白河市にある、二代目いまの家さんで白河ラーメンを頂きました。 二代目ラーメン しょうゆ味 1,280円 茹で時間も長いので、提供には時間がかかる印象です。5組待ちで40分後に丼着です。 久々に食べた白河ラーメン、美味しいです。 器いっぱいライン際まで盛られたラーメンって、美味しそうに感じます。 スープがめちゃくちゃしっかり醤油辛いです。チャーシューもかなりめちゃくちゃしっかり醤油味辛く仕上げられていました。 ちょっとラーメンの種類がわかりにくかったですが、二代目ラーメンは普通のラーメン屋さんで言う、特製ラーメンの事ですかね…わかりにくかった… 雪降ってたから、しっかり体温まりました^_^
体の芯から温まる、絶品スープと三種チャーシューの白河ラーメン
白河市で味わえる本格的な白河ラーメンは、たっぷりの醤油風味がしっかり効いたスープが自慢。ぷりぷりとした平打ちのちぢれ麺は歯ごたえが心地よく、ワンタンや煮卵に加えて、仕上げに3種類のチャーシューが添えられます。器の縁ギリギリまで注がれるスープは、ほんのりとした酸味とコクもあり、寒い日には特に体が温まります。並んででも食べたくなる一杯です。

























