下館ラーメンをまた食べに行ってきた。
今日は下館駅南口前にある「支那そば やそじ」さん。スタッフ全員女性で頑張ってます。
せっかくなので特製支那そば(醤油)950円のボタンをポチっと。
カウンター席に座って、待つこと10分で着丼です。
では実食❗️
スープは昔ながらの濃い口ではなくちょっと甘めの動物系、和出汁が効いてます。麺は細麺ストレートでコシが丁度良い加減。
具は盛り沢山❗️ 鶏皮、味玉、極太メンマ、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、餃子みたいなワンタン、白髪葱、カイワレでした。
具が多いからか、スープが冷めやすいのが残念。フーフーしなくても飲めちゃいます。
行列はありませんでしたが、13時過ぎても客足は止まらず繁盛しているお店です。ごちそうさまでした。
