味玉醤油 800円
口コミ(5)
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下館ラーメンをまた食べに行ってきた。 今日は下館駅南口前にある「支那そば やそじ」さん。スタッフ全員女性で頑張ってます。 せっかくなので特製支那そば(醤油)950円のボタンをポチっと。 カウンター席に座って、待つこと10分で着丼です。 では実食❗️ スープは昔ながらの濃い口ではなくちょっと甘めの動物系、和出汁が効いてます。麺は細麺ストレートでコシが丁度良い加減。 具は盛り沢山❗️ 鶏皮、味玉、極太メンマ、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、餃子みたいなワンタン、白髪葱、カイワレでした。 具が多いからか、スープが冷めやすいのが残念。フーフーしなくても飲めちゃいます。 行列はありませんでしたが、13時過ぎても客足は止まらず繁盛しているお店です。ごちそうさまでした。
グルメな友人から情報を得て、仕事で近くまで来たので迷わず入店。 おそらくこの店にベースであろう 食券機の左上、鶏皮入りの醤油(¥600-) そして鶏皮丼(¥350-)をチョイス。 濃い目の醤油味にストレート麺の相性も良い。 下館ラーメンに欠かせない鶏皮は、煮ただけじゃなく炙ってあるため香ばしい。 途中で自家製ラー油を投入。 良い味変します。 一気に完食。 リピ確定 #レアなチャーシューが美味 #リピート決定
筑西市、下館駅南口を出たロータリーの右角、2018年6月20日にオープンしたばかりの店《支那そば やそじ》さんになります。以前、タンメンで有名だった「駅前ラーメン」があった場所です。下館ラーメンの特徴である鶏皮やチャーシューを取り入れつつ、女性店主が作るニユーウェーブのラーメンが味わえます。食券を渡す際、味(醤油・塩)と麺の種類(細麺・中太麺)を伝えます。店名にある【支那そば、醤油細麺】は昔、屋台で食べた支那そばとは違う、濃くと旨味が絶妙なお薦めの逸品です！ #支那そばやそじ #やそじ #支那そば #鶏皮 #チャーシュー #醤油 #細麺 #お昼 #ごはん #ランチ #美味しい #旨い #下館 #筑西茨城 #北関東
