応え ★雲丹:少し苦味が… ✡玉子:出汁が効いてます ✡大トロ:とろけます ✡いわし:流石上品な仕上げ ✡金目鯛:炙り旨味倍増 マグロはニュージーランド産の極上品との事でした…成る程(*^^*) 【お好み八貫】 妻は生魚がNGなので“お好み”で…紙にオーダーを書いて渡します。 “お好み”がセットメニューになっているのが嬉しいですね(*^^*) ✡いずれもシッカリと“お仕事”がされ、酢飯も“良し”との感想(*^^*) 以下、妻の感想です! ✧穴子…フワフワ ✧赤貝…新鮮磯の香り ✧数の子…コリコリ ‥鮨店で差の出易い難しいネタですが、久し振りに満足の様子! ✧するめイカ…時期的に何処産かな? ✧蒸し海老…甘みタップリ ✧帆立…プリプリ ✡玉子…ビンチヒッター(ヒモ品切れ) ✧沢庵巻…海苔が美味しい #市場寿し #鮮度折紙付き #目利きも折紙付き
東大柏の葉キャンパス内、学生向けの安くて美味しい海鮮丼のお店
千葉県の柏の葉キャンパス駅から車で10分、東京大学柏の葉キャンパス内にある寿司居酒屋。 木曜日の18時に着いて店内先客2組、外のテント状の個室に一組。 この店は珍しい魚の握りが出ることでおなじみ。 今回の5種のうち、アオハタ、カイワリ、ヒラスズキは初めて食べた。 10分ほどで寿司とアラ汁が、 15分ほどでタコからとフグの卵巣が着丼。 シャリは一般的な大きさだがネタの厚みがある。 珍しい魚だが白身なので違いはわかりやすい。 どれも美味い。 フグの卵巣は、「糠漬けにすると毒素が抜けるがその原理は分かってない」という話は知っていたが食べるのは初めて。かなり塩っけは強めで日本酒といわれそうだが、白飯にも合いそう。 タコからも大きめでぷりぷり。 大学構内だが一般でも入れ、お酒も飲めると言う話題性も面白い。 海洋生物の研究棟があるからかホルマリン漬けも展示されてている。
大人数の宴会もOK、個室で食事を楽しめる和食レストラン
おそらくこの店で1番安いバラチラシでも、作りがしっかりしていて美味。追加の太刀魚炙りも美味しく、次は高いメニュー行こうと思わせる。
柏市にある柏たなか駅付近の寿司屋さん
帆立バターはホタテがふっくらしてて美味しいし カキフライもプリっとしてました。 お寿司もやっぱりネタが大きかった。 ご飯もね! お腹いーっぱいでご馳走様でした。
回転寿司の中で断トツに美味しいお店
豪華に回転寿司。単品で好きな皿を頼むと安くないがセットを頼むと格安。セットとあら汁を頼み、足りない分を単品で頼むのかまだ最適解かな。
どのお料理も美味しく、持ち帰り用お弁当あり。柏駅周辺のお寿司屋さん
お弁当をいただきました。 私は、ウニが嫌いです。生臭いし。 今まで『ここのは美味しいから!』と何度もチャレンジしてきましたが、好きになれなかった。 でも、今日、初めて好きになれるようかも!と思えるお寿司…
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