福島のひとりで入りやすいすし・魚料理 20店

いわき市小名浜にある、うろこいちさんで、ランチ頂きました。 穴子丼　1,500円 とてもデカい煮穴子でした。 小骨ありますが、大丈夫ですか？と聞かれたので、大丈夫です。と。 小骨ぐらい、パリポリいっちゃるわい！と思って注文しました^_^ 骨強過ぎて、30本ぐらいだしましたよ(^^;; 小骨じゃなくて、中骨の表現した方がええやんか…と、口には出さず、頭の中でツッコミましたけどね。 これパリポリ行く勇気は私にはありませんでした。もし行ったら、喉にザスザス刺さりますよ。 でもね味は美味いんですよ^_^

【年イチの楽しみの小判寿司さん】 〈0510〉 この時期にお声がけ頂いている 新白河ゴルフラウンドの際に寄りました。 毎年、小判寿司さんのお寿司に感動していますが、 今年も想像を超えたお料理があり、改めて感動。 スタートは、 　⚫︎裏磐梯の蓴菜 　⚫︎相馬のマコガレイと本つぶ貝、肝ポン酢で 裏磐梯で撮れた、色々なサイズの蓴菜を 冷えっひえのお出汁でいただきます。 蓴菜をいただくと、 小判寿司に来たなーとスイッチが入ります（笑） つぶ貝の肝ポン酢は初めていただきました。 爽やかな苦味があり、いいですね！ 続いて、 　⚫︎とうもろこしの擦り流し 　⚫︎鰯巻き 　⚫︎ホヤのお刺身 　⚫︎あん肝 　⚫︎鮑のお寿司 とうもろこしは、 単体だと甘みが勝ち過ぎますが、 ここに胡桃を加えることで、 食感の楽しさと香ばしさが生まれ、 味が複層化しますね。 さすが！としか言いようのないすり流しでした。 千葉県産の入梅鰯の鰯巻きは、 上品な鰯の脂をサッパリとした薬味で いただきます。 まさに旬を味わう巻きものです。 岩手のホヤは、 まったく臭みも雑味もなく、 純粋にホヤの甘味と食感を楽しめます。 言うは簡単ですが、 この状態で出すお店は多くはないかと。 鮮度と仕込みの素晴らしさですね。 相馬産のあん肝は、 地元福島、仁井田本家の100年貴醸酒 と一緒にいただきます。 新政で合わせるのはよく見ますが、 地元の食材を地元のお酒で合わせられるのは 小判寿司ならではかと。 肝と和えた酢飯の鮑の握り、 この酢飯がまた驚きでした。 酢を効かせることで酸味が立ち、 これが肝のコクと旨みに奥行きを持たせ、 蒸した鮑の香りと旨みを強調させています。 焼きものは、 　⚫︎タカベのつけ焼き タカベは伊豆大島に行ったときにいただき、 その美味しさを知りましたが、 山間の小判寿司さんで頂けるとは！ 脂のりが良く、満足度高し！でした。 ここからが握り。 　⚫︎シブダイ 　⚫︎石巻のスズキ 　⚫︎北海道松前町のマグロ赤身 　⚫︎北寄貝 　⚫︎シンコ 　⚫︎北三陸のバフンウニ 　⚫︎箸休めの水茄子 　⚫︎春子鯛（？） 　⚫︎気仙沼のカツオ 　⚫︎クルマ海老 　⚫︎天草の小鯵 　⚫︎アナゴ（煮詰め、塩） 　⚫︎甘エビ（追加） 　⚫︎干瓢巻き 　⚫︎卵焼き 　⚫︎お椀 　⚫︎果物 シブダイは初めていただきました。 上品な甘さと旨み、これは美味しいです。 スズキの握りは珍しいかも。 キレイな黄金色が印象的でした。 マグロは、この日は納得のいくものがない、 ということで、赤身のみ。 いや、十分に美味しい赤身でした。 北寄貝は甘みがすごかった。 シンコはこの時期ならではの季節もの。 締め加減が素晴らしかったです。 甘味の強いバフンウニを、 まるまる一個いただけるのは贅沢ですね！ 水茄子も涼やかで、箸休めにちょうどよし。 力強いカツオの味、 車海老の甘さ、 鯵の香りと旨み、 後半戦の握りも美味しかったですね。 この辺になると、酔いが回って記憶が…（笑） 穴子は、小さいものを 煮詰めと塩でいただけるのは 嬉しいです。 そして、甘エビ。 ネタケースで静かに待機していたのが気になり追加注文。 ねっとりとした甘みが強く、 酔いながらも、なんとか美味しさは記憶しました。 福島の、それも山間の地で これだけのお寿司をいただけるだけで 純粋に感動ものです。 また、大将ご家族の心配りもいつも素晴らしい。 なかなか行けませんが、 また機会を作って伺います。 ごちそうさまでした♪♪

開店前から並んだ方がいいと聞いて、45分前に車で乗り付けると、既に3組ほど先客あり。食券を買ってお待ちくださいと、開店時間前にお店の中へ。紙メニューが無いので、並んでる間にサイトでチェックして「上刺身定食」。刺身は鮮度抜群で、ウニ、ボタンエビも美味しい。ご飯お代わりしたらマンガ盛りで登場。あっという間に満席。

昨年、福島に所用で出かけた時のものです。 新幹線改札からすぐの回転寿司店へ行きました。 ずっと来たかったので、とっても楽しみにしていたのです。 福島は浜通りの港から直送されるようで、お魚が美味しいんですよね。スーパーのお刺身やお寿司とかも安くて美味しいのです。 朝食は東京駅のラーメンストリートで朝ラーを食べようと計画していたのですが、予想以上の、もの凄い行列で断念。 「腹ペコ…スイッチ切れそう… 」と、空腹で倒れそうな娘が言うので、グランスタで博多の焼き鳥弁当を購入。 行きの車中で食べ始めた娘が「これ！めちゃめちゃ美味しいよ！！」と絶賛。ひとくち貰ったら本当に美味しくて、結局3分の１くらい食べてしまいました。 結局、お腹はほどほどに膨れた状態で福島駅に到着。 でもお寿司は別腹！ 地魚にぎりの盛り合わせやら、ホタテのバター焼きやら、気づいたらかなり食べちゃいました。 なのに写真は１枚だけという…。 食べる事に専念したという事でお許しください笑

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一度は行ってみたかったシーフードレストランメヒコにいわき市ではなく、郡山で行ってまいりました。 メニューはもちろんメヒコのピラフ、お得なランチセットはピラフのMサイズにサラダ、スープ、ドリンクが付いたセットです。 ピラフはカニのほぐし身がたっぷり載ってウマし！ スープもカニの出汁がたっぷりのコンソメでピラフによく合います。フラミンゴはストーブのお部屋でのんびりほとんど水飲んだりしてました。 鳥が苦手な方は無理だと思いました…。 せっかくだからカニピラフスペシャルランチにしても良かったかもです。

いわき市四倉のホッキ飯 これで1000円切る価格は驚き‼️ ホッキ食ったあ、って感じでした。 ごはんの味付けもちょうど良かった

とても美味しいと評判のこちらに伺うためいわき市まで車でやってきました。予約時にコロナの状況によっては予約をキャンセルさせていただく可能性があります…との説明や、実際に伺った際にはカウンターに3人のみと、コロナ対策にものすごく気を遣っておられることが、こちらとしては安心感につながります…。 お料理はあん肝煮付け、焼き平貝磯部巻き、縞鯵と鯨の赤身・脂、勢子蟹、黒むつ焼物とおつまみをいただいたのち、握り15貫、手巻き、細巻き、玉子焼きと、福島の地酒を中心に日本酒を半合ずついただきながら、素晴らしいお鮨と時間を楽しむことができました。 ごちそうさまでした、とても美味しかったです

初日セット 3000円。 鰻の大串に肝吸いや茶碗蒸しなどのセット。 濃い目のタレとフワフワな身が美味しかったです。 駐車場まで漂うタレの匂いが食欲をそそります！！ LINEで予約が出来るので、予約してから向かうことをお勧めします。

午後３時頃にここを通りかかり休憩をしたのですが、このお店が混んでいるので遅いランチをする事にしました。 #刺身定食 ¥1380を頂きました。 大変美味しかったです❗️ #かんぱち #かながしら(ホウボウの仲間だそうです) #ひらめ #小鯛 ご飯のお代わりは自由❗️と大変大盤振る舞いなお店でした。 付け合わせはモヤシの酢の物、お新香です。

まもなく1年になる新しめの店。接待向きとか同伴用とか言われている地元ではゴージャスな店。2万円でちょっとお釣りというのも郡山では高め設定だし（ただ安いコースもある）、内装はお金をかけたみたいでアトリエテンマ（長谷川演代表）に依頼したらしい。カウンターは樹齢350年の木曽檜製。 おまかせ料理は6000円、10000円、14000円の三種類。 おまかせ握りは4000円、6000円、8000円。 税込みサービス料無しなので金額もわかりやすい。 ホテルや飲食業をやっている会社の経営。大将は50歳、東京で修業した後（店名を聞いたがあえて表記しない。私も調べたがそこには行く予定もない普通の鮨店だった。）、郡山に戻ってきて、いろんな飲食に就いたり、全国のおいしい寿司などを食べ歩いたりしていろいろ研究したとか。 つまみも面白くておいしいので聞いたら和食としての修業はせずに独学だとか。 お酒の入れ物も不思議な形で面白い。（今回は日本酒は飲んでないので同行者のものを撮影） 握りに入る前に海老の頭やアラなどを煮込んだスープ（塩や醤油などの味付け無しだが美味い）と握りを炙ったものと薬味が出てきた。まずスープを飲んでそのあと、焼握りと薬味を投入し雑炊仕様。うまい。 イカに錦胡麻は他でも見るが美しい。 さわらは容器に入って燻製香に包まれて登場。 サーモンに似たサクラマスも面白い。 マグロと海ぶどうの手巻きもユニーク。 桂剥きした大根の酢漬けを使った珍しい野菜の握りが秀逸。さっぱりして味の切り替えができる。 雲丹しか見えない軍艦巻きは、中にいくらとネギトロが入っている贅沢巻き。 蛸の握りもよかった。 鮑の握りには上に変わったものがのっている。これは鮑の肝をクリームソースと和えたもの。洋風なので寿司屋がこれでいいのかどうかは別として面白い味わいだった。褒めていたら、酢飯とそのソースを和えたものも出してくれたがこれもまたうまい！ 追加で穴子と車海老を頼んでみたが、これは普通だった。（おいしかったけど） 変化球が多い創作鮨店といえるだろう。ただ、味付けがやや濃いめ。食材と技術で食べさせてくれるのとは少し違って、濃いめの味付けとサプライズで楽しめる店。郡山に宿泊することがあったら寄ってみたらどうだろう？都内なら日帰りもできるはず。

カニピラフスペシャルセットを頂く。 フラミンゴを見ながら食事をする変わったお店。カニピラフとカニクリームコロッケが有名なようなのでどちらも食べられて色々楽しめるこちらのセットをオーダー。 前菜、サラダ、スープ、4品から選べるサイドメニューはカニクリームコロッケ、カニピラフはカニも多く美味しい。カニピラフのカニはむき身か殻付きのままかを聞かれます。殻から身を取り出すのが面倒だったのでむき身でお願いしました。 誕生会やっているテーブルが複数あったので地元の人には馴染みなお店なのかもしれません。 フラミンゴ近くに見たいなら予約して窓際のテーブルを確保した方が良いです。 #カニピラフ #いわき

ランチをどこにするか悩んで、前に八代くんが行った食処くさの根に行きました。 入ると立派な券売機がありました。 ボタンではなくタッチパネルです。 お召し上がりとお持ち帰りが選べます。 海鮮丼の並が1000円上が1280円特上が1800円です。 当店人気No1は海鮮丼の上と書いてありました。 海鮮丼の上は鯛平目、メジマグロ、サーモン、タコ、アジ、カツオです。 期待が膨らみます。 センキャベのサラダが無料です。 水もセルフです。 お惣菜もパックで売っています。 番号を呼ばれました、味噌汁と冷奴と漬物が付いています。 値段は1280円なので仕方ないのかもしれませんが、丼の大きさの割に中身は少ないです。 ご飯ももう少し多くても良いですね。^^; 鮮度もまあまあでした。

特上寿司1980円を食す。意外と全部美味しかったです。特にウニが意外にも美味しかったのが驚きです。味噌汁お代わり可能。わさびも追加でもらいました。寿司が早く出てくるのも嬉しいです。

お昼12時に訪問しました(^ω^)玉子焼丼1,500円、相方さんはまかない丼1,200円を頂きました( '༥' )ŧ‹” 玉子焼丼は噂通り！どんぶりの蓋が閉まらないほどの迫力ฅ(๑⊙д⊙๑)ฅ!!ふんわり甘さ控えめの美味しい厚焼き玉子でしたっ 玉子焼の脇の鰻はふんわりホロホロ柔らかく流石の美味しさでしたリピ確定ですね~✨ #Rettyビギナー #和食 #玉子焼 #うなぎ

落ち着いた雰囲気で和食や洋食や蕎麦や鰻など食べれる　メニュー豊富で選ぶのに迷ってしまう。すき焼きやステーキもあって年配のお客様が多い印象です。ランチはセットメニューで色んな小鉢が楽しめる　福島市にある地元のチェーン店

小名浜のイオンモールの向かい側、海鮮市場、いわき･ら･ら･ミュウ内のお食事処です。 昼食で利用し、煮魚定食を、頂きました。煮魚は、ノドグロで、¥2,000です。 煮魚の味付けは、ちょうど良い甘辛さで、白身のノドグロと良く合いました。 小鉢のでんぶも、美味しかったです。 １２時半に、入店しましたが、空いていました。

二本松市で海鮮ものが食べたく検索して見つけたお店です。前日に予約（座席のみ）を入れて、仲間たち7人で訪問しました。席はお洒落な個室で他のお客さんの話し声も聞こえず良い部屋でした。 ぜいたく膳（カニ、生ウニ、イクラ）を注文しましたが、10分位経ってから、ウニがなく違うメニューに変更して下さい！と言われ、仕方なく海鮮丼に変更！ 何故、直ぐに出来ないと言ってくれなかったのか？駐車場には車が20台近く停まっていたので、先にオーダーしたお客さんで無くなってしまったとは思われますが…。 佇まいは高級そうな感じですが、店内も広くランチメニューはリーズナブルなので、年配者も利用しやすい地元客に人気のお店なのでしょう。 結局、注文から着丼まで1時間近く待ちました。半分イライラしていたので、味は良かったのですが、気分的には満足度は半減でした。 次回、利用する機会があったら、メニューも事前予約したいと思います。あとは混む前の開店直後を狙って！

福島県いわき市にある小名浜美食ホテルさんに来ました〜。今日はカジキメンチ中サイズ（300円）を注文です。美食ホテルってすごい名前ですが、ここはホテルではなく、ショップモールの通称となっているようです。さて、Sea級グルメの全国大会で優勝したというカジキメンチ、口当たり良く、おいしいですね。でもいわきってカジキ有名なの？大きなカジキが多く水揚げされることから地域食材になったのだとか。なるほど！ごちそうさまでした〜♪(๑>◡<๑) #カジキメンチ #美食ホテル #小名浜 #バレンタインキャンペーン

今日は花火大会に行って来ました。市場近くのららミュウで開催でした。 花火大会の海上に隣接する魚屋さん約7店舗も営業しており毎年恒例の蟹汁(*´꒳`*)磯の香り、程良い塩気の味噌汁にネギ最高です(o^^o) 蟹もラッキーな事に関節を曲げて身がスルスルとむけて通常なら味の抜けた身になるはずが味噌汁の味を染み込んでました(*^^*)最高です(*´꒳`*) 生カキも鮮度抜群(≧∀≦)今回はレモン汁を少々かけ海水の塩分とレモン汁が合います(o^^o) 貝柱側から食べ始め最後の一口(≧∀≦) クリーミー過ぎでした(≧∀≦) サイズも大きくプリプリ(o^^o) 花火開始から1時間もしない内に売り切れ寸前(ﾟ∀ﾟ) 間に合ってよかった〜〜(*^^*) スタッフさんも元気が良く牡蠣を注文した私に笑いながら「花火見に来たんだよね⁇(^^)」だって(^^) 美味しい牡蠣を来年は皆様もいかがですか⁇(^^) さすが魚屋さんの牡蠣ですね(*^^*) 蒲鉾屋さんのネギの蒲鉾はフワフワで甘くて一味の程良い辛さが素晴らしい(≧∀≦)